Italian Grill "Melodia," yang terletak di lantai 26 Strings Hotel Tokyo InterContinental—hotel mewah yang terhubung langsung dengan Stasiun Shinagawa dengan pemandangan Tokyo—memperkenalkan prasmanan makan siang musiman baru yang mengusung cita rasa musim panas. Prasmanan semi-makan siang "Summer Vivace" berlangsung dari 16 Juli hingga 15 September 2026, memberikan kesempatan bagi tamu untuk menikmati satu hidangan utama pilihan dari enam opsi, serta aneka antipasti dan hidangan penutup bergaya prasmanan.
Menu ini menampilkan hidangan utama yang diolah dengan bahan-bahan musiman, pilihan antipasti penuh warna yang dibuat dari sayuran musim panas, serta hidangan penutup yang kaya akan buah-buahan musim panas yang segar seperti mangga, buah naga, dan persik. Setiap gigitan menawarkan tekstur dan aroma menyegarkan yang menangkap kelimpahan musim panas.
Ruang atrium tujuh lantai yang terbuka di Melodia memberikan suasana yang pas untuk makan siang musim panas yang menyegarkan.
Prasmanan Semi-Makan Siang "Summer Vivace"
- Periode: Kamis, 16 Juli 2026 – Selasa, 15 September 2026
- Jam: 11.30–14.00 (L.O.) ※Batas waktu makan 2 jam / Prasmanan tersedia hingga pukul 15.00
- Harga (di luar biaya layanan 15%):
- Hari kerja: ¥7.480 per dewasa / ¥3.740 per anak (sekolah dasar) / Gratis untuk anak prasekolah
- Akhir pekan & Libur nasional: ¥7.920 per dewasa / ¥3.990 per anak (sekolah dasar) / Gratis untuk anak prasekolah
Untuk reservasi dan detail lebih lanjut, kunjungi situs web resmi.
Sorotan Menu
Pilihan Antipasti & Salad (Prasmanan)
- Salad peterseli, semolina, dan tomat (tabbouleh)
- Bruschetta ara karamel dan keju kambing
- Carpaccio bonito dengan salsa semangka
- Salad tiga tomat dengan keju ricotta dan balsamico
- Gazpacho persik dengan sate gurita
- Mozzarella segar dengan kaviar zukini
- Roast beef dan guacamole
- Salad makanan laut gaya Sisilia
- Frittata arugula, zaitun, dan terong
- Labneh dan pita mentimun
- Sandwich ciabatta mortadella, bayam, dan pesto pistachio
- Salad buncis gaya Niçoise
- Salad biji labu, kacang mete, quinoa, kismis, dan aprikot kering
- Salad campur
- Dressing Italia
- Dressing shiso
- Dressing wijen
- Dressing cuka hitam dan bawang
Hidangan Utama – Pilih Satu dari Enam Opsi
- Pasta Casarecce dengan brokoli, keju pecorino, dan kacang pinus
- Risotto gurita dengan salsa tomat
- Bahu babi panggang dengan coulis selada air, kentang, dan saus mustard tarragon
- Acqua pazza ikan kakap dengan kerang, caper, dan rumput laut
- Dada bebek panggang dengan saus anggur merah, aroma persik dan rosemary (biaya tambahan: ¥2.200)
- Daging sapi Wagyu panggang dengan caponata dan terong acar (biaya tambahan: ¥3.300)
Koleksi Hidangan Penutup (Prasmanan)
- Piring buah tropis (mangga, pepaya, buah naga, nanas)
- Panna cotta persik dengan saus mawar
- Jeli jeruk nipis dan lemon verbena dengan saus mangga Miyazaki
- Tartlet nanas dan timi
- Mousse persik dengan saus raspberry
- Clafoutis persik dan teh hitam
- Pai cokelat dan pisang
- Gâteau Basque
- Kue pon aprikot dan kelapa
- Vignolata persik dan vanila
- Macaron markisa dan lemon
- Canelé
- Kacang karamel madu campuran
Kopi dan teh
