쉐라톤 미야코 호텔 오사카(오사카시 텐노지구 우에혼마치 6-1-55)는 2026년 7월 1일(수)부터 8월 31일(월)까지 카페 벨(Café Belle)에서 '여름 디저트 & 빵' 컬렉션을 선보입니다. 이번 라인업은 망고, 복숭아 등 여름 과일이 가득 담긴 글라스 디저트와 더위 속에서도 입맛을 살려줄 향긋하고 짭짤한 빵으로 구성되었습니다.
올해는 신선한 샤인머스캣의 달콤함을 담은 '머스캣 베린'과 감자와 커민을 볶아 만든 네팔 가정식 알루 지라(Aloo Jeera)를 채워 넣은 빵 등 5가지 신메뉴가 새롭게 추가되었습니다.
판매 기간: 2026년 7월 1일(수) – 8월 31일(월)
운영 시간: 디저트 오전 11:00 – 오후 6:00 / 빵 오전 9:00 – 오후 6:00
디저트
망고 푸딩 — 800엔
망고 젤리, 코코넛 무스, 망고 무스를 3층으로 쌓고 그 위에 망고와 파인애플을 올린 뒤 패션후르츠 소스로 마무리한 글라스 디저트입니다. 망고의 진한 달콤함이 코코넛 향과 어우러지며, 패션후르츠의 산뜻한 산미가 더해져 열대 정취를 자아냅니다.
망고 쇼트 — 850엔
부드러운 제누와즈 시트 사이에 망고 조각과 망고 풍미의 생크림을 샌드했습니다. 매년 사랑받는 인기 메뉴로, 입안에서 사르르 녹는 식감과 잘 익은 망고의 농축된 단맛을 즐길 수 있습니다.
오렌지 베린 — 850엔
오렌지의 상큼한 산미, 꿀의 은은한 단맛, 크림의 풍미가 조화를 이루는 글라스 디저트입니다. 오렌지 시럽을 적신 브리오슈 위에 꿀에 절인 오렌지, 마스카포네 크림, 디플로매트 크림(커스터드와 생크림 혼합)을 층층이 쌓고 신선한 오렌지를 토핑했습니다.
복숭아 베린 — 900엔
얼그레이 판나코타 위에 복숭아 콤포트와 레몬 젤리를 얹어 시원하고 청량한 느낌을 줍니다. 과즙이 풍부한 복숭아와 홍차의 은은한 향이 어우러진 우아한 여름 디저트입니다.
머스캣 베린 — 900엔 (올해 신메뉴)
머스캣 무스, 레어 치즈케이크, 카다멈 향의 젤리가 3층으로 어우러져 시각적으로도 시원함을 선사하는 글라스 디저트입니다. 레어 치즈의 크리미한 깊이감이 샤인머스캣의 섬세하고 세련된 단맛과 완벽한 균형을 이룹니다.
타르트 아나나스 — 900엔
파인애플 풍미의 커스터드 크림과 파인애플 콤포트를 채운 황금빛 타르트지에 민트 젤리와 라임 크림을 올렸습니다. 파인애플의 열대 단맛과 민트, 라임의 상쾌한 청량감이 어우러진 여름 디저트입니다.
빵
망고 크림빵 — 350엔
부드러운 빵 반죽에 망고 크림을 듬뿍 채우고 아몬드 크럼블과 코코넛 채를 올려 구워냈습니다. 망고의 진한 달콤함과 견과류의 고소한 식감이 열대 휴양지의 맛을 선사합니다.
옥수수 & 에다마메 포카치아 — 350엔
쫄깃한 포카치아 반죽에 옥수수와 에다마메(풋콩)를 넣고 치즈를 채워 구웠습니다. 옥수수의 자연스러운 단맛, 에다마메의 씹는 맛, 녹아내린 치즈의 짭짤함이 조화로운 이 빵은 점심 식사나 시원한 맥주 안주로도 잘 어울립니다.
알루 지라(Aloo Jeera) — 370엔 (올해 신메뉴)
감자와 커민을 함께 볶은 네팔 가정식 요리 '알루 지라'를 둥근 빵 속에 넣었습니다. 커민의 이국적인 향과 포슬포슬한 감자의 식감이 더해진, 중독성 있는 여름용 짭짤한 빵입니다.
모든 가격에는 소비세가 포함되어 있습니다. 사진은 실제와 다를 수 있습니다. 메뉴는 재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 식품 알레르기가 있는 고객은 사전에 직원에게 알려주시기 바랍니다.
