在新宿和澀谷建立了忠實顧客群的居酒屋品牌「酒場つむぎ堂」將於2026年3月11日（星期三）在池袋西口地區開設新店。新餐廳距離池袋站西口僅需步行一分鐘。
品質與價值，絕不妥協
酒場つむぎ堂將自己定位為「比普通居酒屋更上一層樓」，旨在以平均每人3,000日元至4,000日元的消費提供令人印象深刻的餐飲體驗。招牌菜包括入口即化的燉煮牛舌（含稅638日元）和飲用餃子（含稅528日元）。儘管植根於經典酒吧美食，但這些菜餚的製作都非常用心和注重細節。
餐廳背後的概念很簡單：當人們問「我們該去哪裡喝酒？」時，無論是工作聚會、生日慶祝還是休閒的夜晚，都能成為他們想到的第一個名字。
招牌菜單
三道明星菜餚是菜單的中心：超嫩的燉煮牛舌（含稅638日元）、飲用餃子（含稅528日元）和國產雞肉多汁烤肉（含稅1,408日元）。每道菜都經過多年的食譜開發，並每年不斷改進。
除了這些主食外，菜單還包括つむぎ堂馬鈴薯沙拉（含稅605日元）、2至4人份的鮭魚和鮭魚卵Wappa飯（含稅1,980日元）、無花果奶油（含稅539日元）、木耳明太子（含稅539日元）和辣麵（含稅979日元）等菜餚。飲品包括Premium Malt's（含稅638日元）和伯爵茶檸檬沙瓦（含稅550日元）到綱島沙瓦（含稅638日元）和靜岡露光綠茶（含稅439日元）。季節性和新菜單也會定期出現，讓常客有所期待。
つむぎ堂受歡迎的三個原因
1. 適用於任何場合
酒場つむぎ堂同樣適用於熱鬧的團體郊遊和更輕鬆的約會。在現有的新宿和澀谷店，超過60%的顧客是女性，她們被品質和價值的結合所吸引——使其成為您不想讓人失望的場合的可靠選擇。
2. 始終如一的美味食物
每道菜都體現了在其價格範圍內脫穎而出的關懷程度。經典的最愛，如馬鈴薯沙拉、餃子和炸雞，與更獨特的選擇，如木耳明太子和辣麵，分享菜單。
3. 時尚舒適的室內裝潢
以古董和天然木材作為共同的設計主題，每個地點都有自己的氛圍。新宿店的特色是活潑、開放的感覺，而澀谷和即將開業的池袋店則採用更精緻的方式，以古董照明作為焦點。
池袋店將在寬敞的佈局中容納80位客人，並提供私人房間。
酒場つむぎ堂 池袋 – 店鋪資訊
| 開幕日期 | 2026年3月11日（星期三） |
| 地址 | 東京都豐島區西池袋3-29-2 三原大廈4F |
| 交通 | 從池袋站西口（JR山手線）步行1分鐘；從池袋站（東京Metro丸之內線）步行3分鐘 |
| 營業時間（週一至週五/節假日前一天） | 下午5:00–晚上11:00（最後點餐時間晚上10:00，飲品最後點餐時間晚上10:30） |
| 營業時間（週六/週日/假日） | 下午5:00–晚上11:00（最後點餐時間晚上10:00，飲品最後點餐時間晚上10:30）；4月起：中午12:00起 |
| 休息日 | 全年無休 |
| 座位數 | 80個座位（提供私人房間） |
| https://www.instagram.com/sakaba_tsumugido/ |
