位於愛知縣名古屋市中村區的名古屋弦樂酒店，於2026年1月21日迎來了十週年紀念。為紀念這個特別的時刻，酒店內的法式餐廳Gramercy Suite推出了其招牌「大人獎勵聖代」系列的第70款作品：「大人獎勵聖代 – 草莓抹茶」。這款最新的甜點將於2026年4月14日（週二）至5月14日（週四）期間限定供應一個月，將當季的草莓和香氣濃郁的抹茶融合在一起，呈現出視覺上令人驚豔的春季甜點。
這款雙層聖代展現了富有藝術感的風味層次。當您品嚐時，Q彈的草莓大福（麻糬皮包裹草莓內餡）和濃郁的冰鎮抹茶冰淇淋會逐漸顯露出來——這是一種日式甜點的溫和甜味與法式糕點的優雅完美融合。
如何享用
期間： 2026年4月14日（週二）至5月14日（週四）
時間：
- 週一至週四：上午11:30至晚上9:00（最後點餐時間：晚上7:30）
- 週五、週六、週日：上午11:00至晚上10:00（最後點餐時間：晚上8:00）
價格： 2,860日圓（含稅；不含15%服務費）
官方網站： https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_15441/
聖代內部
「大人獎勵聖代」自酒店開業以來一直是Gramercy Suite備受喜愛的特色甜點，以其獨特的藝術呈現而聞名。作為第70款作品，同時也是本季草莓系列的壓軸之作，「草莓抹茶」版本帶來了恰如其分的完美收官。
上層
酥脆、新鮮出爐的塔皮作為基底。濃郁的抹茶奶油以蒙布朗風格擠在上面，然後點綴著新鮮的草莓和食用花卉。精緻的粉紅色巧克力蕾絲完成了整體造型，為這款甜點增添了精緻優雅的外觀。
食材：巧克力、塔皮、抹茶奶油、草莓、食用花卉
下層
在清涼、風味濃郁的抹茶冰淇淋下面，是柔軟Q彈的草莓大福。美麗的層層新鮮草莓、酥脆的草莓巧克力脆片和柔滑的抹茶奶油位於下方，每一口都能品嚐到不同質地和風味的組合——從頭到尾都令人耳目一新。
食材：東加豆果凍、草莓大福、抹茶奶油、草莓巧克力脆片、草莓、抹茶冰淇淋
特殊場合的私人包廂
Gramercy Suite還設有私人包廂，使其成為歡送會、迎新晚宴或其他聚會的絕佳選擇。
私人包廂使用費（2小時）：
- 半私人：小（2至6位客人），中（7至12位客人），大（13至24位客人）
- 全私人：4至6位客人（平日2位客人起）：11,000日圓（含稅；不含15%服務費）
餐廳資訊
Gramercy Suite（名古屋弦樂酒店1樓）
時間：
- 午餐：平日上午11:30至下午3:00（最後點餐時間：下午2:00）/ 週末及假日 上午11:00至下午3:00（最後點餐時間：下午2:00）
- 下午茶：下午3:00至下午5:00（最後點餐時間：下午4:30）
- 晚餐：平日（週一至週四）下午5:00至晚上9:00（最後點餐時間：晚上7:30）/ 週五、週六、週日及假日 下午5:00至晚上10:00（最後點餐時間：晚上8:00）
電話： 052-589-0787
