Park Hyatt Tokyo เสนอเมนูช่วงเทศกาลปี 2026 ตั้งแต่ชุดปาร์ตี้คริสต์มาสและโอเซจิ ไปจนถึงคอร์สดินเนอร์และน้ำชายามบ่าย

เผยแพร่: 9 ตุลาคม 2569 •

Park Hyatt Tokyo (3-7-1-2 Nishi-Shinjuku, เขตชินจูกุ, โตเกียว) นำเสนอเมนูพิเศษเฉพาะช่วงเทศกาลที่ห้องอาหารและร้านค้าของโรงแรม โดยมีรายการที่น่าสนใจอย่างชุดปาร์ตี้คริสต์มาสและกล่องโอเซจิ (อาหารดั้งเดิมต้อนรับปีใหม่ของญี่ปุ่น) จาก Delicatessen รวมถึงดินเนอร์คริสต์มาส อาหารกลางวันสำหรับช่วงเทศกาล เมนูปีใหม่ที่ Kozue และชุดน้ำชายามบ่ายพิเศษ

เมนูจาก Delicatessen

ชุดปาร์ตี้คริสต์มาส

ชุดปาร์ตี้คริสต์มาสจาก Delicatessen เป็นอาหารสไตล์คอร์สที่ปรุงโดยโรงแรมให้คุณอิ่มอร่อยได้ที่บ้าน ประกอบด้วยสลัดทูน่า กุ้ง และผักหลากสีราดน้ำสลัดไวน์แดง, แซลมอนหมักกลิ่นดิลล์และมะนาว และเนื้อวัวสันนอกย่างแบบญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมซอสยูซุปอนซึ จานหลักคือไก่ย่างหมักสมุนไพรและกระเทียม

ภาพอาหารชุดปาร์ตี้คริสต์มาสจาก Delicatessen

ระยะเวลา: วันเสาร์ที่ 19 ธันวาคม ถึง วันศุกร์ที่ 25 ธันวาคม 2026
การจอง: เปิดรับจองแล้ว กรุณาจองล่วงหน้าอย่างน้อย 4 วันก่อนวันรับอาหาร
ราคา: 24,000 เยน สำหรับ 2 ท่าน (รวมภาษีแล้ว)

รายการเมนู

สลัดจาร์ดิเนียร์: ทูน่ากงฟี, กุ้ง, ไข่นกกระทา, ถั่วลันเตาหวาน, มะเขือเทศ
จานชาร์คูเทอรี: ปาเตเดอคัมปาญ, มอร์ตาเดลลา, แฮมเซราโน, ซาลามี, ผักดอง
แซลมอนหมัก: แตงกวา, ดิลล์, ซาวครีม
เนื้อวัวสันนอกย่าง: หอมแดง, ซอสยูซุปอนซึ
ไก่ย่าง (ครึ่งตัว)
มันบด: ทรัฟเฟิล, พาร์เมซาน

โอเซจิจาก Delicatessen at Home

Delicatessen at Home คือโอเซจิในกล่องชั้น (จูบาโกะ) สไตล์ประยุกต์แบบตะวันตก อาหารประกอบด้วยซีฟู้ดหมักหลากสี, ดาเตะมากิ (ไข่หวานม้วน) ที่สอดไส้ผัก, กุ้งปรุงรสซอส XO และบัลโลตีนไก่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังมีปาเตเดอคัมปาญ เนื้อวัวย่าง และเป็ดรมควัน อาหารที่ปรุงโดยเชฟของโรงแรมนี้เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับแชมเปญหรือไวน์

กล่องโอเซจิจาก Delicatessen at Home

ระยะเวลา: วันพฤหัสบดีที่ 31 ธันวาคม 2026 ถึง วันอาทิตย์ที่ 3 มกราคม 2027
การจอง: เปิดรับจองแล้ว กรุณาจองภายในเวลา 19:00 น. ของวันศุกร์ที่ 25 ธันวาคม 2026
ราคา: 38,000 เยน สำหรับ 3 ถึง 4 ท่าน (รวมภาษีแล้ว)

รายการเมนู

อกเป็ดรมควัน, กะหล่ำปลีม่วงตุ๋น
แซนด์วิชขนมปังมะเขือเทศเนื้อปูหิมะ
แซลมอนแอตแลนติกหมัก, ซาวครีม, ดิลล์
ปาเตเดอคัมปาญและคอร์นิชอน
เนื้อวัวสันนอกย่าง, ครีมฮอร์สแรดิช
บัลโลตีนไก่ไดเซนปรุงรส
ผักดองหลากสี
กุ้งยั่งยืน, ซอสล็อบสเตอร์, ซอส XO
ปลาหมึกยักษ์และปลาหมึกกล้วย, สมุนไพร, มะเขือเทศ, มะกอก, ไทม์
ดาเตะมากิผสมผัก
เห็ดในประเทศผัด, เชอร์รี่วินิการ์, เฮเซลนัท
คามองแบร์นมควาย, ผลไม้อบแห้ง

ร้าน Delicatessen ที่ Park Hyatt Tokyo

การจองและสอบถามข้อมูล Delicatessen

สถานที่: Delicatessen, ชั้น 1, Park Hyatt Tokyo, 3-7-1-2 Nishi-Shinjuku, เขตชินจูกุ, โตเกียว 163-1055
โทรศัพท์: 03-5323-3635 (11:00 น. ถึง 19:00 น.)
การจองออนไลน์: จองออนไลน์
รายละเอียด: https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/8840/

ดินเนอร์คริสต์มาสสุดพิเศษ

New York Grill & Bar

คอร์สดินเนอร์นำเสนอกุ้งมังกรสีน้ำเงินเสิร์ฟพร้อมบีทรูทดองหลากสี และเนื้อวัวสันนอกมัตสึซากะย่างเสิร์ฟพร้อมซอสไวน์มาเดราเข้มข้น ปิดท้ายด้วยวาเชอแร็งสตรอว์เบอร์รีกับเยลลี่โหระพา คอร์สนี้เน้นวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมท่ามกลางวิวเมืองยามค่ำคืน

ที่ New York Grill:

ระยะเวลา: วันพุธที่ 23 ธันวาคม ถึง วันศุกร์ที่ 25 ธันวาคม 2026
ราคา: คอร์สดินเนอร์ (5 จาน) 33,000 เยน (รวมภาษีแล้ว ไม่รวมค่าบริการ)

ที่ New York Bar:

ระยะเวลา: วันพฤหัสบดีที่ 24 ธันวาคม และ วันศุกร์ที่ 25 ธันวาคม 2026
ราคา: คอร์สดินเนอร์ (5 จาน) 36,300 เยน (รวมภาษีแล้ว ไม่รวมค่าบริการ)

ห้องอาหาร New York Grill

จานเนื้อพร้อมราดซอสที่ New York Grill

Girandole by Alain Ducasse

คอร์สพิเศษที่ Girandole by Alain Ducasse ผสมผสานเอกลักษณ์ของร้านเข้ากับประเพณีการทำอาหารฝรั่งเศส เริ่มด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นหอยเชลล์หมักที่ดึงความหวานนุ่มนวลออกมาโดยชั้นของกลิ่นหอมจากแบล็กทรัฟเฟิล ตามด้วยเมนูคุกพ็อตที่ให้รสสัมผัสแท้ของกุ้งมังกร จานหลักคือไก่ชามะ (Shamo) กับซอสที่ใช้ความเข้มข้นเนียนนุ่มของตับห่าน ปิดท้ายคอร์สด้วยบุช เดอ โนแอล (Bûche de Noël) รสเกาลัดเข้มข้นพร้อมกลิ่นวานิลลาและความสดชื่นจากส้มแมนดาริน

ระยะเวลา: วันพฤหัสบดีที่ 24 ธันวาคม และ วันศุกร์ที่ 25 ธันวาคม 2026
ราคา: คอร์สดินเนอร์ (4 จาน) 29,700 เยน (รวมภาษีแล้ว ไม่รวมค่าบริการ)

ห้องอาหาร Girandole by Alain Ducasse

อาหารที่ Girandole by Alain Ducasse

Kozue (梢)

Kozue (梢) นำเสนอไคเซกิ (คอร์สอาหารญี่ปุ่น) พิเศษสำหรับคริสต์มาส โดยใช้อาหารทะเลตามฤดูกาล เช่น ปลากะพงแดง (Kinmedai) และปลาทูน่าครีบน้ำเงิน พร้อมเนื้อวากิวย่าง เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เน้นรสชาติของปู ตามด้วยซุปปลากะพงแดงกลิ่นยูซุ ซาชิมิปลาทูน่าครีบน้ำเงินและปลากะพงแดง และข้าวหน้าแซลมอนกับไข่ปลาแซลมอน นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ตกแต่งด้วยทองคำเปลวและอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศให้รับประทานคู่กับแชมเปญ

ระยะเวลา: วันพุธที่ 23 ธันวาคม ถึง วันศุกร์ที่ 25 ธันวาคม 2026
ราคา: คอร์สดินเนอร์ "Yoi (宵)" 24,200 เยน (รวมภาษีแล้ว ไม่รวมค่าบริการ)

ห้องอาหาร Kozue

อาหารเสิร์ฟพร้อมแชมเปญที่ Kozue