머큐어 오키나와 나하에서는 2026년 10월 1일 목요일부터 12월 31일 목요일까지 '가을 & 겨울 다이닝(실속 있는 가을, 따스한 겨울. 계절을 맛보는 런치 뷔페)'을 선보입니다. 뷔페는 호텔 1층에 위치한 넓고 개방감 넘치는 레스토랑 '비스트로 드 라 메르(Bistro de La Mer)'에서 진행됩니다.
겨울의 포근함으로 이어지는 가을의 풍미
이번 메뉴는 제철 식재료와 전 세계적으로 사랑받는 가을·겨울 요리에서 영감을 얻었습니다. 가을에는 버섯, 해산물, 다채로운 채소 등 수확의 계절이 주는 풍성한 맛을 담았으며, 겨울로 접어들면서 몸과 마음을 따뜻하게 녹여줄 그라탕, 포토푀, 코코뱅 등 정성껏 끓여낸 스튜와 오븐 요리에 집중했습니다.
주요 메뉴로는 가을 연어와 해산물 그라탕, 오키나와산 돼지고기 소시지와 채소를 곁들인 포토푀, 닭고기 레드와인 조림(코코뱅), 흰살생선 포피에트, 오키나와산 돼지 안심 로스트, 필라프 등이 준비되어 있습니다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 계절의 색채를 유지하면서도 온 가족, 친구, 연인과 함께 나누기 좋은 메뉴들로 구성되었습니다.
버섯 뒤셀을 곁들인 돼지 안심 로스트
코코뱅 (닭고기 레드와인 조림)
가을 연어와 해산물 그라탕
흰살생선 포피에트
메뉴 구성
콜드 및 핫 디쉬
- 오키나와산 돼지고기 소시지와 채소 포토푀 (홀그레인 머스터드 제공)
- 가을 연어와 해산물 그라탕
- 버섯 뒤셀을 곁들인 돼지 안심 로스트
- 크림치즈와 견과류를 곁들인 단호박 로스트 샐러드
- 고르곤졸라 향을 입힌 훈제 오리와 구운 사과 밀푀유
- 꽁치 콩피와 감 라비고트 소스
- 잡채
- 코코뱅 (닭고기 레드와인 조림)
- 갈비찜
- 흰살생선 포피에트
- 필라프
- 오늘의 파스타
라이브 스테이션
- 철판 스테이크
디저트
- 아이스크림 5종
- 매일 바뀌는 디저트 4종
개요
- 기간: 2026년 10월 1일 목요일 ~ 12월 31일 목요일
- 영업시간: 오후 12:00 ~ 오후 2:30 (라스트 오더 오후 2:00)
- 장소: 머큐어 오키나와 나하 1층, 레스토랑 비스트로 드 라 메르(Bistro de La Mer)
- 평일 요금(세금 포함): 성인 3,000엔 / 초등학생 1,400엔 / 어린이(4~6세) 700엔 / 시니어 2,400엔
- 주말 및 공휴일 요금(세금 포함): 성인 3,500엔 / 초등학생 1,700엔 / 어린이(4~6세) 900엔 / 시니어 2,800엔
예약 문의
- 전화: 098-996-1075 (레스토랑 직통)
- 온라인: 머큐어 오키나와 나하 비스트로 드 라 메르 온라인 예약
