เรียกดูคู่มือการเดินทางทั้งหมดที่ติดแท็ก "นักชิม"
ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2026 เป็นต้นไป Bar19 บนชั้น 19 ของ Courtyard by Marriott Shin-Osaka Station จะเสิร์ฟค็อกเทล "OSAKA FUSION" เครื่องดื่มสุดสนุกที่เปลี่ยนจากรสชาติโคล่าเป็นรสชาติซอสคุชิคัตสึ
เชฟเคน อิไม เชฟชาวญี่ปุ่นคนแรกที่ชนะการแข่งขันพิซซ่าที่เนเปิลส์ นำเสนอคอร์ส farm-to-table แบบจำกัดเวลา โดยใช้วัตถุดิบจากคาโกชิมะ ที่ร้าน TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA คาโกชิมะ ตั้งแต่วันที่ 21-23 กุมภาพันธ์ 2026
เข้าร่วมกับ Yasuhisa Taniwaki ช่างภาพมืออาชีพในการเดินทางหนึ่งวันไปยังจุดถ่ายภาพที่สวยงามของฮาริมะตะวันตก รวมถึง Kirakirazaka, พิพิธภัณฑ์ Momoi ที่มองเห็นทะเลในเซโตะ และเมืองท่าประวัติศาสตร์ Sakoshi เพื่อเก็บภาพความทรงจำ
Rihga Royal Hotel Hiroshima จะจัดบุฟเฟต์ขนมหวานธีมสตรอว์เบอร์รีที่มีขนมหวาน 14 รายการและอาหารฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่วันที่ 7 มีนาคม ถึง 6 พฤษภาคม 2026 บุฟเฟต์นี้มีขนมหวานปรุงสดใหม่ อาหารทะเล และวัตถุดิบชั้นเลิศ
Hyoki ร้านอาหารจัดเลี้ยงชื่อดังในเกียวโต ได้นำเสนอบริการอาหารไคเซกิแบบดั้งเดิมในรูปแบบกล่องเซ็ตพิเศษ เพลิดเพลินกับอาหารคุณภาพระดับร้านอาหารแท้ๆ ได้ที่บ้าน โรงแรม หรือการสังสรรค์พิเศษต่างๆ
Shodoshima Healthy Land Co., Ltd. บริษัทที่ดำเนินธุรกิจด้านการปลูกมะกอก การวิจัยและพัฒนา การผลิต และการขายบนเกาะโชโดชิมะในจังหวัดคากาวะ ได้เปิดตัวน้ำมันมะกอกใหม่ที่ทำจากมะนาวในประเทศ
ตั้งแต่วันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2026 โรงแรม New Grand ขอแนะนำแผนห้องรับประทานอาหารส่วนตัวสุดพิเศษที่มีศิลปะแห่งการ Découpage ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก ที่ห้องอาหาร Le Normandie
อีเวนต์อาหารยอดนิยมที่มีรถขายอาหารกว่า 160 คัน จะจัดขึ้นที่สวนประวัติศาสตร์ Ama ในเมืองทาคatsuki เป็นเวลาห้าวันในเดือนกุมภาพันธ์ นำเสนอประสบการณ์อาหารรสเลิศที่หลากหลายจากทั่วประเทศญี่ปุ่น
ร้านอาหารหกแห่งทั่วจังหวัดโอกินาว่าจัดงานแสดงร้านอาหารพิเศษตั้งแต่วันที่ 1-15 กุมภาพันธ์ 2026 โดยนำเสนออาหารที่ปรุงด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่นและเทคนิคการทำอาหาร Ryukyuan แบบดั้งเดิม
ในวันที่ 6 มีนาคม 2569 โรงแรมริกะ รอยัล โอซาก้า จะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองความเป็นเลิศด้านอาหารของจังหวัดโทคุชิมะ โดยมีเชฟอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง มาซารุ คามิกาคิโมโตะ และสมาชิกของ Club du Tasuki d'or เข้าร่วมงาน
ภัตตาคารอาหารจีนเสฉวน โรงแรมเชอราตัน มิยาโกะ โตเกียว จะนำเสนอ "คอร์สจัดเลี้ยง" ในช่วงเวลาจำกัด ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2569 เพื่อเฉลิมฉลองที่หัวหน้าเชฟ ยูกิ คันโนะ ได้รับรางวัลจากกระทรวงสาธารณสุข แรงงาน และสวัสดิการ สำหรับการมีส่วนร่วมในอาหารจีนและการศึกษาด้านการทำอาหาร
ร้านอาหารจีน “Daikanyuen” ของโรงแรม New Otani Makuhari ขอแนะนำคอร์สอาหารกลางวันฤดูใบไม้ผลิสุดหรูที่นำเสนอผักภูเขาและอาหารทะเลตามฤดูกาล เปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ ถึง 30 เมษายน 2026
TOOTH TOOTH TOKYO ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์บิสโทรในเอบิสึ ได้ปรับปรุงเมนูอาหารกลางวันใหม่ เริ่มตั้งแต่วันที่ 29 มกราคม กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ประกอบด้วยครัวซองต์ บาแก็ต และโฟกัชชาอบสดใหม่ พร้อมด้วยซุปข้นตามฤดูกาลและอาหารจานหลักที่คัดสรรมา มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสอย่างมีสีสัน
ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2569 ร้านอาหารนาดามันทั้ง 4 สาขาในชินจูกุ นิฮงบาชิ นาโกย่า และอุเมดะ นำเสนอเมนูคอร์สพิเศษที่เน้นเนื้อวากิวฮากาตะและไก่ฮากาตะจิโดริระดับพรีเมียมในราคาที่จับต้องได้
The Westin Sendai นำเสนอคอร์สอาหารค่ำตามฤดูกาลที่นำเสนอวัตถุดิบในฤดูใบไม้ผลิของโทโฮคุและฤดูดอกซากุระบาน ตั้งแต่วันที่ 13 มีนาคม ถึง 28 พฤษภาคม 2026
ยามาโมโตยามะเปิดตัวชาเกียวคุโระระดับพรีเมียมพิเศษ ทำจากใบชาหายากที่เก็บด้วยมือจากอุจิ โอกุระ ต้นกำเนิดของเกียวคุโระ จำนวนจำกัดเพียง 800 ชิ้น ชาที่บ่มในฤดูหนาวนี้หวนคืนสู่ความหลงใหลในปี 1835 เมื่อเกียวคุโระถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรก
Hiramatsu Corporation เปิดร้านอาหารฝรั่งเศสแห่งใหม่ “HRMT STAGE” ในเอบิสึ โตเกียว วันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2026 ออกแบบโดย nendo เพื่อสื่อถึงความกลมกลืนของประเพณีและนวัตกรรม
โรงแรม New Grand ขอแนะนำเมนูอาหารฝรั่งเศสตามฤดูกาลเพื่อเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิ โดยมีหน่อไม้ฝรั่งขาว ปลาแซลมอน และเนื้อแกะ ให้บริการตั้งแต่วันที่ 2 มีนาคม ถึง 26 เมษายน 2026 ที่ Le Normandie
Atrevío ผู้เชี่ยวชาญด้าน Jamón Ibérico ชั้นนำของสเปน เปิดตัวเมนูวาเลนไทน์สุดพิเศษที่ร้านเรือธง Azabu-Juban และ Jamón Car สาขา Hiroo จับคู่แฮมบ่มกับช็อกโกแลตในการเฉลิมฉลองรสชาติหวานอมเค็มที่ไม่เหมือนใคร ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2026
BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel นำเสนอการจัดงานจับคู่ Japanese whisky สุดพิเศษครั้งที่ 12 โดยมี whisky หายากอย่าง Hibiki 17 Year พร้อมอาหารที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ ในสองค่ำคืนสุดพิเศษในเดือนมีนาคมและเมษายน 2026
ตั้งแต่วันที่ 20 เมษายน ถึง 31 พฤษภาคม 2026 โรงแรมโฮชิโนะ รีสอร์ท โออิราเสะ เคริว นำเสนอประสบการณ์ปิกนิกสุดพิเศษ วันละ 1 กลุ่มเท่านั้น ที่จะทำให้คุณได้สัมผัสความสดใสของใบไม้ผลิในหุบเขาโออิราเสะ พร้อมอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากหน่ออ่อนและแชมเปญค็อกเทล
คอร์สอาหารกลางวันใหม่ล่าสุดสำหรับวันธรรมดา เปิดตัวที่ร้านอาหารจีน Xiang Tao นำเสนออาหารหกคอร์สและชาสมุนไพรที่ออกแบบมาเพื่อบำรุงสุขภาพจากภายใน ตามหลักการแพทย์แผนจีนโบราณ
ตั้งแต่วันที่ 28 มกราคม ถึง 2 กุมภาพันธ์ 2026 SPANISH DINING Rico นำเสนออาหารสเปนต้นตำรับที่ใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ เช่น หอยนางรมเอตาจิมะ ที่ GINZA Stage ณ กินซ่า มิตสึโคชิ
โรงแรมกิฟุแกรนด์จัดกิจกรรมพิเศษ 2 งานในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม 2569 เพื่อเป็นเกียรติแก่เชฟใหญ่ Yoshio Mori ที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติ “สุดยอดฝีมือร่วมสมัย” จากกระทรวงสาธารณสุข แรงงาน และสวัสดิการ
Maruichi Okada Shoten เปิดตัวผลิตภัณฑ์กระป๋องฮอกไกโด เนมุโระ ที่มีปลาซัมมะและปลาซาร์ดีน ผลิตโดยใช้วิธี kikutsume แบบดั้งเดิมโดยช่างฝีมือผู้ชำนาญ แต่ละกระป๋องแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของมหาสมุทรในรูปแบบดอกเบญจมาศที่สวยงาม
Japan Import System เปิดตัว New Grove Inception 21 Years Old Vintage 2004 เหล้ารัมบ่มสุดพรีเมียมที่ผลิตจากกลั่นในช่วงปีแรกของการก่อตั้งแบรนด์ในปี 2004 เท่านั้น
เชฟชินจิ ฮาราดะ ผู้ซึ่งนำร้าน Aroma Fresca คว้ารางวัลมิชลินสตาร์ติดต่อกัน 18 ปี เปิดตัวร้านอาหารอิตาเลียนคอนเซ็ปต์ใหม่ที่เน้นการรับประทานอาหารแบบเคาน์เตอร์และอาหารสุดสร้างสรรค์ที่ AMANTE GINZA ในกินซ่า โตเกียว
งานเลี้ยงอาหารค่ำจับคู่ไวน์สุดพิเศษที่มีไวน์เบอร์กันดีหายากจาก Domaine Georges Mugneret-Gibourg รวมถึงไวน์ขวดดับเบิลแม็กนัม จะจัดขึ้นที่ The Thousand Kyoto ในวันที่ 11 มีนาคม 2026
ท่าเรือมิคุนิ เมืองซะไก ครบรอบศตวรรษแห่งการถวายปูหิมะเอจิเซ็นชั้นเลิศแด่ราชวงศ์ พ่อค้าปลาบอกว่าฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับอาหารอันโอชะล้ำค่านี้
สเต็กเฮาส์ชื่อดัง “37 Steakhouse & Bar” ที่ Roppongi Hills จัดงานเทศกาลเบอร์เกอร์สุดพิเศษตั้งแต่วันที่ 20 มกราคม ถึง 15 มีนาคม 2026 พบกับเบอร์เกอร์รสเลิศ 4 แบบที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งจะหมุนเวียนสับเปลี่ยนทุกสองสัปดาห์ โดยมีเนื้อบดบ่ม 21 วันย่างบนเตาถ่าน หากทานครบทั้ง 4 แบบ รับฟรีเบอร์เกอร์คลาสสิก!
โรงแรม นิวโอตานิ โอซาก้า เปิดตัว Gourmet Coupon 2026 ให้แขกทุกท่านได้เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศของโรงแรมอย่างชาญฉลาด ซื้อคูปองในราคาใบละ 3,500 เยน และใช้เป็นเครดิต 4,000 เยน ได้ที่ร้านอาหารและบาร์ 11 แห่ง จนถึงวันที่ 31 มีนาคม 2026
ห้องอาหารฝรั่งเศส Le Chandor ของโรงแรมโอกุระ ฟุกุโอกะ จะนำเสนอดินเนอร์วาเลนไทน์สุดพิเศษเพียงคืนเดียวในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2026 โดยมีเมนูหกคอร์สพร้อมด้วยการปรุงอาหารแบบ Flambé ข้างโต๊ะและบรรยากาศใต้แสงเทียน
Morokko House ร้านขายผลิตภัณฑ์พิเศษในหมู่บ้านโมโรสึกะ จังหวัดมิยาซากิ วางจำหน่าย “Yama no Mitsu” น้ำผึ้งดอกไม้ป่าที่เก็บจากผึ้งญี่ปุ่นในฤดูใบไม้ร่วงนี้ น้ำผึ้งธรรมชาติหายากนี้เก็บเกี่ยวด้วยวิธีการเลี้ยงผึ้งแบบยั่งยืนที่เคารพวงจรชีวิตตามธรรมชาติของผึ้ง
โรงแรมชินจูกุปรินซ์นำเสนอบุฟเฟต์สุดพิเศษ 3 วันเท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 6-8 มีนาคม 2026 ที่นำเสนออาหารอันเป็นเอกลักษณ์จากเชฟผู้เชี่ยวชาญทั้งสี่ จับคู่กับแชมเปญ Perrier-Jouët
ในวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2569 โรงแรม Granvia Hiroshima ขอนำเสนอกิจกรรมรับประทานอาหารสุดพิเศษ โดยเชฟ Tomioka รังสรรค์เมนูไคเซกิสุดพิเศษ จับคู่กับสาเกพรีเมียม 6 รายการจาก Suishin Yamane Honten โรงบ่มสุราเก่าแก่ที่ศิลปินชื่อดัง Yokoyama Taikan ชื่นชอบ
ชั้นอาหารของ Matsuzakaya Ueno Store มีร้านค้าป๊อปอัปหมุนเวียนทุกสัปดาห์ เริ่มตั้งแต่วันที่ 21 มกราคม แบรนด์ดังมากมาย เช่น ไก่ทอดกรอบ, แพนเค้กแสนอร่อย, คร็อกเก้พรีเมียม และขนมหวานแสนอร่อย จะมาล่อตาล่อใจนักช้อป
GODIVA Japan เปิดตัวคอลเลกชันทรัฟเฟิลพรีเมียมสุดพิเศษที่สร้างสรรค์โดยเชฟชื่อดังระดับโลก 5 ท่าน วางจำหน่ายในจำนวนจำกัดตั้งแต่วันที่ 15 มกราคม 2026
โรงแรมเมเท็ตสึแกรนด์จัดงานอาหารค่ำสุดพิเศษในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2026 โดยมีอาหารฝรั่งเศสแบบฟูลคอร์สรสเลิศ จับคู่กับการแสดงไวโอลินสดโดย Salvatore Piediscalzi นักไวโอลินชื่อดังชาวอิตาลี พร้อมไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี
Mr. CHEESECAKE GINZA SIX เปิดตัวคอร์สขนมหวานธีมฤดูหนาวที่มีผลไม้ตามฤดูกาลและบาสก์ชีสเค้กพิเศษรสช็อกโกแลต ซึ่งมีจำนวนจำกัด ตั้งแต่วันที่ 7 กุมภาพันธ์ ถึง 22 กุมภาพันธ์ 2026
ตั้งแต่วันที่ 9 ถึง 14 กุมภาพันธ์ 2026 ร้านอาหาร French Dining Top of Kyoto ที่โรงแรม Rihga Royal Hotel Kyoto จะนำเสนอคอร์สวาเลนไทน์สุดพิเศษที่มีทั้งปลาบุรีญี่ปุ่น หอยเชลล์ และเนื้อวากิวดำ พร้อมวิวทิวทัศน์มุมกว้างของเกียวโต
ประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่เหมือนใครในค่ำคืนเดียว โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลของคานากาวะ ปรุงโดยเชฟทุกคนของโรงแรมโยโกฮาม่า เบย์ โตคิว ในวันที่ 27 มีนาคม 2026!
Ginza Yazaemon ร้านอาหาร aging kappo แห่งใหม่ จะเปิดในกินซ่า 4-chome ในวันที่ 15 มกราคม 2026 ร้านอาหารแห่งนี้มีเนื้อวากิว อาหารทะเล และผักที่ผ่านการบ่ม เสิร์ฟที่เคาน์เตอร์ครัว
Nagahama Roman Beer เตรียมเปิดตัวเบียร์เอลเข้มข้นบ่มถังรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่น Barrel Aged Wee Heavy เริ่มตั้งแต่วันที่ 27 มกราคม 2026 เบียร์อันเป็นเอกลักษณ์นี้บ่มเป็นเวลาหนึ่งปีในถังเบอร์เบินจากโรงกลั่น Nagahama Distillery
Hakkenzan Winery ตั้งอยู่ในเขตมินามิของซัปโปโร เปิดตัวอย่างเป็นทางการสำหรับทัวร์พร้อมไกด์โรงบ่มไวน์ พร้อมบริการชิมและรถรับส่ง ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2025 มอบประสบการณ์ไวน์สุดหรู พร้อมบริการรับส่งจากสถานี Makomanai และ Jozankei Onsen
JR Tower Hotel Nikko Sapporo เตรียมเปิดตัวไวน์ขาวพรีเมียม 2 ชนิดจาก NIKI Hills Winery ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2026 โดยไวน์ชนิดหนึ่งได้รับรางวัลเหรียญทองจากการประกวด Decanter World Wine Awards 2025 ซึ่งเป็นครั้งแรกสำหรับไวน์ขาว Chardonnay ของญี่ปุ่น
โรงแรม Nagasaki Marriott เฉลิมฉลองครบรอบ 2 ปี ในวันที่ 16 มกราคม 2569 ด้วยคอร์สพิเศษที่ร้านอาหาร HARBELLA ซึ่งมีวัตถุดิบชั้นเลิศจากนางาซากิ
ตั้งแต่วันที่ 9 ถึง 14 กุมภาพันธ์ 2026 ร้านอาหารฝรั่งเศส Top of Kyoto ณ โรงแรม Rihga Royal Hotel Kyoto นำเสนอคอร์สวาเลนไทน์สุดพิเศษที่มีอาหารอย่างปลาฮามาจิและหอยเชลล์กงฟี, ปลาปรุงสไตล์ดูกแลร์ และเนื้อวากิวคุโรเกะพอเอเล่
วินเทจ 2008 ที่พิเศษสุดก้าวสู่ความเจิดจรัสระดับใหม่ใน Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 เผยให้เห็นถึงความมหัศจรรย์แห่งกาลเวลาผ่านการบ่มในห้องเก็บไวน์ที่ยาวนานและความซับซ้อนที่ไม่มีใครเทียบได้
ร้านอาหารฝรั่งเศส FOURGRAINS เปิดให้บริการที่โรงแรมเมโทรโพลิตัน เอ็ดมอนต์ โตเกียว นำเสนอเมนูซิกเนเจอร์ที่ผสมผสานฟัวกราส์เข้ากับรสชาติกาแฟอันหอมกรุ่น ร้านอาหารแห่งนี้เฉลิมฉลองทั้งประเพณีและความคิดสร้างสรรค์
เนื้อวากิวคุมาโมโตะดำ หนึ่งในแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของจังหวัดคุมาโมโตะ จะถูกนำเสนอในงานพิเศษที่ Hibiya OKUROJI ตั้งแต่วันที่ 9 มกราคม ถึง 1 กุมภาพันธ์ 2569 ร้านอาหารที่เข้าร่วม 5 แห่งจะนำเสนอเมนูพิเศษจำนวนจำกัดที่แสดงเนื้อวัวพรีเมียม
ห้างสรรพสินค้า Keikyu ฉลองครบรอบ 30 ปีด้วยงาน Dai-Kyushu Exhibition สุดพิเศษ นำเสนออาหารและงานฝีมือชั้นเลิศจากคิวชู ตั้งแต่วันที่ 15 ถึง 29 มกราคม 2026
โรงบ่มสาเกคิคูซุยเปิดตัวสาเกไดกินโจที่ได้รับรางวัลสองชนิด "Setsugoro Shuppinshu" มีจำนวนจำกัด เริ่มตั้งแต่วันที่ 11 มกราคม 2026 สาเกพรีเมียมเหล่านี้ได้รับรางวัลจากการประเมินสาเกใหม่แห่งชาติปี 2025 และการประเมินสาเกของสำนักสรรพากรภูมิภาคคันโต-ชิเน็ตสึ
ตั้งแต่วันที่ 21 ถึง 27 มกราคม มัตสึยะ กินซ่า จัดงานแสดงสินค้าพิเศษ นำเสนอวัตถุดิบชั้นเลิศจากคุมาโมโตะ สาเกท้องถิ่น และงานฝีมือดั้งเดิม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงาน “Kumamoto Mon x Tokyo Ginza Jack”
SHOGUN PIZZA แบรนด์น้องสาวของ SHOGUN BURGER เตรียมเปิดสาขาแรกในโตเกียวที่ Spain Slope ในชิบูย่า ร้านพิซซ่ารสเลิศแห่งนี้ เปิดตัวครั้งแรกในจังหวัดโทยามะเมื่อเดือนธันวาคม 2020 นำเสนอพิซซ่าชิ้นเดียวที่ทำด้วยมืออย่างพิถีพิถันโดยช่างทำพิซซ่า ทำให้ง่ายต่อการเพลิดเพลินกับพิซซ่าคุณภาพสูงได้ทุกที่
สัมผัสประสบการณ์การเดินทางด้านอาหารผ่านชีสจากทั่วโลกที่ร้านอาหารฝรั่งเศส RPR ชั้น 19 ของโรงแรม Royal Pines Hotel Urawa เมนูคอร์สเต็มรูปแบบพิเศษนี้มีชีสจากทั่วโลก ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน เปิดให้จองได้ถึงวันที่ 19 กุมภาพันธ์
Tour d'Argent Tokyo นำเสนอคอร์สอาหารค่ำสุดหรูสำหรับฤดูหนาว โดยมีทรัฟเฟิลดำ อัญมณีล้ำค่าแห่งส่วนผสมตามฤดูกาล ในทุกหกคอร์ส ตั้งแต่วันที่ 7 มกราคม ถึง 1 มีนาคม 2026
Bar Bellustar บนชั้น 45 ของ BELLUSTAR TOKYO ขอแนะนำประสบการณ์การจับคู่วิสกี้แบบจำกัดเวลา โดยนำวิสกี้ต้นตำรับของ Tokyu Hotels มาจับคู่กับหมูคุโรบูตะจากคาโกชิมะ ตั้งแต่วันที่ 12 มกราคม ถึง 15 มีนาคม 2026
สัมผัสสุดยอดประสบการณ์สาเกอุ่น เมื่อโรงบ่มชั้นนำมารวมตัวกันที่โทโคโรซาวะ ซากุระทาวน์ ในเทศกาลสองวันที่มีทั้งการชิมคันซาเกะและอาหารรสเลิศที่เข้ากันได้ดี เทศกาลยอดนิยมครั้งที่สองนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 28 กุมภาพันธ์ ถึง 1 มีนาคม 2026
ร้านอาหาร Yukigekka ของ Sekiya Resort Terrace Midobaru เปิดตัวเมนูนิกิริเนื้อวากิวใหม่ โดยมีเนื้อสันนอกวากิวโออิตะพรีเมียมเป็นส่วนประกอบหลัก ชุด 2 คำสุดพิเศษนี้มอบประสบการณ์สุดหรูให้แก่ผู้เข้าพักในการลิ้มลองเนื้อวัวท้องถิ่น พร้อมด้วยน้ำส้มซูชิและซอสที่ทำด้วยมือ
ตั้งแต่วันที่ 21 มีนาคม ถึง 25 มิถุนายน 2026 OTTO SETTE ซึ่งเป็นร้านอาหารหลักของ Hoshino Resorts RISONARE Yatsugatake จะนำเสนอคอร์สอาหารค่ำพิเศษสำหรับฤดูใบไม้ผลิ โดยนำเสนอสตรอว์เบอร์รีและผักตามฤดูกาลที่จับคู่กับไวน์ที่คัดสรรมาอย่างเชี่ยวชาญ
Shinagawa Prince Hotel นำเสนองานเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษสองวันเท่านั้น โดยเชิญ Executive Chef Akiyo Abiko และ Chef Nobuhiro Fujii จากภัตตาคารอาหารจีน มาร่วมเฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิด้วยการผสมผสานศิลปะการทำอาหารจีนและฝรั่งเศสอย่างสร้างสรรค์
ห้องอาหาร Bellustar ณ BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel ขอแนะนำคอร์สฤดูหนาวสุดพิเศษที่นำเสนอวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ดีที่สุดของฮอกไกโด ตั้งแต่วันที่ 6 มกราคม ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2569
เริ่มตั้งแต่เดือนมกราคม 2026 ร้านอาหารชื่อดัง 15 แห่งทั่วโตเกียว ฟุกุชิมะ และภูมิภาคคันไซ จะจัดแสดงวัฒนธรรมสาเกที่หลากหลายของฟุกุชิมะผ่านการจับคู่กับอาหาร โดยมีไวน์ สาเกคราฟต์ คราฟต์เบียร์ และจินจากผู้ผลิตในท้องถิ่น 7 ราย
งานเลี้ยงอาหารค่ำพร้อมจับคู่ไวน์แบบจำกัดจำนวนหนึ่งวัน จะจัดขึ้นในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2026 โดยมี Passion Winery จาก Yokoze, Saitama และอาหารค่ำสุดพิเศษจาก O Park OGOSE ตัวแทนของโรงบ่มไวน์จะอธิบายเกี่ยวกับไวน์ของพวกเขาเป็นการส่วนตัว ควบคู่ไปกับอาหารค่ำสุดพิเศษของเชฟ
สัมผัสประสบการณ์อาหารตามฤดูกาลสุดพิเศษ เช่น หัวผักกาดโชโกอินกับสมุนไพรฤดูใบไม้ผลิทั้งเจ็ดและซอสมิโซะ พร้อมด้วยหม้อไฟปลาฮามาจิกับน้ำซุปกากสาเกมิโซะ
โรงแรมโกเบพอร์โทเปียนำเสนออีเวนต์รับประทานอาหารสุดพิเศษที่มีเมนูกุ้งจากเจ็ดร้านอาหาร ตั้งแต่วันที่ 7 มกราคม ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2569 งานเลี้ยงอาหารค่ำรสเลิศรับปีใหม่ในธีมกุ้งเฉลิมฉลองวัตถุดิบมงคลด้วยเมนูที่รังสรรค์โดยเชฟ
ร้านอาหาร Ukai เปิดให้สั่งจองล่วงหน้าทางร้านค้าออนไลน์สำหรับชุดหม้อไฟตามฤดูกาลสุดหรูที่มาพร้อมปูทาราบะ ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2026 ชุดนี้ประกอบไปด้วยประสบการณ์สไตล์คอร์สพร้อมเต้าหู้ปู ginjō และปูทาราบะในน้ำซุปมิโซะขาวนมถั่วเหลือง
APÉRO จุดหมายปลายทางไวน์ยอดนิยมในย่านอาโอยามะและอิเคจิริของโตเกียว กำลังจะเปิดสาขาแรกในนิเซโกะในวันที่ 9 มกราคม 2026 สถานที่ใหม่นี้จะนำเสนออาหารฝรั่งเศสแบบสบายๆ ที่เน้นวัตถุดิบออร์แกนิกจากฮอกไกโด จับคู่กับไวน์ฝรั่งเศสที่คัดสรรโดยซอมเมอลิเยร์และไวน์ท้องถิ่นของฮอกไกโด
อาหารค่ำคอร์สใหม่ที่ใช้วัตถุดิบจากโอกินาวาปรุงด้วยเทคนิคฝรั่งเศส จะให้บริการที่ห้องอาหาร Bon Appetit ตั้งแต่วันที่ 15 มกราคม 2569
เหล้าลิเคียวร์สุดล้ำที่ผสมผสานจิตวิญญาณอันโดดเด่นของสองภูมิภาคได้ถูกสร้างขึ้น AMAHAGAN ของโรงกลั่น Nagahama พบกับวิสกี้และเหล้าอะวาโมริของ Shinzato Shuzo ในซีรีส์ INAZUMA ซึ่งจะเปิดตัวในจำนวนจำกัดในวันที่ 20 มกราคม 2026
ตั้งแต่วันที่ 7 มกราคม 2026 ร้านอาหารฝรั่งเศส UNtreize ในคิตะชินจิ จะนำเสนอคอร์สอาหารกลางวันใหม่เฉพาะวันธรรมดา โดยมีผักตามฤดูกาลกว่า 30 ชนิดจากเกาะอาวาจิและโอซาก้า
Risonare Kohamajima รีสอร์ทบนเกาะส่วนตัวในโอกินาวา จะจัดงาน “Brown Sugar Lab” ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 31 พฤษภาคม 2026 กิจกรรมพิเศษนี้มีชุดค่าผสมกว่า 96 รายการ เพื่อสำรวจโลกอันลึกซึ้งของน้ำตาลทรายแดงผ่านการสังเกต การตั้งสมมติฐาน และการตรวจสอบ
The Ritz-Carlton, Osaka เปิดตัวเมนูหรูหราธีมสตรอว์เบอร์รี เริ่มตั้งแต่วันที่ 26 ธันวาคม 2025 นำเสนอชุดน้ำชายามบ่ายสตรอว์เบอร์รีที่ The Lobby Lounge และบุฟเฟต์สตรอว์เบอร์รี – Salon du Strawberry – ที่ร้านอาหารอิตาเลียน Splendido
SPANISH DINING Rico นำเสนออาหารสเปนระดับพรีเมียม ทั้งเนื้อวัว Kumamoto Akaushi และปาเอญ่าทะเลสุดหรู ในงานเทศกาลอาหารปีใหม่ของ Isetan Shinjuku ตั้งแต่วันที่ 2-6 มกราคม 2026
Sport & Do Resort Resol no Mori ในจังหวัดชิบะ มอบประสบการณ์แกลมปิ้งสุดโรแมนติกสำหรับวาเลนไทน์และไวท์เดย์ ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ ถึง 15 มีนาคม 2026 พร้อมห้องพักตกแต่งพิเศษ ขนมหวานทำมือ และอาหารฝรั่งเศส
โรงแรม Niwa Tokyo ประกาศจัดงานรับประทานอาหารค่ำพิเศษหนึ่งคืนที่ร้านอาหารญี่ปุ่น Yukuri นำเสนออาหารตามฤดูกาลของนีงะตะ จับคู่กับสาเกชั้นเลิศจากโรงบ่ม Kamonishiki ในวันที่ 24 มกราคม 2569
ฤดูกาลล่าสัตว์ได้เริ่มต้นขึ้นแล้วในเมือง Tamba Sasayama จังหวัดเฮียวโกะ ซึ่งเป็นสัญญาณเริ่มต้นของฤดูกาล botan nabe อย่างแท้จริง หม้อไฟหมูป่าแบบดั้งเดิมนี้มีเนื้อหมูป่าตามฤดูกาลที่มีไขมันและผักท้องถิ่นเคี่ยวในมิโซะจนนุ่ม