Shinjuku Washington Hotel — สัมผัสช่วงเวลาสุดหรูที่ "MANHATTAN TABLE" และ "Teppanyaki Fujita" — ลิ้มรสความอร่อยแห่งฤดูใบไม้ร่วง ทั้งปลาซัมมะ เนื้อซากะ และกุ้งล็อบสเตอร์ กับ "คอร์สอาหารค่ำพิเศษประจำฤดูใบไม้ร่วง"

โรงแรม Shinjuku Washington (เขตชินจูกุ โตเกียว) นำรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงมาสู่ห้องอาหารทั้งสองแห่ง ได้แก่ "GRILL & DINING MANHATTAN TABLE" บนชั้น 25 ของอาคารหลัก และ "Teppanyaki Fujita" บนชั้น 1 ของอาคาร ANNEX ทั้งสองแห่งให้บริการเมนูพิเศษประจำฤดูใบไม้ร่วงในช่วงเวลาจำกัด ตั้งแต่วันอังคารที่ 1 กันยายน ถึงวันจันทร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2026

GRILL & DINING MANHATTAN TABLE ซึ่งตั้งอยู่บนชั้นสูงสุดของอาคารหลัก มอบทัศนียภาพยามค่ำคืนอันกว้างไกลของฝั่งตะวันตกของชินจูกุ รวมถึงอาคารศาลาว่าการกรุงโตเกียว ผ่านหน้าต่างบานสูงจากพื้นจรดเพดาน ห้องอาหารได้จัดเตรียมคอร์สอาหารสมัยใหม่ 3 รูปแบบที่ผสมผสานวัตถุดิบญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเข้ากับผลผลิตตามฤดูกาล คอร์สแนะนำอย่าง Starry เริ่มต้นด้วยชุดออเดิร์ฟสำหรับแบ่งปันที่นำเสนอสีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง ตามด้วยกุ้งล็อบสเตอร์แคนาดาผัดซอสเบอร์บลองก์รสเผ็ด และสเต็กเนื้อวัวญี่ปุ่นดำราดซอสไวน์แดงบัลซามิก

ที่ชั้น 1 ของอาคาร ANNEX ห้องอาหาร Teppanyaki Fujita มอบบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นผู้ใหญ่ ห่างไกลจากความวุ่นวายของชินจูกุ ซึ่งแขกสามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีในรูปแบบเทปันยากิ คอร์สเทปันยากิเนื้อซากะ "紅葉色 (Momijiiro)" ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น เนื้อวากิวตุ๋นเบียร์และปลาโนโดกุโระนึ่งหัวไชเท้า ท็อปด้วยซอสเงินเห็ดมัตสึตาเกะหอมกรุ่น สำหรับอาหารจานหลัก แขกสามารถเลือกได้ระหว่างเนื้อสันนอกหรือเนื้อสันในของเนื้อซากะ ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความหวานและรสชาติที่เข้มข้น แขกสามารถใช้เวลาช่วงเย็นที่ผ่อนคลายไปกับการชมทักษะของเชฟจากที่นั่งเคาน์เตอร์ที่มองเห็นลานภายในที่มีแสงไฟส่องสว่าง

ด้วยการจับคู่กับทิวทัศน์ยามค่ำคืนอันงดงามและลานภายในที่ประดับไฟ อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้ถูกออกแบบมาเพื่อทำให้ทุกโอกาสพิเศษเป็นที่น่าจดจำ ไม่ว่าจะเป็นมื้อค่ำทางธุรกิจที่สำคัญ วันครบรอบ หรือโอกาสพิเศษต่างๆ

GRILL & DINING MANHATTAN TABLE — คอร์สอาหารค่ำพิเศษประจำฤดูใบไม้ร่วง

Starry

คอร์สแนะนำโดยเชฟที่โดดเด่นด้วยออเดิร์ฟฤดูใบไม้ร่วง เนื้อวัวญี่ปุ่นดำ และเมนูปลาก

• ราคา: 11,990 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
• เมนู:
  • ชุดออเดิร์ฟ 5 อย่าง (สำหรับแบ่งปัน) ที่ใช้วัตถุดิบจากทั่วญี่ปุ่น
  • ปลาจอห์นดอรีจากจังหวัดนางาซากิกับเห็ดดุกเซลล์และเกล็ดขนมปังสมุนไพร / กุ้งล็อบสเตอร์แคนาดาผัดซอสเบอร์บลองก์รสเผ็ด
  • สเต็กเนื้อสันนอกวัวญี่ปุ่นดำย่างกับมันหวานกงฟีและซอสไวน์แดงบัลซามิก
  • ของหวานประจำเดือน:
    • กันยายน: อันโปะกากิ (ลูกพลับกึ่งแห้ง) และทีรามิสุมาสคาร์โปเนจากฮอกไกโด
    • ตุลาคม: มองบลังค์เกาลัดชิบุคาวะนิ (รวมเปลือก) เสิร์ฟคู่กับฮัตโจมิโซะ
    • พฤศจิกายน: มะเดื่อคอมโพตเสิร์ฟพร้อมมูสฟรอมมาจบลอง
  • ขนมปังปิติแปงทำจากข้าวสาลีในประเทศและยีสต์คิริว
  • กาแฟหรือชา
  • ขนมปิติกฟูร์
• หน้าเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/16717/

Twilight

มื้ออาหาร 4 คอร์สที่นำเสนออาหารเรียกน้ำย่อย 2 อย่าง เนื้อวัวในประเทศ และเมนูปลาก

• ราคา: 9,900 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
• เมนู (รายการตัวอย่าง):
  • ปลาแซลมอนแอตแลนติกหมักน้ำสลัดขิง / เทอร์รีนเห็ด 3 ชนิดพร้อมอิมัลชันกลิ่นสึดาจิ
  • ปลาไหลทะเลทอดและเห็ดฮิราทาเกะราดซอสบัลซามิก กลิ่นหอมของพริกไทยซันโชแม่น้ำนิโยโดะ จังหวัดโคจิ
• หน้าเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/13959/

Meteor

คอร์สเต็มรูปแบบที่นำเสนอสามสุดยอดวัตถุดิบของโลกเคียงคู่กับเนื้อวัวญี่ปุ่นดำและกุ้งอิเซะ

• ราคา: 13,970 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
• เมนู (รายการตัวอย่าง):
  • กุ้งอิเซะในประเทศย่างกระทะเสิร์ฟพร้อมพูเร่หัวเซเลอรีและนมอัลมอนด์ ในซอสเนยสีน้ำตาลกลิ่นโชยุโกโรเบ
  • สเต็กเนื้อสันในวัวญี่ปุ่นดำกับฟัวกราส์ฮังการี ในซอสไวน์มาเดรากลิ่นทรัฟเฟิลและมิโซะหวานโอเอโดะ
• หน้าเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/16720/

Teppanyaki Fujita — คอร์สอาหารค่ำพิเศษประจำฤดูใบไม้ร่วง

紅葉色 (Momijiiro)

• ราคา: 22,000 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
• เมนู:
  • เทอร์รีนเกาลัดและเนื้อหมู / มันหวานหมักบลูชีสและแอนโชวี่
  • เนื้อวากิวตุ๋นเบียร์
  • ปลาซัมมะม้วนยัดไส้มะเขือม่วงย่าง
  • ปลาโนโดกุโระนึ่งหัวไชเท้า ท็อปด้วยซอสเงินเห็ดมัตสึตาเกะ
  • ผักย่างประจำวัน
  • สเต็กเนื้อซากะ 100 กรัม (สันนอกหรือสันใน)
  • ข้าวผัดกระเทียมกลิ่นโชยุโกโรเบโตเกียว หรือข้าวสวย เสิร์ฟพร้อมซุปมิโซะแดงและผักดอง
  • ทาร์ตมะเดื่อเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา
  • กาแฟหรือชา
• หน้าเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://washington-hotels.jp/shinjuku-annex/restplan/24076/

ภาพถ่ายเพื่อการประกอบเท่านั้น รายการเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตามฤดูกาลและความพร้อมของวัตถุดิบ

GRILL & DINING MANHATTAN TABLE — ข้อมูลห้องอาหาร

• ที่อยู่: 3-2-9 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 160-8336 (Shinjuku Washington Hotel อาคารหลัก ชั้น 25)
• การเดินทาง: เดินประมาณ 8 นาทีจากสถานี Shinjuku (ทุกสาย); เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานี Tochomae (สาย Toei Oedo)
• ที่นั่ง: 150 ที่นั่ง (42 ที่นั่งสำหรับบริการมื้อค่ำ)
• เวลาทำการ: 17:30 น. ถึง 22:30 น. (สั่งอาหารคอร์สสุดท้าย: 20:30 น.)
• วันหยุด: วันอังคารและวันพุธ (เฉพาะมื้อค่ำ)
• โทรศัพท์: 03-3343-3111 (สายหลัก) / 03-3344-6109 (สำรองที่นั่งห้องอาหาร 10:00 น. ถึง 18:00 น.)
• เว็บไซต์ห้องอาหาร: https://www.manhattan-table.com/
• เว็บไซต์โรงแรม: https://washington-hotels.jp/shinjuku/

Teppanyaki Fujita — ข้อมูลห้องอาหาร

• ที่อยู่: 3-2-9 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo 160-8336 (Shinjuku Washington Hotel ANNEX ชั้น 1)
• การเดินทาง: เดินประมาณ 8 นาทีจากสถานี Shinjuku (ทุกสาย); เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานี Tochomae (สาย Toei Oedo)
• ที่นั่ง: 33 ที่นั่ง
• เวลาทำการ: 17:30 น. ถึง 22:30 น. (สั่งอาหารคอร์สสุดท้าย: 20:30 น.)
• โทรศัพท์: 03-3343-3111 (สายหลัก) / 03-3344-6109 (สำรองที่นั่งห้องอาหาร 10:00 น. ถึง 18:00 น.)
• เว็บไซต์ห้องอาหาร: https://www.teppanyaki-fujita.com/
• เว็บไซต์โรงแรม: https://washington-hotels.jp/shinjuku-annex/