โรงแรม Hotel New Otani ที่ดำเนินการโดยตรงในโตเกียว มาคุฮาริ และโอซาก้า กำลังเปิดตัวผลงานสร้างสรรค์ใหม่ที่ร้าน Patisserie SATSUKI "อามาโอะ คาสเทลลา ชอร์ตเค้ก" จะมีจำหน่ายถึง 31 มีนาคม 2026 โดยผสมผสานสตรอว์เบอร์รี "ฮากาตะอามาโอะ" ระดับพรีเมียม ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อ "ราชาแห่งสตรอว์เบอร์รี" เข้ากับคาสเทลลา ขนมหวานที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่น
วิวัฒนาการใหม่จากมรดกชอร์ตเค้กของโรงแรม Hotel New Otani
ชอร์ตเค้กเป็นขนมหวานคลาสสิก และโรงแรม Hotel New Otani ได้แสวงหานวัตกรรมในหมวดหมู่นี้อย่างต่อเนื่อง โรงแรมได้เปิดตัว "Super Shortcake" เพื่อรำลึกถึงการครบรอบ 40 ปี และได้พัฒนาชอร์ตเค้กหลากหลายรูปแบบอย่างต่อเนื่องตลอดหลายปีที่ผ่านมา
อามาโอะ คาสเทลลา ชอร์ตเค้ก - ¥2,592 (ราคาซื้อกลับบ้าน)
"อามาโอะ คาสเทลลา ชอร์ตเค้ก" ใหม่แสดงถึงอีกหนึ่งวิวัฒนาการในประเพณีนี้ แทนที่จะใช้สปันจ์เค้กแบบดั้งเดิม ขนมหวานนี้โดดเด่นด้วยคาสเทลลา ซึ่งเป็นขนมหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม คาสเทลลาทำจากไข่ที่เลี้ยงด้วยแสงอาทิตย์จากจังหวัดนางาซากิ และผสมผสานน้ำตาลวาซันบอนพร้อมกับน้ำผึ้งจากดอกส้มหอมกรุ่น สร้างรสชาติที่อ่อนโยน ผลลัพธ์ที่ได้คือคาสเทลลาที่มีเนื้อละเอียด เนื้อแน่นแต่ชุ่มชื้น และให้ความรู้สึกนุ่มฟูในปาก
ครีมใช้วิปปิ้งครีมสดใหม่ที่เข้มข้นแต่เบาจาก Omuta, Kyushu ด้วยการผสมน้ำตาลวาซันบอนในอัตราส่วนที่เป็นกรรมสิทธิ์เฉพาะ Patisserie ได้สร้างความกลมกลืนที่หรูหราซึ่งเชื่อมโยงฐานคาสเทลลากับสตรอว์เบอร์รีอามาโอะ
ฉลองฤดูกาลอามาโอะด้วยขนมหวาน 11 ชนิดที่แตกต่างกัน
การเลือกอามาโอะประกอบด้วยขนมหวานหรูหรารวม 11 ชนิด เหมาะสำหรับเป็นของขวัญพิเศษหรือของส่วนตัวเพื่อเพลิดเพลินกับสตรอว์เบอร์รีที่ดีที่สุดของฤดูกาล
Super Amaou Cream Puff - ¥1,728 (ราคาซื้อกลับบ้าน)
"Super Amaou Cream Puff" พัฟครีมเพียงชิ้นเดียวใน "Super Series" มีชั้นที่ซ่อนอยู่ใต้คัสตาร์ดครีม: ถั่วแดงน้ำตาลทรายแดง, เยลลี่อามาโอะ และสปันจ์เค้ก ราดด้วย Omuta fresh cream, สตรอว์เบอร์รีอามาโอะขนาดใหญ่ และเน้นด้วย "J Cereal" sable ธัญพืชรวมดั้งเดิมของโรงแรมเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส
นอกจากนี้ แต่ละโรงแรมยังเป็นเจ้าภาพจัดงาน "Amaou Sweets Fair" ในรูปแบบต่างๆ รวมถึงบุฟเฟต์ขนมหวานและน้ำชายามบ่ายที่มีสตรอว์เบอร์รีอามาโอะ
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Amaou Sweets Fair
ข้อมูลการขาย
Hotel New Otani
Patisserie SATSUKI
อามาโอะ คาสเทลลา ชอร์ตเค้ก
ระยะเวลา:
ถึง 31 มีนาคม 2026
ราคา:
¥2,592 (ราคาซื้อกลับบ้าน)
*การขายอาจสิ้นสุดโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้าขึ้นอยู่กับความพร้อมจำหน่าย
สถานที่ตั้ง:
โตเกียว
4-1 Kioicho, Chiyoda-ku, Tokyo
Hotel New Otani, Patisserie SATSUKI
โทร: 03-3221-7252
ดูรายละเอียด
มาคุฮาริ
2-120-3 Hibino, Mihama-ku, Chiba City
Hotel New Otani Makuhari, Patisserie SATSUKI
โทร: 043-299-1639
ดูรายละเอียด
โอซาก้า
1-4-1 Shiromi, Chuo-ku, Osaka City
Hotel New Otani Osaka, Patisserie SATSUKI
โทร: 06-6949-3298
ดูรายละเอียด
