도쿄 프린스 호텔 (도쿄도 미나토구 시바코엔) 티 살롱 피카케에서는 장마 시즌을 기념하여 기간 한정 애프터눈 티인 “창가의 수국 애프터눈 티”를 2026년 5월 11일 (월)부터 6월 30일 (화)까지 제공합니다.
살롱의 커다란 창밖으로 보이는 수국 (서양 수국) 정원을 바라보며, 수국을 모티브로 한 화려한 애프터눈 티를 즐길 수 있습니다. 5월 말부터 6월에 걸쳐 제철을 맞이하는 수국은 크고 둥근 공 모양의 꽃송이로 밝고 우아한 분위기를 연출합니다.
개요
- 기간: 2026년 5월 11일 (월) ~ 6월 30일 (화)
- 장소: 도쿄 프린스 호텔 1층 티 살롱 피카케
- 시간: 2부제 - 11:30 AM–2:30 PM / 3:00 PM–6:00 PM
- 가격: 1인당 6,800엔 (세금 포함, 결제 시 13% 서비스료 추가)
- 예약: 전날 3:00 PM까지 예약 필수, 각 시간대별 5팀 한정, 최대 3시간 이용 가능
- 웹사이트: https://www.princehotels.co.jp/tokyo/plan/pikake/afternoontea.ajisai2026
- 문의: 레스토랑 예약 TEL: 03-3432-1140 (10:00 AM–5:00 PM)
메뉴
윗단 – 스위츠
✿ 수국 판나코타
딸기, 버터플라이 피, 블루 큐라소로 만든 삼색 수국 모양 젤리를 얹은 부드러운 판나코타입니다.
✿ 물결 젤리
수면에 퍼지는 물결을 표현한 젤리입니다.
✿ 블루베리 레어 치즈케이크
설탕 반죽 위에 레어 치즈케이크 무스를 올리고, 중앙에는 블루베리 콩피를 숨겨 넣은 후, 윤기 있는 보라색 글레이즈로 마무리했습니다.
✿ 수국 몽블랑
진한 보라색 고구마 몽블랑에 흐르는 듯한 수국 모양 크림과 흰색 초콜릿 달팽이 모티프를 장식하여 장마 시즌에 어울리는 장난스러운 느낌을 더했습니다.
중간단 – 스위츠
✿ 수국 마카롱
블루베리와 바닐라 마카롱 사이에 카시스와 마스카포네 크림을 샌드하고, 표면에는 수국 모티프를 장식했습니다.
✿ 블루베리 타르트
타르트 베이스에 부드러운 카시스 맛 크렘 파티시에를 짜고, 신선한 블루베리를 얹어 달콤하고 상큼하게 마무리했습니다.
✿ 빗방울 레몬 젤리
반짝이는 빗방울을 닮은 상큼한 레몬 맛 젤리입니다.
✿ 수국 초콜릿 머핀
화려한 수국 모양 크림이 피어나는 초콜릿 머핀으로, 은색 설탕을 사용하여 비에 젖은 수국의 반짝임을 표현했습니다.
아랫단 – 세이보리
✿ 비시스와즈
붉은 수국이 피어나는 듯한 바삭한 훈제 연어를 흩뿌린 진한 냉 감자 수프입니다.
✿ 신선한 스프링 롤
적양배추, 비트, 샐러드 채소를 마리네이드하고 바질 치킨과 함께 신선한 라이스 페이퍼 롤에 감싸 아삭아삭한 식감을 더했습니다.
✿ 오픈 샌드위치 크림 치즈
꽃밭처럼 스타일링하고 오이 나비로 마무리했습니다.
✿ 스콘 2종 (플레인 & 블루베리)
클래식한 애프터눈 티 스콘을 개별적으로 제공하며, 클로티드 크림과 블루베리 잼을 곁들였습니다.
음료
✿ 수국 매직 레모네이드
수국이 피어나는 듯한 아름다운 청자주색과 노란색의 두 가지 층이 특징인 무알코올 음료입니다. 음료를 저으면 분홍색으로 변하며, 상큼한 레몬 맛으로 초여름 분위기를 연출합니다.
티 살롱의 커다란 창밖으로는 5월 말부터 6월에 가장 아름다운 모습을 자랑하는 크고 둥근 꽃송이의 서양 수국 (Hydrangea)을 감상할 수 있습니다.
참고: 가격에는 소비세가 포함되어 있으며, 결제 시 13%의 서비스 요금이 추가됩니다. 메뉴는 재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 알레르기 정보는 8가지 지정 알레르겐 (새우, 게, 호두, 밀, 메밀, 계란, 유제품, 땅콩)에 대해 제공됩니다. 필요한 경우 사전에 직원에게 문의하십시오. 사진은 예시입니다.
