BIRD HOTEL โรงแรมขนาด 6 ห้องท่ามกลางสวนสวยในย่านยูอิกาฮามะ เมืองคามาคุระ ขอแนะนำเมนูพิเศษสำหรับฤดูร้อนที่ร้านอาหาร THE TABLE โดยจะมีพาเฟ่ต์น้ำแข็งไส 3 รสชาติ และทาโก้หมูคาร์นิตาส์ที่ผ่านการตุ๋นอย่างพิถีพิถันให้ลิ้มลอง ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม (วันพุธ) ถึง 31 สิงหาคม (วันจันทร์) ปี 2026 นี้ ซึ่งที่ตั้งโรงแรมอยู่ห่างจากชายหาดเพียง 3 นาทีเท่านั้น
พาเฟ่ต์น้ำแข็งไส — 3 รสชาติ
เมนูพาเฟ่ต์น้ำแข็งไสของ THE TABLE เป็นการจับคู่น้ำแข็งไสเนื้อละเอียดกับมูส เยลลี่ และผลไม้สด โดยมีให้เลือก 3 รสชาติที่แตกต่างกัน:
มะม่วงและมะพร้าว (Mango & Coconut)
น้ำแข็งไสรสมะม่วงราดด้วยเนื้อมะม่วง เมอแรงค์เนื้อเบา และมูสมะพร้าวรสกลมกล่อม ให้ความรู้สึกสดชื่นรับซัมเมอร์
กาแฟและกล้วย (Coffee & Banana)
น้ำแข็งไสรสกาแฟเข้มข้นสลับชั้นกับเยลลี่กาแฟผสมรัม ครีมสด และกล้วย ปิดท้ายด้วยผงโกโก้และอบเชย เป็นน้ำแข็งไสสไตล์ผู้ใหญ่ที่มีรสชาติลุ่มลึก
พีชและมะลิ (Peach & Jasmine)
น้ำแข็งไสรสพีชทานคู่กับวานิลลามูสและเยลลี่มะลิกลิ่นหอมสะอาด เพิ่มลูกเล่นด้วยมิ้นต์เกล็ดน้ำตาลให้รสชาติหรูหราแบบฤดูร้อน
พาเฟ่ต์น้ำแข็งไส
- ราคา: ชิ้นละ 1,500 เยน (รวมภาษี)
- เวลาให้บริการ: 14:00 น. – 18:30 น. (ออเดอร์สุดท้าย)
- มีบริการแบบซื้อกลับบ้าน
ทาโก้
เมนูทาโก้นี้ใช้คาร์นิตาส์ ซึ่งเป็นหมูตุ๋นแบบดั้งเดิมของเม็กซิกันในสไตล์เฉพาะของ THE TABLE โดยเนื้อหมูจะถูกตุ๋นจนนุ่มละลายในปากด้วยเครื่องเทศ 5 ชนิด (กานพลู, โป๊ยกั๊ก, กระวาน, เมล็ดผักชี และใบกระวาน) ร่วมกับผลไม้ตระกูลซิตรัส ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมกลิ่นเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีแดงดองสูตรโฮมเมดเพื่อความสดชื่น และซัลซ่ามะเขือเทศรสเผ็ดกับพริกเขียวหมัก รวมถึงกัวคาโมเล่และมะนาวเคียงข้าง
ทาโก้
- 2 ชิ้น: 2,400 เยน / เพิ่มบริการ Free-flow เบียร์และไวน์ 2 ชั่วโมง: 5,300 เยน
- 3 ชิ้น: 3,600 เยน / เพิ่มบริการ Free-flow เบียร์และไวน์ 2 ชั่วโมง: 6,500 เยน
- (ราคารวมภาษีแล้ว)
- เวลาให้บริการ: 11:00 น. – 20:00 น. (ออเดอร์สุดท้าย)
เกี่ยวกับ BIRD HOTEL
BIRD HOTEL เปิดให้บริการในปี 2022 ในย่านยูอิกาฮามะ เมืองคามาคุระ ซึ่งเป็นพื้นที่ริมทะเลที่เหล่าศิลปินและปัญญาชนหลงใหลมาอย่างยาวนาน โรงแรมมีห้องพักเพียง 6 ห้อง ตั้งอยู่ภายในสวนอันเขียวชอุ่ม ผสมผสานการออกแบบคลาสสิกเข้ากับบรรยากาศที่ทันสมัย แขกผู้เข้าพักสามารถเดินไปยังหาดยูอิกาฮามะได้ในเวลาเพียง 3 นาที ทำให้ที่นี่เป็นฐานที่มั่นสำหรับวันพักผ่อนฤดูร้อนริมทะเล
เว็บไซต์: https://birdhotel.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/birdhotel_gh/
เกี่ยวกับ THE TABLE
THE TABLE เป็นร้านอาหารแบบ All-day ของ BIRD HOTEL ที่เปิดให้บริการตั้งแต่เช้าจนถึงมื้อค่ำ ระเบียงที่รายล้อมไปด้วยพรรณไม้สีเขียวพร้อมต้อนรับแขกที่พาสุนัขมาด้วย
มื้อเช้าเน้นคอนเซปต์ "การปรับจูนร่างกาย" โดยนำเสนออาหารจานที่ปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ ปราศจากสารปรุงแต่งและทำสดใหม่ทุกจาน ส่วนมื้อกลางวันนำเสนอพาสต้าและอาหารจานสบายๆ ที่เน้นผลผลิตตามฤดูกาลจากคามาคุระและทั่วทั้งจังหวัดคานางาวะ สำหรับมื้อค่ำจะเป็นเมนูคอร์สที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อ THE TABLE โดยเฉพาะ โดยนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาปรุงด้วยเทคนิคญี่ปุ่นอย่างมิโซะ ดาชิ และการหมัก ผสมผสานกับแนวคิดที่สร้างสรรค์อย่างอิสระ อาหารแต่ละจานสะท้อนถึงจังหวะของธรรมชาติในสถานที่ที่ตั้งอยู่ระหว่างทะเลและภูเขาแห่งนี้
