東京
京之鳥處八起庵池袋東武店更新火鍋系列菜單
這間位於池袋東武百貨 12 樓的京都風雞肉料理專門店，將於 6 月 1 日起推出晚餐時段的全新火鍋菜單，以更親民的價格提供優質雞肉與鴨肉料理。
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京都
鴨與馬料理餐廳「鴨時々馬」於 5 月 28 日進駐京都四條烏丸
「鴨時々馬 四條烏丸本店」將於 2026 年 5 月 28 日在京都開幕，這也是該品牌首次登陸關西。餐廳嚴選京都品牌鴨肉「京鴨」與青森直送的馬肉刺身，並提供精選的在地日本酒。
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京都
京都壽喜燒 十二段家 在圓山公園推出春季露台菜單，3月20日起迎接櫻花季
位於京都著名圓山公園內的壽喜燒餐廳，將於2026年3月20日推出便當式午餐套餐和60分鐘吃到飽壽喜燒，完美配合櫻花季節。
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京都
京都世紀大飯店新年自助餐主打近江牛壽喜燒與傳統御節料理
2025年12月31日至2026年1月4日，京都世紀大飯店將在其La Jyho餐廳推出特別新年自助餐，主打傳統御節料理、近江牛壽喜燒、新鮮鮪魚和冬季時令美食。
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大阪
大阪心齋橋推出全新和牛壽喜燒義大利麵
2025年9月起，大阪心齋橋將推出兩款全新和牛壽喜燒義大利麵。這些料理以日產黑毛和牛肋眼以壽喜燒方式烹調，將傳統日式風味與義大利麵完美融合。
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