1860년에 설립되어 교토 기온 지역의 풍부한 차 맛과 즐거움을 전달하는 기온 츠지리(Gion Tsujiri Co., Ltd.)에서 새로운 프리미엄 디저트를 출시했습니다. **"진한 말차와 밤 초콜릿 프리미엄"**은 제철 밤과 세 종류의 말차를 결합하여 쌉쌀함과 달콤함이 농축된 조화를 만들어냅니다. 9월 4일(목) 12:00 PM부터 공식 온라인 쇼핑몰(https://shop.giontsujiri.co.jp/products/32155) 또는 매장에서 사전 예약을 시작했습니다. 한정 수량에 도달하면 예약이 마감됩니다.
제철 밤과 완벽하게 조화를 이루도록 엄선된 세 종류의 말차. 165년의 "블렌딩" 전문 지식이 만들어낸 기온 츠지리만의 쌉쌀함과 달콤함의 "황금 비율 스위트"
교토 기온에 기반을 둔 찻집으로 30가지 이상의 다양한 말차 제품을 보유한 "기온 츠지리"에서 특별한 창작물을 개발했습니다.
개발에 2년이 걸린 "진한 말차와 밤 초콜릿 프리미엄"은 맷돌로 갈아 만든 첫물차 잎으로만 만든 최고급 말차를 사용합니다. 이 귀한 말차는 시간당 약 40g만 생산되어 감칠맛과 향을 잃지 않고 보존합니다. 창업 이후 165년간 다듬어진 "블렌딩" 기술을 사용하여 두 종류의 달콤한 밤과 완벽하게 조화를 이루는 세 종류의 말차를 신중하게 선택했습니다. 이를 통해 한 입 베어 물었을 때 쌉쌀함이 달콤함으로 전환되는 "황금 비율"을 달성합니다.
또한 차에 최적의 온도가 있듯이 말차는 온도에 따라 색과 풍미가 크게 변하는 섬세한 재료입니다. 숙련된 장인은 날씨, 습도 및 실내 온도를 평가하여 말차의 잠재력을 최대한 끌어낼 수 있는 최적의 시기, 생산 방법 및 추출 온도를 결정하여 각 제품을 수작업으로 정성스럽게 마무리합니다.
부드럽고 매끄러운 초콜릿이 녹으면서 깊어가는 가을을 연상시키는 풍미의 그라데이션을 드러냅니다. 이것은 "기온 츠지리"에서만 경험할 수 있는 가을 한정 프리미엄 디저트입니다.
귀여운 "밤 실루엣"에 주목하세요. "진한 말차와 밤 초콜릿 프리미엄"의 풍미 이야기 - 맛, 질감 및 온도 변화를 즐기세요.
아랫부분에는 갓 수확한 밤을 하나씩 손으로 껍질을 벗기고 온도와 시간을 세심하게 조절하면서 떫은맛을 반복적으로 제거하여 만든 "속껍질이 있는 졸인 밤"이 있습니다. 이것은 속껍질에서 오는 미묘한 떫은맛과 함께 푹신한 달콤함을 만들어냅니다. 이를 감싸는 것은 농축된 말차의 풍부함이 고급스럽게 퍼지는 최고의 "진한 말차 초콜릿 무스"입니다.
윗부분은 구마모토산 일본 밤 페이스트를 걸러서 찐 후 부드러운 "연한 말차 초콜릿 무스"와 혼합하여 밤의 자연스러운 푹신한 달콤함과 우아한 향을 향상시킵니다.
마무리는 모든 것을 하나로 묶는 세련된 쓴맛을 더하는 윤기 있는 "말차 초콜릿 글레이즈"가 특징입니다.
칼로 자를 때마다 "귀여운 밤 실루엣"이 드러나고, 녹아서 공기와 만나는 순간 풍부한 밤 향기가 풍겨납니다. 온도에 따라 변하는 풍미의 깊이를 즐길 수 있습니다.
이 보상 스위트는 1년에 한 번, 이 시즌에만 만날 수 있습니다.
가을 저녁에 혼자 음미하거나 말차와 밤을 사랑하는 특별한 사람과 함께 나누면서 이 고급스러운 순간을 즐기세요.
자세한 내용은 공식 온라인 쇼핑몰(https://x.gd/mYq22)을 방문하십시오.
제품 상세 정보
제품 크기: H35×W45×D120mm
알레르겐: 우유, 계란, 밀
가격: 5,400엔 (세금 포함)
※ 사전 예약이 시작되었습니다. 한정 수량에 도달하면 판매가 종료됩니다. ※ 재고 소진 시 판매 종료 ※ 배송 날짜 및 기타 자세한 내용은 웹사이트를 확인하십시오. ※ 유통 기한: 해동일 포함 2일 (냉동 보관 시 2025년 11월 30일까지)
예약 정보
예약 기간: 9월 4일(목) 12:00 PM부터
예약 장소:
- 공식 온라인 쇼핑몰: https://x.gd/mYq22
- 직영점: 기온 츠지리 기온 본점/교토역 하치조구치점
※ 매장 내 제품 픽업은 불가합니다.
말차 초콜릿 글레이즈
말차의 즐겁고 세련된 "쓴맛"을 제공하는 윤기 있는 글레이즈 코팅.
칼로 자를 때마다 나타나는 "귀여운 밤 실루엣"에 주목하세요.
일본 밤 페이스트 × 연한 말차 초콜릿 무스
최고급 구마모토산 일본 밤을 걸러서 찐 후 부드러운 "연한 말차 초콜릿 무스"와 혼합하여 밤의 자연스러운 푹신한 달콤함과 우아한 향을 향상시킵니다.
속껍질이 있는 졸인 밤 × 진한 말차 초콜릿 무스
갓 수확한 일본 밤을 하나씩 손으로 껍질을 벗기고 온도와 시간을 세심하게 조절하면서 떫은맛을 반복적으로 제거하여 푹신한 달콤함과 속껍질에서 오는 미묘한 쓴맛이 있는 거부할 수 없는 "속껍질이 있는 졸인 밤"을 만듭니다.
농축된 말차의 풍부함이 특징인 최고의 "진한 말차 초콜릿 무스"와의 절묘한 조화를 경험해 보세요.
츠보키리 티백 - 1개
조기 구매 특전으로 선착순 100분께 "츠보키리 티백 3g×1개"를 드립니다!
올해 가장 인기 있는 차인 츠보키리 차는 달콤한 맛과 완벽하게 어울리는 부드럽고 깊은 풍미를 제공합니다.
함께 즐겨보세요.
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[다른 제품과 함께 사용할 수 없습니다]
다른 냉동 제품과 함께 사용할 수 없습니다. 상온 제품을 함께 주문하시면 별도의 배송비가 부과됩니다.
기온 츠지리 소개
기온 츠지리의 역사는 1860년(만엔 원년)에 시작됩니다.
초대 주인 츠지리 에몬의 이름에서 "츠지리"라는 상호명을 따서 야마시로국 우지 마을(현재 교토부 우지시)에서 우지차를 제조 및 판매하기 시작했습니다.
시대에 맞는 차의 맛을 추구하기 위해 기온 츠지리는 1978년에 "사료 츠지리"를 열어 말차를 고급스럽게 사용하여 고품질 말차 디저트를 개발 및 제공했습니다.
2023년 10월에는 교쿠로, 센차, 호지차를 포함한 "揉み茶 (모미차)" 전문 신규 브랜드 "부부루"가 교토역에 탄생했습니다.
우리는 차가 많은 사람들에게 가져다주는 "기쁨"의 순간을 계속 전달합니다.
공식 온라인 쇼핑몰: https://shop.giontsujiri.co.jp/ 공식 브랜드 사이트: https://www.giontsujiri.co.jp/
