แบรนด์ช็อกโกแลตเก่าแก่ของอิตาลี Caffarel ซึ่งจะฉลองครบรอบ 200 ปีในปี 2026 จะร่วมเป็นเจ้าภาพจัดงานเฉลิมฉลองพิเศษกับพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลต Felissimo ในโกเบในวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2026 แบรนด์ดังจากตูริน ซึ่งจัดจำหน่ายในญี่ปุ่นโดย Yamamoto Shoten Co., Ltd. จะนำเสนอ “200 ปีแห่งความรัก: ความลับแสนอร่อยของ Caffarel ที่เกิดในอิตาลีและเติบโตในโกเบ”
ภาพรวมกิจกรรม
- ชื่องาน: “200 ปีแห่งความรัก: ความลับแสนอร่อยของ Caffarel ที่เกิดในอิตาลีและเติบโตในโกเบ”
- วันและเวลา: วันอาทิตย์ที่ 8 กุมภาพันธ์ 2026 เวลา 10:30 น. ถึง 11:30 น.
- ค่าเข้าร่วม: 2,000 เยน (รวมภาษี รวมตั๋วเข้าชมพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลต)
- สถานที่จัดงาน: f winery (Urban Winery) - อาคารเดียวกับพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลต Felissimo
- ลงทะเบียน: https://www.asoview.com/channel/ticket/RePG89dxGR/ticket0000047645/
โปรแกรมประสบการณ์
กิจกรรมนี้มีโปรแกรมประสบการณ์ช็อกโกแลตสุดพิเศษ ได้แก่:
- การชิมช็อกโกแลต Caffarel ระดับพรีเมียมและการสาธิตสด
- การพูดคุยพิเศษโดย Miri นักซื้อช็อกโกแลตชื่อดังจาก “Happy Chocolate®” ของ Felissimo
- การเตรียมจันดูยาสดใหม่พร้อมการพูดคุยที่น่าสนใจเกี่ยวกับช็อกโกแลตอิตาลีแบบสด ๆ
- การชิมผลิตภัณฑ์ที่ทำสดใหม่
- เครื่องดื่มจันดูยาต้นตำรับของ Caffarel “Cremosa”
ผู้เข้าร่วมงานจะได้เห็นเชฟ Bolpe ทูตของ Caffarel สร้างสรรค์ขนมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ต่อหน้าต่อตา พร้อมโอกาสพิเศษในการชิมช็อกโกแลตที่ทำสดใหม่ นอกจากนี้ ในงานยังมีการพูดคุยพิเศษโดย Miri นักซื้อจาก “Happy Chocolate®” ของ Felissimo ผู้ซึ่งเดินทางไปทั่วโลกเพื่อค้นหาอัญมณีช็อกโกแลตที่ซ่อนอยู่ ข้อมูลเชิงลึกที่เป็นเอกลักษณ์ของเธอจากการเยี่ยมชมผู้ผลิตช็อกโกแลตทั่วโลกจะช่วยเพิ่มประสบการณ์การชิม สร้างช่วงเวลาพิเศษในการชื่นชมวัฒนธรรมช็อกโกแลตอย่างลึกซึ้ง
หลังจบงาน ผู้เข้าร่วมสามารถสำรวจนิทรรศการของพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลต Felissimo ที่อยู่ติดกัน และซื้อช็อกโกแลต Caffarel ได้ที่ร้านของพิพิธภัณฑ์ เป็นวันที่เต็มอิ่มกับการดื่มด่ำเสน่ห์อันหลากหลายของช็อกโกแลต
Gennaro Bolpe
Maestro Pasticciere (ปรมาจารย์ขนมหวาน)
เกิดที่เนเปิลส์ในปี 1962 Bolpe เปิดร้านขนมของตัวเองในเนเปิลส์เมื่ออายุ 23 ปี ในปี 1987 ปัจจุบันเขาดำเนินงาน “Pasticceria Caffetteria Bolpe” ซึ่งได้รับการนำเสนอหลายครั้งในนิตยสารอาหารรสเลิศชื่อดังของอิตาลี “Gambero Rosso” เขาเป็นผู้ชนะการแข่งขันขนมหวานในยุโรปมากมาย และได้รับเครื่องอิสริยาภรณ์ Order of Merit จากประธานาธิบดีอิตาลีในปี 2010 ในฐานะ Maestro Pasticciere (ปรมาจารย์ขนมหวาน)
ตั้งแต่ปี 2012 เขาได้ร่วมงานกับช็อกโกแลต Caffarel ในฐานะทูตของแบรนด์ ในปี 2018 เขาได้รับการแต่งตั้งให้เป็นผู้ประสานงานทั้งหมดของ Caffarel Chocolate University
Misato Kinouchi (“นักซื้อช็อกโกแลต Miri”)
นักซื้ออาหารที่ Felissimo ซึ่งรับผิดชอบการวางแผนช็อกโกแลตมา 30 ปี ณ ปี 2026 เธอเดินทางไปพบปะผู้ผลิตช็อกโกแลตทั่วโลกเป็นประจำทุกปี เพื่อค้นหาช็อกโกแลตแสนอร่อยพร้อมเรื่องราวที่น่าสนใจ ภายในเดือนตุลาคม 2025 เธอได้นำเข้าและจำหน่ายช็อกโกแลตไปแล้วประมาณ 600 แบรนด์และกว่า 3,000 ชนิด รวมถึงประมาณ 330 แบรนด์ที่เปิดตัวในญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก
จากประสบการณ์การเป็นผู้ซื้อ เธอได้เขียนหนังสือ “Chocolate to the Ends of the Earth” (2012, Felissimo Publishing) และ “In Search of ‘Happy Chocolate’ Wherever It Takes Me” (2020, Shincho-sha) ซึ่งครอบคลุมพื้นฐานของช็อกโกแลต ลักษณะเฉพาะของแต่ละประเทศ และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการทำงานของผู้ซื้อ เธอจัดสัมมนาเกี่ยวกับช็อกโกแลตทั่วประเทศและปรากฏตัวในสื่อต่างๆ มากมาย รวมถึง “Sekai wa Hoshii Mono ni Afureteru” ของ NHK (กรกฎาคม 2018), “Asaichi” ของ NHK (ธันวาคม 2019) และ “Honma Dekka!? TV” “Chocolate Truth Special” ของ Fuji TV (2024)
เกี่ยวกับพิพิธภัณฑ์ช็อกโกแลต Felissimo
พิพิธภัณฑ์เปิดทำการในเดือนตุลาคม 2021 และจัดแสดงงานศิลปะที่เกี่ยวข้องกับช็อกโกแลตและโกโก้ คอลเล็กชันของพิพิธภัณฑ์ประกอบด้วยบรรจุภัณฑ์ช็อกโกแลตประมาณ 27,000 ชิ้นจากทั่วโลก โดยมี 19,000 ชิ้นจัดแสดง https://www.felissimo.co.jp/chocolatemuseum/
เกี่ยวกับ Caffarel
Caffarel ก่อตั้งขึ้นในเมืองตูริน ประเทศอิตาลี ในปี 1826 และจะฉลองครบรอบ 200 ปีในปี 2026 แบรนด์นี้คิดค้น “ช็อกโกแลตจันดูยา” ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างเฮเซลนัทบดและโกโก้ และนำเสนอสู่โลก นับแต่นั้นมาก็เป็นที่รักไปทั่วโลก
ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Caffarel: https://www.caffarel.co.jp/
Instagram: https://www.instagram.com/caffarel_hy/
