호텔 메트로폴리탄 가와사키의 ‘테라스 앤 테이블’ 레스토랑은 2026년 1월 15일부터 ‘미야자키 페어 2026’을 개최하고 있으며, 미야자키현 고바야시시의 ‘스기 주조’와 에비노시의 ‘아카시 주조’의 본격 소주를 사용한 두 가지 오리지널 칵테일을 출시했습니다.
이 칵테일은 가와사키시와 미야자키현 간의 파트너십 협정인 ‘사키-사키 모델’을 기반으로 만들어졌습니다. 본격 소주의 강력한 풍미를 유지하면서도 과일 향을 블렌딩하여 소주에 익숙하지 않은 사람들도 쉽게 접근할 수 있도록 했습니다. 너무 달지 않은 상쾌한 마무리는 뷔페 요리와 함께 곁들이는 음료로도 훌륭합니다.
스기 향의 가나데(須木郷の奏)
기리시마 산기슭에서 생산되는 묵직한 고구마 소주 ‘아카야마이노’와 동일한 스기 햇볕 아래에서 재배된 도쿠나가 농장의 레몬 시럽이 만들어내는 조화를 즐겨보세요.
가격: 800엔(세금 포함)
사용된 소주: 스기 주조 ‘아카야마이노’(고구마 25% ABV)
1910년에 설립된 스기 주조는 규슈 산맥의 샘물과 100년 된 국내산 도자기 항아리를 사용하여 생산합니다. 숙성된 소주와 새로운 소주를 혼합하여 깊은 풍미와 강력하면서도 풍부한 보라색 고구마 소주를 부드럽고 향긋한 마무리로 완성했습니다.
히무카의 구레나이(日向の紅)
미야자키현 휴가의 햇볕을 받았습니다. 소주 ‘로쿠칸논’과 자몽을 결합하여 남쪽의 햇볕과 풍요로움을 한 잔에 담았습니다.
가격: 800엔(세금 포함)
사용된 소주: 아카시 주조 ‘로쿠칸논’(고구마 25% ABV)
1891년에 설립된 아카시 주조는 에비노 고원의 원시림에서 흐르는 양질의 물을 사용하여 소주를 생산합니다. 6가지 종류의 고구마를 각각의 특성에 따라 준비하여 전례 없는 풍부한 풍미와 향을 제공합니다.
미야자키 페어 2026 오리지널 칵테일 상세 정보
| 상세 정보 | 정보 |
|---|---|
| 레스토랑 | 올데이 다이닝 테라스 앤 테이블 |
| 기간 | 2026년 2월 1일(일) ~ 2026년 4월 14일(화) |
| 영업 시간 | 오전 6시 30분 ~ 오후 10시 00분 ※런치 및 디너 시간에는 뷔페 주문 필수: ・평일 [런치] 오전 11시 30분 ~ 오후 3시 00분(120분 제한) [디너] 오후 5시 30분 ~ 오후 9시 30분(마지막 입장 오후 8시 00분) ・주말 및 공휴일 [런치] 오전 11시 00분 ~ 오후 3시 10분(100분 제한) [디너] 오후 5시 00분 ~ 오후 9시 30분(120분 제한, 마지막 입장 오후 7시 30분) |
| 가격 | 800엔(세금 포함) ※런치 및 디너 시간에는 별도의 뷔페 요금이 부과됩니다. 요금은 공식 웹사이트를 확인해주세요. ※20세 미만의 사람의 음주는 법으로 금지되어 있습니다. ※음주 운전은 법으로 금지되어 있습니다. |
| 예약 | 웹사이트 또는 레스토랑 직통 전화(044-533-1129)를 통해 |
레스토랑 정보
호텔 메트로폴리탄 가와사키 직통 레스토랑 정보
・올데이 다이닝 ‘테라스 앤 테이블’
・주소: 가나가와현 가와사키시 사이와이구 오미야초 1-5
호텔 메트로폴리탄 가와사키 2층(JR 가와사키역 서쪽 출구에서 도보 2분)
・문의 및 예약: 044-533-1129
(레스토랑 직통, 오전 10시 00분 ~ 오후 8시 00분)
미야자키현과 가와사키시 간의 협력 및 협업에 관한 기본 협정(일반적으로 사키-사키 모델로 알려짐)에 대하여
이 협정은 지방 정부의 자원, 특성 및 강점을 활용하여 도시와 농촌 지역 간의 협력을 통해 새로운 가치 창출 모델을 구축하는 것을 목표로 합니다. 지역 활성화와 지속 가능한 성장을 위한 이니셔티브를 촉진합니다.
협력은 국내 목재를 사용하여 번영하는 공동체를 만들고, 활기차고 매력적인 산업을 개발하고, 새로운 미래를 창조하는 다양한 사람들을 육성하는 데 중점을 둡니다.
