El JR Tower Hotel Nikko Sapporo (Ubicación: Ciudad de Sapporo, Hokkaido; Director General: Takayuki Kato) lanzará dos vinos blancos de alta calidad de la Bodega NIKI Hills (Ubicación: Ciudad de Niki, Hokkaido; Operado por: NIKI Hills Village Co., Ltd., Presidente y CEO: Kazunori Ishikawa) como su tercera colección privada de vinos. Los vinos estarán disponibles en los restaurantes del hotel a partir del 1 de abril de 2026 (miércoles). Uno de los vinos ganó una medalla de oro en los Decanter World Wine Awards 2025, la competencia de vinos más grande e influyente del mundo.
Izquierda: Vino Privado 'HATSUYUKI 2024' del JR Tower Hotel Nikko Sapporo, Derecha: 'Chardonnay 2023'
Desde 2023, el JR Tower Hotel Nikko Sapporo ha estado vendiendo vinos privados con el objetivo de presentar a los huéspedes nacionales e internacionales vinos que maximicen el terroir y las características de la uva cultivadas por el clima fresco de Hokkaido.
Para la tercera colección, el hotel presenta vinos blancos de la Bodega NIKI Hills, ubicada en las laderas de la ciudad de Niki, Hokkaido. La bodega se estableció en 2014 con la revitalización regional como uno de sus objetivos, buscando una vinificación delicada y de alta calidad que aproveche el rico entorno natural de la ciudad de Niki. El personal del hotel ha visitado la bodega para participar en el deshierbe, la vendimia y las sesiones de estudio, profundizando su comprensión de la producción de vino a través de intercambios en el lugar de producción.
Los dos vinos privados que se ofrecen incluyen 'Chardonnay 2023', que se convirtió en la primera bodega japonesa en ganar una medalla de oro por un vino blanco tranquilo Chardonnay en los Decanter World Wine Awards 2025, y 'HATSUYUKI 2024', el vino blanco insignia de la bodega.
En los restaurantes del hotel, ocho sumilleres propondrán platos que maximicen el atractivo de estos vinos impregnados de la pasión del enólogo y el viticultor, adaptados a las preferencias de cada huésped.
Antes del lanzamiento del 1 de abril de 2026 (miércoles) en los cuatro restaurantes del hotel, los vinos privados se darán a conocer en el evento del hotel «Noche de Sake Fino del Norte - Una Noche Elegante de Vino, Comida y Música - vol.2» el 10 de marzo (martes).
El JR Tower Hotel Nikko Sapporo continuará promoviendo iniciativas que muestren el atractivo de varias regiones de Hokkaido a través de colaboraciones con empresas y productores locales.
Detalles del Producto
Chardonnay 2023
Este vino ganó una medalla de oro en los Decanter World Wine Awards 2025, marcando la primera vez que una bodega japonesa logra este honor por un vino blanco tranquilo Chardonnay. Presenta una acidez delicada y mineralidad cultivada por un clima fresco. Los aromas refrescantes de cítricos y manzana verde se combinan con matices de vainilla y nueces de la crianza en barrica, ofreciendo una experiencia gustativa elegante.
- Precio: 2200 yenes por copa (impuestos y cargo por servicio incluidos)
HATSUYUKI 2024
Este vino blanco insignia de la Bodega NIKI Hills ganó una medalla de plata en la Japan Wine Competition 2025, que solo considera los «vinos japoneses» elaborados con uvas 100 % nacionales. Elaborado con la variedad de uva alemana Kerner, el vino se ha adaptado maravillosamente al clima de Hokkaido con ricos aromas y una acidez suave. Fragancias magníficas que recuerdan al melocotón blanco, la pera y el lichi se extienden por todas partes, con una sensación suave en boca y un sutil dulzor persistente y un regusto refrescante.
- Precio: 1800 yenes por copa (impuestos y cargo por servicio incluidos)
Fecha de Inicio de las Ventas: 1 de abril de 2026 (miércoles) *Hasta agotar existencias (limitado a 250 botellas cada uno)
Restaurantes Disponibles: JR Tower Hotel Nikko Sapporo 35F Restaurante & Bar «SKY J», Sky Restaurant «Tancho», 1F The Lobby Lounge, Sapporo Stellar Place Center 9F Restaurante Francés «MIKUNI Sapporo» (4 ubicaciones en total)
Horario de Servicio: Durante el horario de funcionamiento de cada restaurante
Nota: Ambos vinos también estarán disponibles por botella.
Consultas: TEL 011-251-2222 (Número principal del hotel)
Acerca de la Bodega NIKI Hills
Bodega NIKI Hills
La Bodega NIKI Hills se estableció en 2014 en la ciudad de Niki con la revitalización regional como uno de sus principales objetivos. La bodega busca una vinificación de clase mundial que aproveche el rico entorno natural y el terroir.
El sitio de aproximadamente 33 hectáreas incluye viñedos, una bodega, restaurantes e instalaciones de alojamiento, que sirven como una bodega que promueve el atractivo regional y la revitalización a través del vino y los espacios donde los visitantes pueden experimentar la naturaleza con los cinco sentidos.
JR Tower Hotel Nikko Sapporo
El JR Tower Hotel Nikko Sapporo ofrece un acceso excepcional directamente conectado a la estación JR Sapporo y cuenta con una ubicación en una de las torres más altas de Hokkaido. Los huéspedes pueden disfrutar de momentos de «paz y asombro» abrazados por hermosas vistas. El hotel cuenta con 330 habitaciones, 4 restaurantes, un spa natural de aguas termales, una peluquería, un salón de estética y 3 salones de banquetes.
Dirección: 5-2, Kita 5-jo Nishi, Chuo-ku, Ciudad de Sapporo
Teléfono: 011-251-2222 (Número principal del hotel)
