리츠칼튼 오사카(주소: 오사카시 기타구 우메다 2-5-25, 총지배인: 마크 노이콤)는 2025년 12월 26일부터 로비 라운지에서 딸기 애프터눈 티를, 이탈리안 레스토랑 스플렌디도에서 딸기 애프터눈 뷔페 - 살롱 드 스트로베리 - 와 겨울 딸기 런치 뷔페를 선보입니다.
로비 라운지(1층)의 딸기 애프터눈 티
딸기와 새로운 조합을 소개합니다: 블랙베리 티, 호지차, 헤이즐넛 등
1층 로비 라운지에서는 제철 딸기를 이용한 럭셔리한 딸기 애프터눈 티를 올해도 다시 선보입니다. 이번 시즌 스위츠를 위해, 총괄 페이스트리 셰프 프레데릭은 일본산 고급 딸기의 매력을 탐구합니다. 그는 블랙베리 티, 호지차, 초콜릿, 견과류, 치즈 등 딸기와 아름답게 어울리는 풍부한 맛의 재료를 신중하게 선택하여 새로운 맛의 조화를 제안합니다.
‘카라멜 바나나 샹티를 곁들인 호지차 푸딩’은 스모키한 호지차 푸딩과 카라멜 잼, 바나나 샹티, 신선한 딸기를 결합하여 딸기의 새로운 가능성을 보여줍니다. 에멘탈 치즈로 만든 ‘바질 치즈 스콘’은 딸기 소스와 완벽하게 어울립니다. 프랑스 태생의 셰프 프레데릭의 또 다른 대표적인 창작물은 프랑스에서 유래한 것으로 여겨지는 브리오슈 스위스를 발전시킨 것입니다. ‘헤이즐넛 초콜릿 팽 스위스’는 브리오슈에 헤이즐넛 커스터드를 감싸 달콤하고 톡 쏘는 딸기 스위츠와 매우 잘 어울립니다. 연회 셰프 카타야마의 세이보리 셀렉션에는 ‘로스트 비프와 딸기 블리니 샌드위치’와 제철 재료를 사용한 우아한 핑크색 아이템이 포함되어 있습니다.
라이브 피아노 연주의 부드러운 선율에 둘러싸여 레스토랑에서 우아한 오후를 즐겨보세요.
상세 정보
- 기간: 2025년 12월 26일(금) - 2026년 3월 9일(월)
- 시간: 오후 12:00 - 오후 7:00
- 장소: 로비 라운지(1층)
- 가격:
- 딸기 애프터눈 티: 7,800엔 *2026년 1월 5일부터
- 딸기 애프터눈 티(오리지널 칵테일 포함): 9,800엔 *2025년 12월 26일 - 2026년 1월 4일
- 리츠칼튼 시그니처 애프터눈 티: 12,000엔 (샴페인 1잔 및 마카롱 3개 테이크 아웃 포함) *2025년 12월 26일 - 2026년 3월 9일
- 예약: 전화 06-6343-7020 (레스토랑 예약) 오전 10:00 - 오후 7:00
- 웹사이트: https://lounge.ritzcarltonosaka.com/afternoontea
메뉴 상세 정보
스위츠
- 바삭한 코코넛 지안두자를 곁들인 딸기 무스
- 카라멜 바나나 샹티를 곁들인 호지차 푸딩
- 피스타치오 크림을 곁들인 딸기 젤리
- 바닐라 딸기 오페라
- 견과류 사블레를 곁들인 밀크 초콜릿 가나슈
- 헤이즐넛 초콜릿 스위스 브레드
- 바질 치즈 스콘
- 플레인 스콘
- 클로티드 크림
- 딸기 잼
세이보리
- 콜리플라워 쿨리를 곁들인 마리네이드 새우와 문어
- 로스트 비프와 딸기 블리니 샌드위치
- 모나카 웨이퍼에 오세트라 캐비아를 곁들인 훈제 연어 무스
- 프로슈토와 파마산을 곁들인 시금치와 호두 타르트
스플렌디도 이탈리안 레스토랑(1층)의 딸기 애프터눈 뷔페 - 살롱 드 스트로베리
신선한 딸기가 돌아와 직접적인 풍미, 산미, 단맛을 전달합니다.
발렌타인 시즌이 다가오면서 초콜릿은 거부할 수 없게 됩니다.
리츠칼튼 오사카는 매년 인기 있는 딸기 뷔페와 다양한 형태의 초콜릿을 매치한 딸기 애프터눈 뷔페 - 살롱 드 스트로베리 - 를 선보입니다.
헤이즐넛 지안두자에 화이트 초콜릿으로 감싼 달콤하고 톡 쏘는 딸기 젤리를 얹고 블랙베리 티 무스와 신선한 딸기로 마무리한 ‘블랙베리 티 샹티를 곁들인 지안두자 초콜릿’, 호텔에서 만든 마스카르포네 치즈로 만든 마스카르포네 딸기 무스와 달콤 쌉싸름한 티라미수를 결합한 ‘딸기 티라미수’ 등 다양한 스위츠를 즐길 수 있습니다. 작년과 마찬가지로 신선한 딸기도 준비되어 있어 풍미, 산미, 단맛을 직접 즐길 수 있습니다.
초콜릿 분수에는 코코아 풍미가 뚜렷한 향긋한 다크 초콜릿이 있습니다. 딸기 마시멜로우와 마들렌 등 셰프 특선 스위츠를 찍어 풍부한 코코아와 과일 단맛의 럭셔리한 조화를 즐길 수 있습니다.
라이브 스테이션에서는 따뜻한 초콜릿 퐁당에 과일 딸기 콩포트를 겹겹이 쌓고 바닐라 아이스크림을 얹어 ‘바닐라 아이스크림과 딸기를 곁들인 따뜻한 초콜릿 케이크’를 손님 앞에서 갓 만들어 제공합니다. 따뜻한 초콜릿과 시원한 아이스크림의 절묘한 조화를 즐겨보세요.
이탈리안 레스토랑 스플렌디도의 총괄 셰프인 아오시마 세이시 셰프는 9가지 세이보리 요리를 만들었습니다. 비트의 단맛과 산미가 딸기 풍미를 더하는 ‘딸기와 비트 브루스케타’부터 발사믹 소테한 딸기를 곁들인 마스카르포네 리조또, 전통 이탈리아 요리에서 영감을 받은 ‘4가지 치즈와 사과 트로피에테 파스타’까지 제철 재료를 활용한 요리를 선보이며 아오시마 셰프의 이탈리아 음식 문화에 대한 깊은 이해를 보여줍니다.
올해는 뷔페 시작 전에 전용 사진 및 비디오 촬영 시간이 제공됩니다. 호텔 공식 계정(@ritzcarlton.osaka)을 언급하여 인스타그램 계정에 좋아하는 사진이나 비디오를 게시하는 고객에게는 리츠칼튼 오사카의 인기 오리지널 점보 초콜릿 칩 쿠키를 게시물당 1개씩 리츠칼튼 고메 숍에서 제공합니다(*계정당 게시물 1개만 해당). 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.
웅장한 예술이 번성하는 토스카나 빌라를 연상시키는 분위기 속에서 달콤한 딸기 향에 둘러싸인 이 몰입형 딸기 축제를 경험해보세요.
스플렌디도 이탈리안 레스토랑 총괄 셰프 아오시마 세이시
아오시마 셰프는 이탈리아 롬바르디아, 리구리아, 피에몬테 등 지역에서 약 4년 반 동안 수련했습니다. 이 기간 동안 그는 음식 문화와 지역 요리에 대해 배우기 위해 도보로 거의 20개 지역을 여행했습니다. 경력 내내 기본을 중시해 온 아오시마 셰프가 전달하고 싶은 것은 ‘솔직한 요리’입니다. 속임수 없이 재료를 정면으로 마주하는 정통 이탈리아 요리를 즐겨보세요.
상세 정보
- 기간: 2025년 12월 26일(금) - 2026년 3월 10일(화)
- 시간: 오후 2:30 - 오후 5:00 (90분 착석 / 마지막 입장 오후 3:30)
- *오후 2:30 - 오후 2:45: 입장
- 오후 2:45 - 오후 3:00: 사진 촬영 시간
- 오후 3:00 - 뷔페 시작
- 장소: 이탈리안 레스토랑 스플렌디도(1층)
- 가격:
- 평일: 성인 7,000엔 / 어린이 3,500엔 (1인당)
- 주말/공휴일, 12월 31일(수) - 1월 2일(금): 성인 7,500엔 / 어린이 3,750엔
- *어린이: 만 6-12세, 미취학 아동 무료
- 예약: 전화 06-6343-7020 (레스토랑 예약) 오전 10:00 - 오후 7:00
- 웹사이트: https://splendido.ritzcarltonosaka.com/afternoon
메뉴 상세 정보
스위츠
- 초콜릿 코팅 딸기 무스 롤리팝
- 피스타치오와 딸기 칵테일
- 딸기 다이후쿠
- 딸기와 화이트 초콜릿 무스 아몬드 쿠키
- 오렌지 젤리와 딸기를 곁들인 치즈케이크 무스
- 호지차 딸기 푸딩
- 블랙베리 티 샹티를 곁들인 지안두자 초콜릿
- 딸기 오페라
- 아라과니 초콜릿 가나슈 아몬드 쿠키
- 딸기와 코코넛 판나 코타
- 딸기 티라미수
- 딸기 귤
홀 케이크
- 딸기 소스를 곁들인 딸기 마블 초콜릿 파운드 케이크
- 말차 샹티를 곁들인 딸기 케이크
- 딸기와 타나리비안 초콜릿 케이크
세이보리
- 딸기와 비트 브루스케타
- 소시지와 모짜렐라 샌드위치
- 브로콜리와 눈게 퀴시
- 새우와 잣을 곁들인 트러플 향 감자 벨루테
- 겨울 뿌리채소와 블랙 올리브 돼지고기 프리카세
- 4가지 치즈와 사과 트로피에테 파스타
- 발사믹 딸기를 곁들인 마스카르포네 리조또
- 샐러리와 카카오닙 샐러드를 곁들인 닭다리 콩피
- 딸기 소금을 곁들인 호키 튀김
초콜릿 분수
- 딸기 마시멜로우
- 초콜릿 헤이즐넛 사블레
- 초콜릿 케이크
- 딸기 초콜릿 트러플
- 말차 트러플
- 마들렌
- 냉동 건조 딸기
- 말차 가루
- 코코아 가루
- 바삭한 다크 초콜릿 펄
- 바삭한 밀크 초콜릿 펄
라이브 디저트
- 바닐라 아이스크림과 딸기를 곁들인 따뜻한 초콜릿 케이크
겨울 딸기 런치 뷔페
1층 이탈리안 레스토랑 스플렌디도에서는 풍성한 딸기 요리를 맛볼 수 있는 ‘겨울 딸기 런치 뷔페’를 제공합니다. 뷔페에는 레드 와인과 딸기 소스를 곁들인 등심 로스트 비프, 딸기 드레싱이 액센트를 더하는 ‘햄과 트레비스 샐러드와 딸기 드레싱’, ‘차가운 비트와 딸기 벨루테’ 등 딸기 요리와 손님 앞에서 마무리되는 ‘화이트 볼로네제 링귀네’가 있습니다. 다양한 라인업에는 그라탕과 비건 요리도 포함되어 있습니다. 딸기 스위츠로는 ‘오렌지 블라썸 샹티를 곁들인 딸기 무스’와 ‘딸기 크림 타르트’가 있습니다. 딸기 애프터눈 뷔페 - 살롱 드 스트로베리 - 에도 등장하는 다크 초콜릿 분수는 달콤하고 톡 쏘는 딸기 스위츠와 완벽하게 어울립니다.
전통 요리가 현대적인 감각으로 빛나는 이탈리안 레스토랑 스플렌디도에서 이 기간에만 맛볼 수 있는 제철 풍미를 즐겨보세요.
상세 정보
- 기간: 2025년 12월 26일(금) - 2026년 3월 11일(수) *평일 한정
- 시간: 오전 11:30 - 오후 2:00 (120분 착석)
- 가격: 평일: 성인 7,000엔 / 어린이 3,500엔
- 장소: 이탈리안 레스토랑 스플렌디도(1층)
- 예약: 전화 06-6343-7020 (레스토랑 예약)
- 웹사이트: https://splendido.ritzcarltonosaka.com/our-menus
모든 가격에는 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
사진은 예시용입니다.
메뉴 항목은 예고 없이 변경될 수 있습니다.
리츠칼튼 오사카 소개
리츠칼튼 오사카는 1997년 5월 일본 최초의 리츠칼튼 호텔로 개관했습니다. 18세기 영국 귀족 저택을 연상시키는 세련된 공간, 오감을 만족시키는 요리, 리츠칼튼이 전 세계적으로 찬사를 받은 세심한 서비스로 호텔은 고객에게 독특하고 기억에 남는 맞춤형 경험을 제공합니다.
인스타그램: www.instagram.com/ritzcarlton.osaka/
페이스북: www.facebook.com/ritzcarltonosaka/
