시나가와역과 직접 연결된 스트링스 호텔 도쿄 인터컨티넨탈의 중식당 차이나 섀도우가 2026년 7월 8일(수)부터 9월 30일(수)까지 여름 한정 메뉴를 선보입니다. 100% 애플 망고로 만든 트로피컬 리큐어인 CRAFT WONDER의 '망고 원더(MANGO WONDER)'와 협업하여, 망고의 풍부한 향과 과즙 가득한 신선함을 중식 조리 기술과 결합했습니다.
'망고 차이니스 애프터눈 티'와 한정판 '망고 파르페 & 세이보리' 두 가지 옵션이 준비되어 있습니다.
망고 차이니스 애프터눈 티
많은 사랑을 받는 차이니스 애프터눈 티가 여름을 맞아 망고를 주인공으로 돌아왔습니다. 망고 원더 소스를 곁들인 망고 마요네즈 새우, 망고 타르트 그라탕 등 중식 요리에 망고의 화사함을 더한 세이보리 메뉴가 포함됩니다. 디저트 라인업으로는 양지감로(Yangzhi Manlo) 타르트, 망고 원더 코코넛 밀크 푸딩, 흰목이버섯 스무디 등 전통 중식 기법을 활용한 메뉴들을 맛볼 수 있습니다.
애프터눈 티의 마무리를 위해 마라탕 또는 비취 냉면을 하프 사이즈로 추가할 수 있습니다.
웰컴 티로는 안도 총주방장이 제철 건강 식재료를 엄선해 블렌딩한 차이나 섀도우의 오리지널 티, '용봉팔보차(Long Feng Eight Treasures Tea)'가 제공됩니다.
기간: 2026년 7월 8일(수) ~ 2026년 9월 30일(수)
시간:
- 차이니스 애프터눈 티: 오전 11:30 ~ 오후 6:00 (라스트 오더 오후 4:00)
- 차이니스 이브닝 하이 티: 오후 6:00 ~ 오후 8:00 (라스트 오더)
가격:
- 차이니스 애프터눈 티: 7,700엔
- 차이니스 이브닝 하이 티: 8,800엔 (세이보리 메뉴에 베이징 덕 포함)
모든 가격은 소비세를 포함하며, 별도로 15%의 봉사료가 부과됩니다.
메뉴 상세
디저트
- 망고 원더와 코코넛 밀크 푸딩
- 양지감로 타르트
- 흰목이버섯과 망고 원더 스무디
- 망고 크레이프
- 복숭아 페이스트를 넣은 깨 경단
- 금목서 향을 입힌 복숭아 콤포트
- 우롱 밀크티와 복숭아 젤리
- 복숭아와 자스민 티 롤케이크
세이보리
- 망고 마요네즈와 망고 원더 소스를 곁들인 새우
- 진(Gin)과 망고 원더 젤리 테린
- 흑우 등심 차이니즈 버거
- 우유 튀김 망고 풍미
- 망고 타르트 그라탕
- 치즈 포테이토 XO 스타일
옵션 메뉴 (추가 요금)
- 차이나 섀도우 특제 마라탕: 550엔
- 기슈 난코 매실을 곁들인 비취 냉면: 550엔
- 망고 원더 양지감로(Yong Zi Gam Lu): 2,750엔
- 망고 시트러스 자스민 티: 1,650엔
망고 파르페 & 세이보리 (일일 10개 한정)
기간: 2026년 7월 8일(수) ~ 2026년 9월 30일(수)
시간: 오전 11:30 ~ 오후 9:00 (라스트 오더)
가격: 4,180엔
전날 오후 5시까지 사전 예약 필수.
모든 가격은 소비세를 포함하며, 별도로 15%의 봉사료가 부과됩니다.
차이나 섀도우의 망고 파르페 & 세이보리는 트로피컬한 풍미를 층층이 담아냈습니다. 망고 페이스트를 채운 깨 경단과 망고 머랭을 토핑하고, 글라스 안에는 리치 셔벗, 부드러운 망고 푸딩, 망고 원더 젤리를 층층이 쌓았습니다. 한 층씩 맛볼 때마다 가볍고 시원한 식감에서 부드럽게 녹아드는 식감으로 변화하며, 망고의 달콤함이 서서히 퍼져 나갑니다.
함께 제공되는 세이보리 셀렉션(망고 원더 망고 소스를 곁들인 새우 카다이프 롤, 흑우 차이니즈 버거, XO 스타일 감자튀김)은 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 선사합니다.
파르페 구성
- 망고 튀일
- 로즈마리
- 생망고
- 망고 머랭 스틱
- 춘권피 장식
- 망고 페이스트를 넣은 깨 경단
- 시럽에 절인 흰목이버섯
- 리치 셔벗
- 망고 셔벗
- 망고 젤리 볼
- 살구주 젤리
- 망고 원더 젤리
- 코코넛 밀크 푸딩
- 신선한 과일 (2색 자몽, 오렌지, 망고, 라임 제스트)
- 망고 푸딩
세이보리
- 차이니즈 버거
- 망고 원더 망고 소스를 곁들인 새우 카다이프 롤
- 프렌치 프라이 XO 스타일
선택 음료 1잔 포함
망고 원더(MANGO WONDER) 소개
망고 원더는 CRAFT WONDER에서 출시한 트로피컬 리큐어로, 100% 애플 망고를 사용하여 풍부한 향과 응축된 단맛을 자랑합니다. CRAFT WONDER는 일본의 크래프트 스피릿 브랜드로, 소규모 양조장과 협업하여 독창적이고 프리미엄한 주류를 생산합니다.
공식 웹사이트: https://craftwonder.jp/
식재료 수급 상황에 따라 메뉴 구성이 변경될 수 있습니다.
본 메뉴에는 망고 원더(알코올)가 포함되어 있습니다. 임산부, 수유 중이신 분, 또는 건강상의 이유로 주류 섭취가 어려우신 분들은 직원에게 대체 메뉴를 문의해 주시기 바랍니다.
예약 및 문의: 공식 웹사이트 또는 03-5783-1258 (레스토랑 예약 직통 번호)
