大阪康萊德酒店的 40 Sky Bar & Lounge（40 樓）將於 2026 年 6 月 8 日（週一）至 8 月 16 日（週日）期間，每日供應「紫色時刻」巴西莓與莓果午茶。
紫色因其高貴與神祕的特質，被譽為 2026 年的代表流行色之一。本次午茶運用夏季盛產的巴西莓、蔓越莓、藍莓等多種莓果，展現多層次的紫色風情。鹹點部分則巧妙融合紅火龍果（Pitaya）鮮豔的紫紅色果肉，以及蝶豆花的深邃藍色，完整呈現色彩主題。整套菜單包含 6 款甜點與 5 款鹹點。
甜點
巴西莓牛奶（綜合莓果、椰子、巴西莓醬）
以絲滑的椰奶奶凍為基底，鋪上綜合莓果與巴西莓醬，頂端裝飾如寶石般閃耀的紫羅蘭糖漿果凍塊與新鮮綜合莓果。奶凍的溫潤甜味與莓果的酸爽相得益彰。
莓果塔（覆盆子、八角、巴西莓果醬）
塔皮內填入帶有八角甜香與辛香風味的巴西莓果醬，表面綴以輕微炙燒的覆盆子蛋白霜。柔嫩的蛋白霜與內部明亮的巴西莓果醬，構成口感豐富的美味組合。
紫色亮面蛋糕（紅醋栗、可可果肉、巴西莓糖漿）
充滿濃郁香氣的海綿蛋糕吸飽了巴西莓糖漿，層層堆疊紅醋栗慕斯，充分展現果實天然的酸度。慕斯中心藏著可可果肉果凍，為果香馥郁的慕斯增添一絲苦甜層次。
紫色泡芙（藍莓、羅勒、巴西莓果凍）
巴西莓與羅勒的出人意料組合是這款泡芙的亮點。酥脆的泡芙外皮內含巴西莓果凍與羅勒奶油，頂部裝飾藍莓奶油與新鮮藍莓，外觀與口味同樣迷人。
香辣莓果（山椒、蔓越莓、巴西莓慕斯）
巴西莓慕斯內暗藏著蔓越莓與日本山椒果醬，帶來驚喜的口感體驗。酸甜的莓果香氣與山椒特有的香氣交織，造就出獨一無二的風味組合。
蔓越莓白巧克力司康（綜合莓果醬、凝脂奶油）
麵團中加入了大量的蔓越莓與草莓，拌入白巧克力烘烤而成，口感濕潤扎實。搭配濃郁的凝脂奶油與酸甜的巴西莓綜合莓果醬享用。
鹹點
鹹點包含五款精緻佳餚。「火龍果與巴西莓醬、法式酸奶油及特級初榨橄欖油」將熱帶火龍果與巴西莓組成的冷湯，搭配混合香草的法式酸奶油層層堆疊。「魚子醬麵包」在番茄風味麵包上放置以巴西莓、甜菜根與紅酒醋醃製的鵪鶉蛋，佐以巴西莓瑞可塔起司與奢華魚子醬。「低溫烹調國產牛」選用國產牛肉，經 20 小時低溫慢燉，鋪在塗抹了果香酸甜巴西莓黑醋栗芥末的麵包上，並以綠橄欖點綴。「干貝塔塔」以淺紫色的蝶豆花果凍包裹干貝，輔以檸檬提味，並裝飾花穗紫蘇與細香蔥。「甜菜根與鷹嘴豆泥」則呈現甜菜根風味的鷹嘴豆泥，上面覆蓋甜菜根蜜餞、醃紅洋蔥、開心果與孜然，最後撒上覆盆子麵包丁增加口感。
茶品精選
茶單提供包括廣受好評的「康萊德大阪原創特調茶」、10 款 TWG 茶品以及 3 款咖啡，皆採無限續杯服務，賓客可盡情享用。
外帶午茶
午茶亦提供外帶服務，以大阪康萊德酒店專屬的時尚提袋風格禮盒呈現。
- 雙人份：9,000 日圓
- 含 2 隻季節限定康萊德小熊：11,000 日圓
**特別優惠：**追蹤大阪康萊德酒店 Instagram 帳號，並於現場發布照片或影片標註 @conradosaka 及 #purplemoment，即可獲贈氣泡酒（或無酒精特調）一杯。
糕點主廚
小島大地 – 糕點主廚
小島主廚於 2008 年在神戶的高級飯店展開職業生涯，從新鮮糕點、烘焙食品到冰淇淋、婚禮蛋糕、杏仁膏與糖藝工藝，扎實掌握各項基礎技術。2012 年，他在一家設有咖啡廳的糕點店深入鑽研巧克力工藝，同年榮獲西日本洋菓子競賽「巧克力工藝」類別優秀獎。2017 年，他擔任某餐廳糕點部開創團隊領袖並投入菜單研發。2019 年加入糕點店後，其細膩的作品備受矚目。2022 年加入大阪康萊德酒店，並於 2024 年 7 月被任命為主管甜點與烘焙的糕點主廚。
活動資訊
「紫色時刻」巴西莓與莓果午茶
| 活動期間 | 2026 年 6 月 8 日（週一）至 8 月 16 日（週日） |
| 營業時間 | 上午 11:00 – 晚上 8:00（最後點餐時間 6:00 PM） |
| 用餐時間 | 限時 2 小時，提供 30 分鐘間隔預約 |
| 地點 | 40 Sky Bar & Lounge（40 樓） |
| 價格 | 每人 8,500 日圓 / 含原創調酒 11,000 日圓 / 含康萊德小熊 11,000 日圓 |
預約請透過 官方網站 或致電 06-6222-0111。
上述價格已含稅金與服務費。菜單內容與價格可能因食材供應狀況有所更動，恕不另行通知。
希爾頓榮譽客會「Like a Member」餐飲優惠
40 Sky Bar & Lounge (40F) 參與希爾頓全球飯店集團的會員禮遇計畫「希爾頓榮譽客會」之「Like a Member」餐飲優惠。非住店的希爾頓榮譽客會會員亦可享用此禮遇，於亞太地區參與活動的希爾頓餐廳與酒吧可享積分獎勵及最高 25% 折扣。加入希爾頓榮譽客會完全免費。
