인터컨티넨탈 도쿄 베이(도쿄도 미나토구 카이간 1-16-2)는 올여름, 호텔 내 '뉴욕 라운지 바이 인터컨티넨탈 도쿄 베이'와 '허드슨 라운지'에서 두 가지 신메뉴 프리미엄 빙수를 선보입니다. 기간 한정으로 제공되는 이 빙수는 신슈 천연수로 만들어 부드럽게 녹아드는 식감이 특징인 순수 얼음을 사용합니다. 한 종류는 통째로 올린 백도와 야마나시현산 샤인 머스캣의 조화를, 다른 한 종류는 수상 경력을 자랑하는 사야마 말차의 깊은 풍미를 담았습니다. 모든 빙수는 호텔 파티시에의 섬세한 손길을 거쳐 재료 본연의 맛을 극대화했습니다.
백도와 야마나시 샤인 머스캣 프리미엄 빙수
'백도와 야마나시 샤인 머스캣 프리미엄 빙수'는 백도 한 알을 통째로 사용하고 그 위에 야마나시현산 샤인 머스캣을 아낌없이 올려 화려한 여름의 맛을 선사합니다. 식용 꽃과 금박으로 장식된 밀크 에스푸마 속에는 신선한 백도 과육, 복숭아 콤포트, 레어 치즈 무스, 복숭아 소스가 겹겹이 쌓여 있어 섬세한 순수 얼음과 함께 부드럽게 어우러집니다. 곁들여진 소금 우유 아이스크림은 과일의 단맛을 한층 끌어올리며, 함께 제공되는 복숭아 소스를 더하면 과일의 상큼함과 레어 치즈의 깔끔한 산미가 균형을 이루어 더욱 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
프리미엄 사야마 말차 빙수
'프리미엄 사야마 말차 빙수'는 농림수산대신상 등 다수의 상을 받은 차 생산자 '사야마 명차 마루야스엔'의 엄선된 말차를 사용한 9층 구조의 디저트입니다. 금박으로 마무리한 말차 에스푸마 속에는 말차 소스, 레어 치즈 무스, 커스터드 소스, 향긋한 말차 가루가 층층이 레이어드되어 일본식과 서양식 풍미가 어우러진 깊고 복합적인 맛을 자랑합니다. 마지막에 연유 소스를 곁들이면 말차의 진한 향과 감칠맛, 기분 좋은 쌉싸름함이 조화로운 균형을 이룹니다.
두 종류의 빙수는 호텔 라운지라는 공간에서 순수 얼음의 섬세한 녹아듦과 엄선된 식재료의 조화를 즐기기에 더할 나위 없는 선택입니다.
상세 정보
판매 기간: 2026년 7월 17일(금) – 2026년 9월 30일(수)
장소: 인터컨티넨탈 도쿄 베이 내 '뉴욕 라운지 바이 인터컨티넨탈 도쿄 베이' / '허드슨 라운지' (도쿄도 미나토구 카이간 1-16-2)
영업 시간: 오전 11:30 – 오후 4:30 (라스트 오더)
가격 (세금 포함, 봉사료 별도):
- 백도와 야마나시 샤인 머스캣 프리미엄 빙수: 4,400엔(단품) / 5,280엔(음료 세트) / 5,900엔(트러플 프렌치 프라이 세트)
- 프리미엄 사야마 말차 빙수: 4,400엔(단품) / 5,280엔(음료 세트) / 5,900엔(트러플 프렌치 프라이 세트)
- 음료 세트 선택: 커피, 차, 아이스 커피, 아이스 티 중 택 1
예약 및 문의: 03-5404-2222
웹사이트: https://www.interconti-tokyo.com/dining/plan/premium-shaved-ice_2026.html
