ตั้งแต่วันที่ 19 สิงหาคม (วันพุธ) ถึงวันที่ 1 กันยายน (วันอังคาร) ปี 2026 ห้างสรรพสินค้าฮันคิว อุเมดะ (Hankyu Umeda Main Store) จะจัดงาน Uma-Kara Gourmet — ดื่มด่ำกับรสอูมามิและความเผ็ดร้อน ทั่วทั้งแผนกอาหารชั้นใต้ดิน (ชั้น B1/B2) และโซนร้านอาหารชั้น 12/13 ที่เรียกว่า Shukusai Dining โดยจัดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนที่อากาศยังคงอบอ้าว งานนี้ได้รวบรวม 37 เมนูที่เน้นการผสมผสานรสอูมามิที่ช่วยเจริญอาหารและความเผ็ดร้อนเข้าด้วยกัน ตั้งแต่เมนูเดลี่ ขนมปัง และเครื่องปรุงรสในแผนกอาหารชั้นใต้ดิน ไปจนถึงอาหารจานหลักจากร้านอาหารชั้นบน
งานกิจกรรม: Uma-Kara Gourmet — ดื่มด่ำกับรสอูมามิและความเผ็ดร้อน
ระยะเวลา: 19 สิงหาคม (พุธ) ถึง 1 กันยายน (อังคาร) 2026 *ช่วงเวลาการจำหน่ายอาจแตกต่างกันไปในแต่ละรายการ
สถานที่: ห้างสรรพสินค้าฮันคิว อุเมดะ แผนกอาหารชั้น B1/B2 และโซนร้านอาหารชั้น 12/13 "Shukusai Dining"
เมนูเดลี่รสเผ็ดที่แวะซื้อได้ทันทีที่แผนกอาหารชั้นใต้ดิน พร้อมขนมปังและเครื่องเคียงทานกับข้าว
แผนกอาหารชั้นใต้ดินมีเมนูที่เน้นวัตถุดิบผักตามฤดูกาล เช่น สลัดของ RF1 ที่คลุกเคล้าด้วยซอสสมุนไพรแสนอร่อยจากโต้วป้านเจียงและน้ำมันงา และเมนูปลาม้าลายกับมะเขือม่วงสไตล์ยางเนียมของ Uodouraku (魚道楽) นอกจากนี้ยังมีเมนูที่หยิบทานได้สะดวก เช่น ขนมปังแกงกะหรี่ไส้ฮาบาเนโรจากร้าน Curry Pan no Hi และเมนู 'Kyokara Mentai' รุ่นลิมิเต็ดสำหรับภูมิภาคคันไซ ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง Fukusaya กับร้านดังจากเกียวโต 'Maiko Han Hii-Hii' (舞妓はんひぃ～ひぃ～)
*[เอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะฮันคิว] สลัดมะเขือเทศสไตล์เกาหลียางเนียมจาก RF1 (100 กรัม) ราคา 497 เยน วางจำหน่ายถึงวันที่ 31 สิงหาคม (จันทร์)
*[เอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะฮันคิว] ปลาม้าลายกับมะเขือม่วงในซอสยางเนียมรสเผ็ดจาก Uodouraku (魚道楽) (1 ที่) ราคา 486 เยน วางจำหน่ายถึงวันที่ 31 สิงหาคม (จันทร์)
*Fukusaya Kyokara Mentai ไข่ปลาคอดรสเผ็ดจัด (1 กล่อง 90 กรัม) ราคา 1,188 เยน จำกัด 30 กล่อง วางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 19 สิงหาคม (พุธ) ถึง 1 กันยายน (อังคาร)
*Ishigamimura (石神邑) Mala Ume บ๊วยดองรสหมาล่า (300 กรัม) ราคา 1,944 เยน เฉพาะฤดูร้อนเท่านั้น
*[เอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะฮันคิว] ขนมปังแกงกะหรี่เนื้อรสเผ็ดร้อนจาก Curry Pan no Hi (1 ชิ้น) ราคา 540 เยน วางจำหน่ายถึงวันที่ 31 สิงหาคม (จันทร์)
*Fukutaro Bakukara Mentai ไข่ปลาคอดบดรสเผ็ดพิเศษ (200 กรัม) ราคา 1,001 เยน จำกัด 30 แพ็ก วางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 19 สิงหาคม (พุธ) ถึง 1 กันยายน (อังคาร)
เครื่องปรุงรสและพริกเพิ่มความเผ็ดให้มื้ออาหารที่บ้าน
สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มรสเผ็ดให้กับการทำอาหารที่บ้าน เรามีเครื่องปรุงรสที่จะช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนและอูมามิได้เพียงแค่ตักเติม ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันพริกจากเกาะอิชิงากิของร้าน Penguin Shokudo (จำหน่ายที่ Kitano Ace) ที่อัดแน่นด้วยส่วนผสมให้รสชาติกลมกล่อมลุ่มลึก และพริกเผ็ดพันธุ์พื้นเมืองจากเกียวโตของร้าน Kyoto Nishiki Kanematsu ซึ่งมีชื่อเสียงเรื่องความเผ็ดร้อนที่สดชื่น เหมาะสำหรับนำไปทำเป็นยูซุโคโชทำเอง
*Penguin Shokudo (Kitano Ace) น้ำมันพริกเกาะอิชิงากิ (100 กรัม) ราคา 1,264 เยน จำกัด 20 ขวด วางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 19 สิงหาคม (พุธ) ถึง 1 กันยายน (อังคาร)
Kyoto Nishiki Kanematsu พริกเผ็ดพื้นเมืองเกียวโต (1 แพ็ก) ราคา 378 เยน
เมนูอูมามิเผ็ดร้อนจัดจ้าน ณ โซนร้านอาหาร 'Shukusai Dining'
ที่ชั้น 12 และ 13 ในโซนร้านอาหาร Shukusai Dining แต่ละร้านได้นำเสนอเมนูอูมามิเผ็ดร้อนในแบบฉบับของตัวเอง เช่น ร้าน Saikabo ที่เสิร์ฟเซตซุนดูบูราเมนร้อนๆ ที่ปรุงจากน้ำซุปซีฟู้ดรสอูมามิเข้มข้น ในขณะที่ร้าน Yamaneya Fresh Pasta Laboratory (やまねや 生パスタ研究所) นำเสนอเมนูเปปเปอโรนชิโน่ที่จัดเต็มกระเทียมและพริก เป็นเมนูหนักแน่นที่ออกแบบมาเพื่อขจัดความเหนื่อยล้าจากช่วงปลายฤดูร้อนด้วยพลังจากเครื่องเทศ
Saikabo เซตซุนดูบูราเมน (1 ที่) มื้อเที่ยง 1,780 เยน / มื้อเย็น 2,050 เยน
Yamaneya Fresh Pasta Laboratory (やまねや 生パスタ研究所) พาสต้าเปปเปอโรนชิโน่ไก่ (Tori Pepe) (1 ที่) ราคา 1,880 เยน
Oyasai Garden TIERRA แกงกะหรี่สไปซ์ (1 ที่) มื้อเที่ยง 1,520 เยน / มื้อเย็น 1,840 เยน
ความอบอ้าวในช่วงปลายฤดูร้อนมักทำให้ความอยากอาหารลดลง ส่งผลให้นักช้อปรู้สึกเหนื่อยล้า งาน 'Uma-Kara Gourmet' จึงถูกจัดขึ้นเพื่อช่วยให้ทุกคนผ่านพ้นช่วงเวลานี้ไปได้อย่างเอร็ดอร่อยและมีพลัง ห้างสรรพสินค้าฮันคิว อุเมดะ หวังว่าการรวมตัวของเมนูอาหารจากทั่วทั้งห้างที่เน้นทั้งรสเผ็ดและรสอูมามิจากวัตถุดิบธรรมชาติ จะมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สดชื่นให้กับทุกคน ไม่ว่าจะรับประทานที่บ้านหรือที่ร้านอาหารก็ตาม
