JR名古屋高島屋將舉辦2026年版的「Amour du Chocolat!」（「巧克力之愛！」），這是一場頂級巧克力盛事，匯集了京都北山MALEBRANCHE的獨家甜點。本次活動將展示全新的濃茶（濃厚抹茶）甜點，突顯宇治抹茶的深厚正宗風味。
活動詳情
期間： 2026年1月16日（週五）至2月14日（週六）
地點： JR名古屋高島屋10樓主會場
時間： 上午10:00至晚上8:00
※ 10樓主會場於最後一天晚上7:00關閉
JR名古屋高島屋獨家商品
迷你Terrine京ippon濃茶＆黑糖
採用100%石磨宇治抹茶一番茶葉
口感柔滑的Terrine，散發著茶的天然鮮味和苦味。兩種獨特的風味展現了濃茶的多樣性：
濃茶： 優質白巧克力增強了濃茶的風味，在濕潤的蛋糕和醬汁中創造了濃郁的濃茶鮮味的雙層體驗。
黑糖： 黑糖的濃郁和甜味與濃茶的微妙苦味相輔相成，在濃郁的鮮味蛋糕和黑糖醬之間創造了複雜的風味和諧。
價格：
- 濃茶（4個）：¥1,860（含稅）
- 黑糖（4個）：¥1,860（含稅）
- 濃茶＆黑糖（6個）：¥2,790（含稅）
Monaka香 濃茶
香脆Monaka和濃郁濃茶的完美結合
精心烘烤、香氣撲鼻、精緻的Monaka餅乾夾著柔滑濃郁的奶油，奶油中注入了精心挑選的濃茶。優質濃茶的大膽香氣、深沉的澀味和微妙的甜味，與烤杏仁相得益彰。當它接觸到您的味蕾時，濃烈的味道會蔓延開來，隨之而來的是令人難忘的餘味，創造出真正幸福的體驗。
價格：
- 4個：¥1,556（含稅）
- 6個：¥2,333（含稅）
京都北山MALEBRANCHE經典商品
濃茶貓舌餅「茶之菓」
京都北山MALEBRANCHE的招牌產品，濃茶貓舌餅「茶之菓」（茶花）。採用京都宇治白川地區的優質茶葉製成，注入宇治茶的貓舌餅夾著帶有濃郁牛奶風味的獨創白巧克力。這款傑作展現了廚師的技藝和熱情，濃茶的濃郁風味、甜味和香氣是其鮮明特色。
可可貓舌餅「大鼓之菓」
經過一年的尋找，團隊發現了越南可可。由於其注重品質的種植方式，這種稀有的可可提供了一種精緻的風味，帶有讓人聯想到青蘋果的香氣和柔和的酸度。低溫烘烤的可可貓舌餅夾著保留了可可獨特個性的巧克力。
探索濃茶的魅力：京都北山MALEBRANCHE對濃茶的奉獻
採用100%宇治抹茶一番，石磨
通過傳統方法種植的茶葉
所使用的濃茶來自於維護現已稀有的「本覆茶園」（正宗覆蓋茶園）種植方法的「京之匠」（京都大師）。「Oika-en」技術包括覆蓋整個田地以保護植物免受陽光照射，集中鮮味和濃郁度，以生產更濃郁風味的茶。「本覆」方法特別採用江戶時代以來的傳統技術，採用蘆葦屏和手工塗抹的稻草來培養濃郁的風味。
具有溫和甜味的優質抹茶：濃茶
將茶葉在石磨中研磨製成的抹茶有兩種：「薄茶」（淡茶），用於攪拌和飲用，以及「濃茶」（濃茶），用於揉捏和飲用。通常，濃茶由優質茶葉製成，苦味和澀味較少，可以品嚐到抹茶的天然甜味，因此被認為是優質品。
這種對「honmamon」（正宗）品質的承諾帶來了靈感和美味。
會見京都北山MALEBRANCHE的頂級主廚！
Grand Chef Koichi Saito
京都北山MALEBRANCHE的第二代Grand Chef。
Saito主廚專注於製作注重每個細節的糖果，從質地和用叉子切割的容易程度到整體享受。
預定出場日期：
一月：16、17、18、24、25、31
二月：1、7、8、14
來自Saito主廚的消息：
「很榮幸能在日本首屈一指的巧克力慶典上再次與大家見面。我們全心全意地創造了今年的新產品。我期待與您們交談！」
京都北山MALEBRANCHE
這家糖果店成立於1982年，以「京都品質」為理念經營，提供融合京都審美情趣的西式甜點，同時慶祝每個季節的樂趣。
Kakao 365
這是一家位於傳統聯排別墅中的巧克力店，於2014年在京都祇園區開業。它遵循京都的傳統，提出了一種一年365天都因可可而豐富的生活方式。
官方品牌網站：https://www.kyoto-quality.com/
Instagram：https://www.instagram.com/malebranchekyoto/
X（前身為Twitter）：https://twitter.com/malebranche_kyo
