位於福岡市中央區的超濃郁牡蠣白湯拉麵專賣店 Nishinakasu Miyama（西中洲 御山），自 2026 年 3 月起開始提供手工製作的家常菜（傳統日式小菜）。餐廳位於 TRN 福岡西中洲大樓的 3 樓，營業時間為上午 11:00 至晚上 10:00，沒有午休時間，是享用 поздний 午餐或早晚餐的靈活隱蔽之處。
新菜單：手工製作的家常菜
Nishinakasu Miyama 以其超濃郁的牡蠣白湯拉麵贏得了忠實的追隨者，現在通過精心製作的家常菜來補充用餐體驗。這些自製小菜旨在在等待拉麵時享用，作為飲料的佐餐，或者只是作為用餐時的額外小吃。
家常菜的樣品包括：
- 馬鈴薯沙拉
- 關東煮
- 德式馬鈴薯
- 米糠醃菜
- 小松菜和雜魚炒
- 香脆甜椒
- 烤魚
- 花枝燒賣
菜單項目可能會因季節和食材供應情況而異。
享受 Nishinakasu Miyama 的新方式
全天候用餐，沒有午休時間
餐廳的營業時間為上午 11:00 至晚上 10:00，沒有午休時間。客人可以隨時前來享用 поздний 午餐以避開中午的擁擠，或者在下午晚些時候享用早晚餐，按照自己的時間安排。
白天 Senbero 套餐
還提供白天「senbero」飲酒套餐，將價格實惠的飲料與手工製作的家常菜搭配在一起，是一種輕鬆享受中午放縱的方式。
欲了解更多詳情，請查看餐廳的 Instagram：@nishinakasu_miyama
招牌菜單：超濃郁牡蠣白湯拉麵
超濃郁牡蠣白湯拉麵（¥1,680）
廚房 тщательно 從福岡縣的糸島和宮城縣的石卷等來源精心挑選高品質的牡蠣，並按季節輪換。由此產生的湯汁濃稠、奶油味十足，而且味道非常乾淨，本質上是將「飲用牡蠣」提升為一碗拉麵。每一口都帶有海洋的香氣和濃郁的鮮味。
餐廳資訊
Nishinakasu Miyama（西中洲 御山）
- 地址：福岡縣福岡市中央區西中洲 1-4 TRN 福岡西中洲 3F (〒810-0002)
- 電話：092-734-6900
- 營業時間：上午 11:00 至晚上 10:00 (L.O.) — 全天候，沒有午休時間
- 公休日：週一；不定期公休將在 SNS 上公佈
- 交通：從天神南站（七隈線）步行約 6 分鐘；從中洲川端站（機場線）步行約 7 分鐘
- 網站：https://miyama-official.co.jp/nakasu
- Instagram：https://www.instagram.com/miyama_fukuoka/
