BUTCHER REPUBLIC en el Edificio 2 (3F) del Almacén de Ladrillos Rojos de Yokohama reabre sus puertas el miércoles 1 de abril de 2026, bajo un nuevo concepto: BUTCHER REPUBLIC 横浜赤レンガ シュラスコBBQ & BEER. El restaurante, que abrió originalmente en julio de 2019 como BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA&BEER, se está transformando en un destino gastronómico completo de churrasco BBQ.
Churrasco Ilimitado
La pieza central del nuevo menú es un churrasco ilimitado con 20 o más variedades. Los pasadores (cortadores de carne) circulan por el comedor en todo momento con 15 a 20 cortes, y los comensales eligen lo que les gusta directamente desde sus asientos. El personal luego talla porciones en la mesa, agregando un elemento animado y performativo a la comida.
La línea incluye cortes como Picanha (tapa de cuadril), Alcatra (redondo de res), Frango (muslo de pollo), Roast de paleta, Costillas de cerdo, Bistec de ajo y Linguiça (salchicha brasileña), junto con verduras a la parrilla, Pão de Queijo, papas fritas y una ensalada mixta y Butcher Curry para los comensales con todo lo que puedan comer.
Planes de Cena
| Plan | Precio |
|---|---|
| Churrasco ilimitado de 20 artículos (sin bebidas) | desde ¥4,500 |
| + Refresco ilimitado | desde ¥5,000 |
| + Alcohol ilimitado (más de 30 variedades) (cerveza artesanal no incluida) | desde ¥5,500 |
| + Cerveza artesanal (3 variedades incluidas) + alcohol ilimitado | ¥7,000 |
Los precios varían según el día de la semana. El servicio de almuerzo ofrece una selección ilimitada de 15 artículos de churrasco a precios de almuerzo separados. Consulte el sitio web oficial para obtener la información más reciente.
Cerveza Artesanal
El restaurante ofrece tres variedades de cerveza artesanal de RIO BREWING & CO., una cervecería con sede en Kashiwa-no-ha, Chiba. La cervecería ha ganado premios en las categorías IPA y Hazy IPA en la JAPAN BREWERS CUP, un evento nacional de evaluación de cerveza artesanal que se celebra anualmente en Yokohama, durante tres años consecutivos.
El Espacio
El interior conserva elementos del almacén original, incluidas paredes de ladrillo y puertas cortafuegos, creando un ambiente espacioso con un carácter histórico distintivo. Una sección de balcón ofrece vistas a través del paseo marítimo de Minato Mirai, lo que la convierte en una opción para cenar por la noche con el puerto como telón de fondo.
Especial de Reapertura
Desde el 1 de abril (miércoles) hasta el 23 de abril (jueves) de 2026, estará disponible un menú promocional por tiempo limitado con descuentos de hasta ¥1,500 en los precios regulares de todo lo que pueda comer.
Detalles del Restaurante
- Nombre: BUTCHER REPUBLIC 横浜赤レンガ シュラスコBBQ & BEER
- Dirección: Yokohama Red Brick Warehouse Building 2, 3F, 1-1-2 Shinko, Naka-ku, Yokohama, Kanagawa
- Horario: 11:00 AM a 11:00 PM (Último pedido 10:00 PM)
- Teléfono: 045-264-6700
- Sitio web: https://www.yokohama-akarenga.jp/cafe/detail/44
