Hyatt Regency Tokyo ขอมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษในช่วงเทศกาลเพื่อการใช้เวลาส่งท้ายปีเก่ากับคนพิเศษของคุณ
ที่ Crossroads Kitchen จะมีการเสิร์ฟ "Festive Menu" ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นตั้งแต่วันที่ 18 ธันวาคม ถึง 3 มกราคม โดยมีเมนูไฮไลท์ ได้แก่ บีฟเวลลิงตัน เนื้อแกะย่างสมุนไพร เนื้อวัวญี่ปุ่นย่าง ทาเกลียตินีเห็ดและทรัฟเฟิล รวมถึงเมนูชีสและโคลด์คัทต่างๆ
ในคืนวันส่งท้ายปีเก่าวันที่ 31 ธันวาคม จะมีการจัด "งานปาร์ตี้เคาท์ดาวน์" ที่ Crossroads Kitchen และ Nineteen Eighty Lounge & Bar พร้อมบุฟเฟต์เคาท์ดาวน์และเครื่องดื่มแบบไม่อั้น โดยจะมีดีเจและวงดนตรีสดมาช่วยสร้างสีสันในค่ำคืนสุดท้ายของปี นอกจากนี้ ในบริเวณล็อบบี้เอเทรียมที่เปิดโล่งตั้งแต่ชั้นล็อบบี้ไปจนถึงชั้น 8 จะมีการจัดกิจกรรมชนแก้วต้อนรับปีใหม่ภายใต้โคมไฟระย้าคริสตัล Swarovski® ที่สวยงาม
เมนูพิเศษช่วงเทศกาลที่ Crossroads Kitchen
Crossroads Kitchen ให้บริการอาหารหลากหลายเมนูจากครัวแบบเปิด ตั้งแต่วันที่ 18 ธันวาคม ถึง 3 มกราคม จะมีเมนูฤดูหนาวพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
รายการอาหารประกอบด้วย บีฟเวลลิงตัน (เนื้ออบห่อด้วยแป้งพาย), แซลมอนอบแป้งพาย (salmon en croûte), เนื้อแกะย่างเคลือบสมุนไพร, ทาเกลียตินีเห็ดและทรัฟเฟิล, เนื้อวัวญี่ปุ่นย่าง และเนื้อสันนอกหมูอบ นอกจากนี้ยังมีซุปหอมหัวใหญ่สไตล์ฝรั่งเศส เห็ดพอร์ตโทเบลโลย่าง ชีสและโคลด์คัทต่างๆ และเทอรีนพิเศษช่วงเทศกาลอีกด้วย
ค็อกเทลต้อนรับเทศกาล
ท่านสามารถลิ้มลองค็อกเทลต้อนรับเทศกาลได้ตลอดเดือนธันวาคมที่ Nineteen Eighty Lounge & Bar และ Bar Eau-de-Vie (オードヴィー)
Nineteen Eighty Lounge & Bar
- White Noël Fashioned: การดัดแปลงจากค็อกเทลคลาสสิกอย่าง Old Fashioned ให้กลายเป็นเครื่องดื่มไวท์คริสต์มาสที่สื่อถึงทัศนียภาพหิมะ ความเข้มข้นของครีมชีสผสมผสานเข้ากับเบอร์เบิร์น พร้อมไซรัปเครื่องเทศโฮมเมดจากอามาสาเก (เครื่องดื่มข้าวหมักหวาน) ที่มีส่วนผสมของอบเชย กระวาน วานิลลา และน้ำตาลวาซันบง (น้ำตาลญี่ปุ่นเนื้อละเอียด) ให้รสหวานนุ่มนวลและกลิ่นอายเครื่องเทศที่อบอุ่น ตกแต่งด้วยไวท์ช็อกโกแลต มาร์ชเมลโลว์ และโรสแมรี่ให้เหมือนต้นคริสต์มาสที่มีหิมะเกาะ เป็นค็อกเทลที่ผสมผสานรสชาติแบบตะวันตกและญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว
- Éclatelle: ค็อกเทลคริสต์มาสของ Nineteen Eighty ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากคำภาษาฝรั่งเศส "éclat" ซึ่งแปลว่า "ประกายแสง" กลิ่นแอปเปิลเข้มข้นของคาลวาดอสผสมผสานเข้ากับความขมของกาแฟและโกโก้นิบส์ รวมถึงความนุ่มละมุนของมาสคาร์โปเน่ ก่อนจะปิดท้ายด้วยสปาร์กลิงไวน์ เป็นเครื่องดื่มที่ให้รสสัมผัสยาวนานในช่วงเทศกาล
Bar Eau-de-Vie (オードヴィー)
- French 15: ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มหลักประจำฤดูหนาวของ Eau-de-Vie อย่าง "Fresh Leonardo" และ "French 15" ซึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในช่วงยุคห้ามจำหน่ายสุรา (Prohibition era) จินสูตรต้นตำรับของโรงแรม "Miyabi (雅)" นำมาผสมกับสตรอว์เบอร์รีสด โดยมีกลิ่นอายของชาใบไผ่ที่เข้ากันได้ดีกับรสหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รี
- Evergreen Garden: การตีความใหม่ของ "Grasshopper" ค็อกเทลคลาสสิกที่สร้างสรรค์ขึ้นในช่วงต้นยุคห้ามจำหน่ายสุรา ให้เป็นเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวโดยมีชาเขียวเซนฉะเป็นส่วนผสมหลัก ความสดชื่นและรสอูมามิของชาเซนฉะที่สกัดเย็นอย่างเข้มข้น ถูกผสมผสานกับความหวานนุ่มนวลของมินต์ โกโก้ และความนุ่มละมุนของครีมสด โดยมีบิทเทอร์ช่วยเพิ่มกลิ่นอายที่ซับซ้อน
ปาร์ตี้เคาท์ดาวน์ในคืนวันส่งท้ายปีเก่า
ในคืนวันที่ 31 ธันวาคม Crossroads Kitchen และ Nineteen Eighty Lounge & Bar จะจัดปาร์ตี้สุดพิเศษเพื่อร่วมนับถอยหลังเข้าสู่ปีใหม่
แต่ละสถานที่ให้บริการบุฟเฟต์เคาท์ดาวน์พร้อมเครื่องดื่มแบบไม่อั้น รายการเครื่องดื่มประกอบด้วย แชมเปญ Veuve Clicquot, ไวน์แดงและไวน์ขาว, เบียร์, จินโทนิกที่ทำจากจินญี่ปุ่นสูตรพิเศษของโรงแรม "Miyabi (雅)", ค็อกเทล, ม็อกเทล และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ
Crossroads Kitchen
ตั้งแต่เวลา 22:00 น. เป็นต้นไป Crossroads Kitchen จะนำเสนอเมนูพิเศษเพื่อปิดท้ายค่ำคืนสุดท้ายของปี อาหารที่จัดเตรียมไว้สำหรับโอกาสนี้ ได้แก่ ฟีเลต์รอสซินี (Filet Rossini), พาสต้าคาลามาราตาล็อบสเตอร์ และคร็อกเก้มอนซิเออร์ทรัฟเฟิล นอกจากนี้ยังมีซุ้มอาหารสดที่เสิร์ฟปลาเทราต์รมควันทานคู่กับบลินี ไข่ปลาแซลมอน และเครื่องเคียง รวมถึงซุปหน่อไม้ฝรั่งเขียวเย็นทานคู่กับรีมูลาดปู อะโวคาโด และไข่ปลาแซลมอน
Nineteen Eighty Lounge & Bar
ที่ Nineteen Eighty Lounge & Bar มีแพ็กเกจเคาท์ดาวน์สุดพิเศษภายใต้โคมไฟระย้าที่ส่องประกายในเอเทรียม แพ็กเกจนี้รวมเครื่องดื่มแบบไม่อั้น และตั้งแต่เวลา 22:00 น. เป็นต้นไป ท่านจะสามารถเข้าถึงโซนครัวเปิดของ Crossroads Kitchen ที่อยู่ติดกันได้ เพื่อสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลาย
ความบันเทิงสด
ดีเจและวงดนตรีจะมาสร้างความบันเทิงตลอดทั้งคืน โดยมีการแสดงทั้งหมด 3 รอบเริ่มตั้งแต่เวลา 22:00 น. วงดนตรีที่มาแสดงคือ BLOODEST SAXOPHONE ซึ่งเป็นวงจัมป์บลูส์และสวิงของญี่ปุ่นที่ก่อตั้งขึ้นในโตเกียวเมื่อปี 1998 ด้วยเสียงดนตรีแนววินเทจแบบโอลด์สคูลและการแสดงที่เต็มไปด้วยพลัง จะช่วยให้ค่ำคืนวันส่งท้ายปีเก่าของคุณมีชีวิตชีวาขึ้น
กิจกรรมชนแก้วเคาท์ดาวน์ที่เอเทรียม
ก่อนจะถึงเวลาขึ้นปีใหม่ จะมีกิจกรรม "Countdown Toast" จัดขึ้นในบริเวณเอเทรียมซึ่งเป็นพื้นที่ซิกเนเจอร์ของโรงแรม แขกทุกท่านจะได้มารวมตัวกันภายใต้แสงไฟจากโคมไฟระย้าเพื่อเฉลิมฉลองการเริ่มต้นปีใหม่ร่วมกัน ซึ่งถือเป็นบทสรุปของค่ำคืนแห่งการรับประทานอาหารและเสียงดนตรีที่สร้างความประทับใจให้แก่แขกทุกคนของโรงแรม
ข้อเสนอพิเศษจาก SPA & WELLNESS Joule
SPA & WELLNESS Joule บนชั้น 27 ขอนำเสนอ "Holiday Premium Gift Ticket 75min" สำหรับช่วงเวลาจำกัด แพ็กเกจนี้ประกอบด้วยทรีตเมนต์ 75 นาที พร้อมสิทธิ์ใช้งานห้องไบโอแฮกกิงนานสูงสุด 60 นาที และชุดมาสก์หน้ากุหลาบดามัสก์ 3 ชิ้น เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญให้คนพิเศษในช่วงคริสต์มาส หรือเป็นรางวัลให้ตัวเองหลังจากทำงานหนักมาตลอดทั้งปี
นอกจากนี้ "Holiday Coffret" เซตยอดนิยมได้กลับมาอีกครั้งในปีนี้ โดยคัดสรรไอเทม 3 ชนิดเพื่อสนับสนุนให้ผิวพรรณสวยงามและการนอนหลับพักผ่อนอย่างเต็มที่
รายละเอียดกิจกรรม
Crossroads Kitchen
Festive Menu
- ช่วงเวลา: วันศุกร์ที่ 18 ธันวาคม 2026 ถึง วันอาทิตย์ที่ 3 มกราคม 2027
- มื้ออาหาร: มื้อกลางวันและมื้อเย็น
- ราคา: มื้อกลางวัน 9,400 เยน, มื้อเย็น 12,900 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
- จองโต๊ะ: Crossroads Kitchen / Hyatt Regency Tokyo - TableCheck
งานปาร์ตี้เคาท์ดาวน์
- วันที่: วันพฤหัสบดีที่ 31 ธันวาคม 2026
- เวลา: 22:30 น. ถึง 00:00 น. (ประตูเปิดเวลา 21:30 น.)
- รายละเอียด: บุฟเฟต์เคาท์ดาวน์และเครื่องดื่มแบบไม่อั้น
- ราคา: 20,000 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
- จองโต๊ะ: Crossroads Kitchen / Hyatt Regency Tokyo - TableCheck
Nineteen Eighty Lounge & Bar
ค็อกเทลต้อนรับเทศกาล
- ช่วงเวลา: วันอังคารที่ 1 ธันวาคม ถึง วันพฤหัสบดีที่ 31 ธันวาคม 2026
- ราคา: White Noël Fashioned 2,800 เยน, Éclatelle 2,800 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
งานปาร์ตี้เคาท์ดาวน์
- วันที่: วันพฤหัสบดีที่ 31 ธันวาคม 2026
- เวลา: 22:00 น. ถึง 00:00 น.
- รายละเอียด: บุฟเฟต์เคาท์ดาวน์และเครื่องดื่มแบบไม่อั้น
- ราคา: 20,000 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
- เครื่องดื่ม: แชมเปญ Veuve Clicquot, ไวน์แดง, ไวน์ขาว, เบียร์, จินญี่ปุ่น "Miyabi (雅)" และโทนิค, ค็อกเทล, ม็อกเทล, เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
- จองโต๊ะ: Nineteen Eighty Lounge & Bar / Hyatt Regency Tokyo
Bar Eau-de-Vie (オードヴィー)
ค็อกเทลต้อนรับเทศกาล
- ช่วงเวลา: วันอังคารที่ 1 ธันวาคม ถึง วันพฤหัสบดีที่ 31 ธันวาคม 2026
- ราคา: French 15 2,800 เยน, Evergreen Garden 3,200 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
ความบันเทิงสด
- วันที่: วันพฤหัสบดีที่ 31 ธันวาคม 2026
- เวลา: 22:00 น. - 22:45 น. / 23:00 น. - 23:30 น. / 23:45 น. - 00:15 น. (ของวันถัดไป)
- รายละเอียด: วงดนตรี: BLOODEST SAXOPHONE
ล็อบบี้ / เอเทรียม
กิจกรรมชนแก้วเคาท์ดาวน์
- วันที่: วันพฤหัสบดีที่ 31 ธันวาคม 2026
- เวลา: ประมาณ 23:30 น. ถึง 00:00 น.
- สิทธิ์การเข้าร่วม: สำหรับแขกที่ใช้บริการแพ็กเกจเคาท์ดาวน์และแขกที่พักในโรงแรม
SPA & WELLNESS Joule
Holiday Premium Gift Ticket 75min
- ระยะเวลาจำหน่าย: วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2026 ถึง วันอาทิตย์ที่ 31 มกราคม 2027
- ช่วงเวลาให้บริการ: วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน ถึง วันเสาร์ที่ 26 ธันวาคม 2026
- ราคา: 38,300 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
- ช่องทางการซื้อ: หน้าซื้อสินค้า
Holiday Coffret
- ระยะเวลาจำหน่าย: วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2026 ถึง วันอาทิตย์ที่ 31 มกราคม 2027
- ราคา: TDS Holiday Coffret 6,380 เยน (รวมภาษี); chi to se Holiday Coffret ① 15,950 เยน / ② 17,050 เยน (รวมภาษี)
การเดินทาง
Hyatt Regency Tokyo ตั้งอยู่ห่างจากทางออกทิศตะวันตกของสถานี Shinjuku โดยการเดินประมาณ 9 นาที ติดกับอาคารศาลาว่าการกรุงโตเกียว และอยู่ฝั่งตรงข้ามกับสวนสาธารณะ Shinjuku Central Park
