벨기에 초콜릿 브랜드 「피에르 마르콜리니」를 운영하는 PIERRE MARCOLINI JAPAN은 2025년 2월 1일부터 화려한 봄 카페 메뉴를 출시합니다.
고급스러운 분위기에서 샴페인 향이 나는 세련된 파르페
긴자 본점, 나고야점, 그랑 프론트 오사카점 3곳에서 만나볼 수 있는 새로운 메뉴는 딸기가 듬뿍 올려지고 풍부한 샴페인 향이 더해진 파르페와 와플입니다.
초콜릿 아이스크림은 샴페인 지역의 포도 증류주인 「마르 드 샹파뉴」로 맛을 내어 풍미와 깊이를 더했습니다.
2월 21일부터는 이 세 매장에서 여러 종류의 딸기를 한 번에 맛볼 수 있는 파르페인 「이치고 마니아(딸기 마니아)」도 선보입니다. 피에르 마르콜리니의 세련된 분위기 속에서 이러한 제철의 즐거움을 만끽할 수 있습니다.
Turbine Minute 매장에서는 풍부한 가나슈를 곁들인 파르페와 와플 제공
코레도 무로마치 테라스, 미나모 히로시마, 후쿠오카 이와타야, 원 후쿠오카 빌딩 등 언제든지 갓 짜낸 아이스크림인 「Turbine Minute」를 제공하는 매장에서는 딸기 소르베와 초콜릿 아이스크림에 두 종류의 풍부한 가나슈 몽테를 곁들여 신선한 딸기와 즐거운 대비를 이루는 파르페와 와플을 메뉴에 포함하고 있습니다.
카페 메뉴 상세 정보
파르페 오 프레즈 & 샹파뉴
달콤새콤한 딸기 크림 아이스크림, 향긋한 마르 드 샹파뉴 향이 나는 초콜릿 아이스크림, 샴페인 젤리, 생크림, 밀크 초콜릿 가나슈가 특징인 봄 파르페입니다. 딸기 크림 아이스크림 아래에는 신선한 딸기, 바삭한 초콜릿 사브레, 딸기 소스가 있습니다. 톡톡 터지는 팝핑 캔디가 재미있는 식감을 더합니다.
- 가격: 1,980엔 (세금 포함)
- 매장: 긴자 본점, 나고야점, 그랑 프론트 오사카점
- 기간: 2025년 2월 1일(일) ~ 4월 30일(목)
와플 오 프레즈 & 샹파뉴
딸기 크림 아이스크림과 마르 드 샹파뉴가 함유된 초콜릿 아이스크림을 얹은 폭신한 와플에 샴페인 젤리와 생크림을 곁들여 우아한 봄을 표현했습니다.
- 가격: 1,430엔 (세금 포함)
- 매장: 긴자 본점, 나고야점, 그랑 프론트 오사카점
- 기간: 2025년 2월 1일(일) ~ 4월 30일(목)
에클레어 프레즈
상큼함과 달콤함의 부드러운 균형이 돋보이는 딸기 크림으로 채워진 상쾌한 에클레어에 딸기 퓌레를 넣은 화이트 초콜릿을 입혔습니다.
- 가격: 935엔 (세금 포함) (매장 내 식사), 810엔 (세금 포함) (테이크 아웃)
- 매장: 긴자 본점, 나고야점
- 기간: 2025년 2월 1일(일) ~ 4월 30일(목)
글라스 오 프레즈
우유의 풍부함과 신선한 딸기 맛의 완벽한 균형을 이루는 시즌 한정 아이스크림 맛입니다.
- 가격: 880엔 (세금 포함)
- 매장: 긴자 본점, 나고야점, 그랑 프론트 오사카점
- 기간: 2025년 2월 1일(일) ~ 4월 30일(목)
이치고 마니아(딸기 마니아) with 딸기 소스
제철 딸기를 듬뿍 담은 고급스러운 파르페입니다. 여러 종류의 딸기와 신선한 딸기 소르베, 프리미엄 쿠베르튀르 초콜릿 아이스크림, 부드러운 딸기 크림, 새콤한 라즈베리 팽 데피스(향신료 빵), 화이트 초콜릿 코팅 딸기 푀유틴이 어우러져 식감을 더했습니다.
수량 한정으로 제공되는 이 시즌 한정 메뉴를 즐겨보세요.
- 가격: 2,970엔 (세금 포함)
- 매장: 긴자 본점, 나고야점, 그랑 프론트 오사카점
- 기간: 2025년 2월 21일(토)부터 소진 시까지
파르페 아 라 미니트 프레즈 & 쇼콜라
부드러운 딸기 소르베와 초콜릿 아이스크림에 가나슈 몽테 프레즈와 가나슈 몽테 누아를 곁들였습니다. 신선한 딸기와 바삭한 스페큘러스 블랑이 완벽한 대비를 이룹니다. 제철의 신선한 맛을 즐겨보세요.
- 가격: 1,980엔 (세금 포함)
- 매장: 코레도 무로마치 테라스, 미나모 히로시마, 후쿠오카 이와타야, 원 후쿠오카 빌딩
- 기간: 2025년 2월 1일(일) ~ 4월 30일(목)
와플 아 라 미니트 프레즈 & 쇼콜라
갓 구운 폭신한 와플에 부드러운 딸기 소르베, 초콜릿 아이스크림, 가나슈 몽테 프레즈, 가나슈 몽테 누아를 얹었습니다. 제철의 맛을 즐겨보세요.
- 가격: 1,430엔 (세금 포함)
- 매장: 코레도 무로마치 테라스, 미나모 히로시마, 후쿠오카 이와타야, 원 후쿠오카 빌딩
- 기간: 2025년 2월 1일(일) ~ 4월 30일(목)
피에르 마르콜리니에 대하여
피에르 마르콜리니는 벨기에의 대표적인 초콜릿 브랜드입니다. 14세 때 어머니가 만든 잊을 수 없는 초콜릿에 영감을 받아 쇼콜라티에가 되기로 결심했습니다. 유명 상점에서 수련한 후 자신의 브랜드를 설립했습니다. 25년 이상 쌓아온 혁신적인 창의성으로 2015년 벨기에 왕실로부터 왕실 조달 허가를 받았습니다. 그는 계속해서 획기적이고 혁명적인 쇼콜라티에로 칭송받고 있습니다.
피에르 마르콜리니의 철학
피에르 마르콜리니는 매년 세계를 여행하며 최고급 희귀 카카오를 찾아 나섭니다. 20년 이상 변함없는 열정으로 빈투바 초콜릿을 만드는 데 헌신해 왔습니다. 그는 종종 연간 30개국 이상을 방문합니다. 그의 창작물은 여행에서 얻은 발견과 놀라움을 반영합니다. 초콜릿을 통해 이러한 기쁨을 표현하고 경험을 공유하고자 하는 강한 열망으로 피에르 마르콜리니는 계속해서 세계를 여행합니다.
또한 피에르 마르콜리니는 카카오 농장과 생산자에게 정당한 가격을 지불하여 지원하기 위해 노력하고 있습니다. 그는 최고급 카카오콩을 신중하게 선택하고 생산자부터 고객에 이르기까지 초콜릿 제조 과정에 참여하는 모든 사람에게 행복을 기원하며 지속 가능성과 윤리를 염두에 두고 초콜릿을 만들기 위해 노력합니다.
피에르 마르콜리니 재팬 회사 개요
- 회사명: PIERRE MARCOLINI JAPAN Co., Ltd.
- 설립일: 2021년 9월 22일
- 대표: 가토 유지 (대표이사 사장)
- 위치: 도쿄도 미나토구 롯폰기 3-2-1 롯폰기 그랜드 타워 32층
- 일본 내 매장 수: 17개 매장
긴자 본점, 하네다점, 나고야점, 그랑스타 도쿄점, 시부야점, 신주쿠점, 라조나 가와사키점, 고템바 프리미엄 아울렛점, 도큐 타마 플라자점, 그랑 프론트 오사카점, 코레도 무로마치 테라스점, 다이마루 고베점, 후쿠오카 이와타야점, 미나모 히로시마점, 미쓰이 아울렛 파크 재즈 드림 나가시마점, 원 후쿠오카 빌딩점, 세이부 이케부쿠로점
*2026년 1월 29일 기준
