เรียกดูคู่มือการเดินทางทั้งหมดที่ติดแท็ก "วากิว"
Aman Kyoto พร้อมเสิร์ฟคอร์สอาหารกลางวันและอาหารค่ำประจำฤดูใบไม้ร่วงที่ห้องอาหาร The Living Pavilion by Aman ตั้งแต่วันที่ 16 กันยายน ถึง 17 พฤศจิกายน 2026 พร้อมด้วยชุดน้ำชายามบ่ายที่สะท้อนถึงความอุดมสมบูรณ์ของฤดูกาลจนถึงวันที่ 31 ตุลาคม โดยเน้นการใช้เทคนิคการรมควัน การหมัก และการย่างด้วยถ่านท่ามกลางบรรยากาศสวนป่าที่กำลังเปลี่ยนสีของรีสอร์ต
ตั้งแต่วันที่ 23 ถึง 25 ธันวาคม 2026 ห้องอาหารและบาร์ TIDE TABLE Shiomi ณ โรงแรมโตเกียวเบย์ ชิโอมิ ปรินซ์ จะจัดงานบุฟเฟต์มื้อค่ำวันคริสต์มาสเป็นเวลา 3 วันภายใต้ธีม "Cozy Bayside Christmas" พบกับเมนูพิเศษอย่างเนื้อวัวญี่ปุ่นและตับห่านรอสซินีปรุงสดจากครัวเปิดและเป็ดย่าง พร้อมการแสดงดนตรีและเอฟเฟกต์เสียงในวันที่ 24 และ 25 ธันวาคม
ตั้งแต่วันที่ 15 กันยายนนี้ โรงแรมโกเบ เมริเคน พาร์ค โอเรียนเต็ล เปิดรับจองแพ็กเกจที่พักช่วงเทศกาลคริสต์มาส 2 รูปแบบพร้อมบริการรูมเซอร์วิสสุดพิเศษ แพ็กเกจแรกจับคู่สตรอว์เบอร์รี Amaou DX เกรดพรีเมียมกับไวน์สปาร์กลิง และอีกแพ็กเกจเป็นคอร์สอาหารเรียกน้ำย่อยสูตรพิเศษจากเชฟสำหรับห้องพักประเภทสวีทและเอ็กเซ็กคิวทีฟ เพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำกับค่ำคืนที่แสนส่วนตัวและหรูหราท่ามกลางแสงไฟยามค่ำคืนของอ่าวโกเบ
ตั้งแต่วันอังคารที่ 6 ตุลาคม ถึงวันพฤหัสบดีที่ 8 ตุลาคม 2026 ห้องอาหาร Terrace Restaurant Piare ของ Sapporo Park Hotel จะจัดดินเนอร์ชิมอาหารมื้อพิเศษโดยหัวหน้าเชฟ Makoto Sanada นำเสนอคอร์สอาหารเต็มรูปแบบที่รังสรรค์จากอาหารทะเลฤดูใบไม้ร่วงของฮอกไกโดและเนื้อวากิวชิเรโตโกะ เสิร์ฟพร้อมไวน์ชั้นเลิศ
เมื่อฤดูกาลแห่งใบไม้เปลี่ยนสีมาเยือนจังหวัดยามางาตะ กลุ่มที่พักออนเซ็น Meito Takamiya ในเครือ Takamiya Ryokan ทั้ง 11 แห่ง ได้จัดเตรียมทริปฤดูใบไม้ร่วงโดยเน้น 3 ธีมหลัก ได้แก่ ชมวิวและเสพงานศิลป์, พักผ่อนท่ามกลางความสงบ, และดื่มด่ำกับสาเกและไวน์ท้องถิ่น ครอบคลุมพื้นที่ทั้งซาโอะออนเซ็น, ยามาเดระ, หุบเขามิกามิ, อัตสึมิออนเซ็น, คามิโนยามะ และโยเนซาวะ
โชโตคัง ห้องอาหารญี่ปุ่นประจำโรงแรมฮามามัตสึ แมริออท พร้อมเสิร์ฟ "นามิ โนะ โอโตะ" คอร์สไคเซกิฤดูใบไม้ร่วงสุดพิเศษที่รวบรวมวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างเห็ดมัตสึทาเกะและกุ้งมังกรอิเสะ ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ถึง 31 ตุลาคม 2026
Dining & Bar TENQOO บนชั้น 27 ของโรงแรมเมโทรโพลิแทน มารุโนะอุจิ เตรียมจัดงาน "Yamagata Fair" ตั้งแต่วันที่ 15 กันยายน ถึง 11 พฤศจิกายน 2026 โดยมีเมนูอาหารฝรั่งเศส 9 คอร์ส ไวน์และเครื่องดื่มจากยามางาตะ รวมถึงเมนูพาร์เฟต์ไชน์มัสแคทสำหรับมื้อกลางวันในวันธรรมดา ซึ่งทั้งหมดคัดสรรวัตถุดิบตรงจากจังหวัดยามางาตะ
ห้องอาหาร Norikura Star & Moon ประสบการณ์มื้อค่ำกลางแจ้งแบบจองล่วงหน้าเท่านั้นภายในโดมโปร่งใส ณ ที่ราบสูงโนริคุระ เมืองมัตสึโมโตะ จังหวัดนากาโน่ เปิดให้สำรองที่นั่งสำหรับฤดูกาล 2026 แล้ว โดยจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ถึง 31 ตุลาคม
ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2026 เป็นต้นไป Glamping Souten Kaihou -SOUTENKAIHOU- ในโจเอ็ตสึ จังหวัดนีงะตะ ขอนำเสนอสองแพ็กเกจตามฤดูกาล ได้แก่ "Sauna Retreat" ที่เน้นซาวน่าวิวทะเลซึ่งเพิ่งปรับปรุงใหม่พร้อมสิทธิพิเศษ 6 รายการ และแพ็กเกจ BBQ ตามฤดูกาลที่จับคู่เนื้อสัตว์และอาหารทะเลขึ้นชื่อของนีงะตะเข้ากับชีสฟองดูว์สำหรับจิ้มขนมข้าว Bakauke ของท้องถิ่น
ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ถึง 31 ตุลาคม ห้องอาหารเทปปันยากิ "อินันบะ" (Inanba) ของโรงแรมฮามามัตสึ แมริออท จัดเทศกาลฤดูใบไม้ร่วง "Live Abalone and Premium Wagyu Shizuoka Sodachi Steak Fair" โดยนำเนื้อวากิวแบรนด์ดังจากชิซูโอกะอย่าง "ชิซูโอกะ โซดาจิ" มาเสิร์ฟคู่กับเป๋าฮื้อสดและกุ้งแองเจิลจากนิวแคลิโดเนีย ย่างบนเตาเทปันต่อหน้าคุณ
เริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคม 2026 เป็นต้นไป ร้านอาหารจีน GINZA Shinfuen ในย่านกินซ่าขอเสนอเมนูปูขนเซี่ยงไฮ้แบบจำกัดเวลา โดยมีเมนูชูโรงคือ 熟酔蟹 (ปูขนเซี่ยงไฮ้นึ่งเหล้าจีน) พร้อมตัวเลือกคอร์สเมนู 2 แบบ และอาหารจานเดี่ยวที่จับคู่ปูขนกับเนื้อวัวยามากาตะ เห็ดมัตสึทาเกะ หูฉลาม และเป๋าฮื้อ
ร้าน Roast Beef Kamakurayama สาขาอาคาร Yokohama Sky Building นำเสนอคอร์สอาหารพิเศษช่วงฤดูใบไม้ร่วงปี 2026 ลิ้มรสปลาน้ำจืดอายุ (Ayu) ที่เต็มไปด้วยไข่ และเมนูซิกเนเจอร์อย่างโรสต์บีฟเนื้อวากิวสีดำส่วนฟิเลต์ ท่ามกลางวิวทิวทัศน์ยามค่ำคืนอันงดงามจากชั้น 29
YOKI MATSUSHIMA โรงแรมน้ำพุร้อนในมัตสึชิมะ จังหวัดมิยางิ นำเสนอแพ็กเกจเข้าพักที่มีให้เลือกเพียงสองวันเท่านั้น คือวันที่ 27 กันยายน และ 26 ตุลาคม 2026 โดยเป็นการจับคู่การเข้าชมพิเศษยามค่ำคืนของวัดซูเกนจิ ซึ่งเป็นมรดกแห่งชาติ กับมื้อค่ำไคเซกิใต้แสงจันทร์เต็มดวงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอ่าวที่อาบไปด้วยแสงจันทร์ ในราคาเริ่มต้นที่ 81,900 เยนต่อท่านสำหรับการเข้าพักห้องละสองท่าน
ในวันที่ 15 ตุลาคม 2026 ห้องอาหารเทปปันยากิ "Fukami" แห่ง Phoenix Seagaia Resort จะจัดงานดินเนอร์สุดพิเศษหนึ่งค่ำคืน โดยเสิร์ฟไวน์ 6 ชนิดจากไร่ไวน์ Banfi ของอิตาลี จับคู่กับคอร์สเทปปันยากิที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ พร้อมการปรากฏตัวของ Paolo Fassina ผู้จัดการฝ่ายภูมิภาคเอเชียเหนือของ Banfi
ระหว่างวันที่ 19 ถึง 23 กันยายน 2026 ห้องอาหาร Lake View Dining Biona (ชั้น 37) ของโรงแรม Biwako Otsu Prince Hotel พร้อมต้อนรับครอบครัวสามรุ่นด้วยบุฟเฟต์อาหารกูร์เมต์ฤดูใบไม้ร่วงจากจังหวัดชิงะ มอบสิทธิ์เด็กอายุต่ำกว่า 7 ปีทานฟรี 1 คน ต่อผู้ใหญ่ทุก 2 ท่าน
ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน FOREST KITCHEN with Outdoor Living ภายในโรงแรม Hotel Metropolitan Sendai East เปิดรับจองโอเซจิสำหรับปี 2027 ซึ่งเป็นกล่อง 3 ชั้น 22 เมนูที่ผสมผสานรสชาติอิตาลีและญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน โดยใช้วัตถุดิบจากโทโฮคุ เช่น เนื้อเซนได พร้อมแชมเปญ Veuve Clicquot ในราคา 38,000 เยน สำหรับรับประทาน 2–4 ท่าน
โรงแรม Nagaragawa Seiryu ริมแม่น้ำนางาระในจังหวัดกิฟุ เปิดให้จองอาหารโอเซจิสำหรับปีใหม่ 2027 ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน โดยเป็นชุดอาหาร 22 เมนูสไตล์ญี่ปุ่น-ตะวันตก ที่โดดเด่นด้วยเนื้อฮิดะ ชาอิบินะ และอาหารทะเล พร้อมแชมเปญ Veuve Clicquot ขนาดครึ่งขวด
ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ถึง 31 ตุลาคม 2026 BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park Ogose ในจังหวัดไซตามะ จะให้บริการอาหารเย็น 5 คอร์สที่รังสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่นของโทกิกาวะ ซายามะ ฟุคายะ และโอโกเสะ
ในวันที่ 6 กันยายน เมืองนาสุชิโอบาระในจังหวัดโทชิงิจะเป็นเจ้าภาพจัดงาน Viehfest in Nasushiobara 2026 ณ ลานหน้าสถานี JR Nasushiobara ทางออกทิศตะวันตก พบกับกิจกรรมดื่มนมฉลอง ชิมเนื้อวากิวนาสุฟรี และร้านอาหารท้องถิ่นที่ร่วมเฉลิมฉลองวัฒนธรรมโคนมและปศุสัตว์ของพื้นที่
ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน โรงแรม Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers พร้อมนำเสนอคอร์สจัดเลี้ยงงานแต่งงานใหม่ในชื่อ "RURI (รุริ)" ซึ่งเป็นการรวมพลังของเชฟอาหารญี่ปุ่น ตะวันตก จีน และเชฟขนมหวาน เพื่อสร้างสรรค์เมนูฟิวชั่นในราคา 39,556 เยน สำหรับงานแต่งงานที่มีแขกไม่เกิน 40 ท่าน
SEASCAPE TERRACE DINING ณ โรงแรม Hilton Tokyo Odaiba เตรียมจัดงานบุฟเฟต์มื้อกลางวันและมื้อค่ำในธีมเวลเนส ตั้งแต่วันที่ 14 กันยายน ถึง 15 พฤศจิกายน 2026 นับเป็นเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรกหลังจากการปรับปรุงโฉมเมื่อช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา โดยมีไฮไลท์เป็นเมนูเนื้อวากิวญี่ปุ่นย่าง เมนูจากปลาแซลมอนและปลาคามัสสุตามฤดูกาล รวมถึงขนมหวานจากองุ่นไชน์มัสแคท
ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม ถึง 30 พฤศจิกายน 2026 โรงแรมซัปโปโร ปรินซ์ จะให้บริการเมนู "เทศกาลเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วง" ที่ห้องอาหารและเลานจ์ของโรงแรม โดยมีทั้งบุฟเฟต์มื้อกลางวันและมื้อค่ำตามฤดูกาล อาหารค่ำแบบคอร์สสไตล์จีน และสเต็กเนื้อวากิว รวมถึงอาฟเตอร์นูนทีบนชั้นสูงที่จะเริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน เป็นต้นไป
เมื่อความร้อนของฤดูร้อนเริ่มคลายตัวลง Hotel Anaga บนเกาะอาวาจิขอเชิญชวนทุกท่านมาเพลิดเพลินกับการพักผ่อนสไตล์รีสอร์ตริมสระว่ายน้ำภายใต้ธีม "ฤดูร้อนที่ขอต่อเวลาอีกนิด" พร้อมใช้เวลาในสวนสระว่ายน้ำ จิบเครื่องดื่มค็อกเทลสูตรพิเศษที่พูลไซด์บาร์ และสัมผัสประสบการณ์เข้าพักพร้อมอาหารค่ำเมนูเนื้อวัวอาวาจิและหอมหัวใหญ่อาวาจิอบเกลือที่มีให้บริการในช่วงเวลาจำกัด
เริ่มตั้งแต่เดือนกันยายน 2026 ห้องอาหาร Riverside Kitchen & Bar ของ Hotel Indigo Hakone Gora ขอเสนอคอร์สอาหารเย็นตามฤดูกาลใหม่จากเชฟใหญ่ เคย์ ซากาโมโตะ ที่นำเทคนิคฝรั่งเศสและการปรุงอาหารด้วยฟืนมาผสมผสานกับวัตถุดิบญี่ปุ่น เช่น บ๊วย ยูบะ ปลาเงิน และมิโซะ โดยมีให้เลือก 3 ระดับราคา เริ่มต้นที่ 10,000 เยน
Hotel Metropolitan ในอิเคบุคุโระเปิดตัวแพ็กเกจห้องพักช่วงเวลาจำกัด 2 รูปแบบที่มาพร้อมคอร์สอาหารเย็นสุดพิเศษ ได้แก่ คอร์สอาหารจีนสุดหรูที่ร้าน "Keilin" ซึ่งฉลองการรีโนเวทใหม่ และคอร์สอาหารตามฤดูกาลที่ร้าน "Est" เพื่อฉลองครบรอบ 1 ปีของการปรับโฉมใหม่
ในวันที่ 25 กันยายน 2026 ร้าน Higaki ซึ่งตั้งอยู่ภายในสวนเกียวโตเกียวเอ็น จะจัดงานพิเศษที่จำกัดจำนวนผู้เข้าร่วมเป็นครั้งแรกในชื่อ "Harvest Moon Special Dinner and Moon-Viewing Banquet" โดยเป็นการจับคู่ดินเนอร์ไคเซกิสุดพิเศษเข้ากับกิจกรรมชมจันทร์ ณ พื้นที่ที่จัดเตรียมขึ้นเป็นพิเศษบริเวณหน้าประตูเซโช (Seisho-mon) ของพระราชวังหลวงเกียวโต
ระหว่างวันที่ 11 ถึง 13 กันยายน 2026 ห้องอาหาร Restaurant & Lounge Bar eu ณ โรงแรม Sheraton Miyako Hotel Osaka จะเปิดให้บริการคอร์สอาหารฝรั่งเศสสุดพิเศษเพียง 3 วัน โดยเชฟ Minoru Asada ซึ่งคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศอย่างเป็ดคาวาจิจากโอซาก้า ข้าวโพดหวาน Pure White และผลไม้ประจำฤดูใบไม้ร่วงอย่างลูกพลับและมะเดื่อ เพื่อถ่ายทอดช่วงเวลาเปลี่ยนผ่านจากฤดูร้อนสู่ฤดูใบไม้ร่วงลงในทุกจาน
Strings Hotel Nagoya ฉลองครบรอบ 10 ปีในปีนี้ โดยร้านอาหารเทปันยากิ "Takumi" ที่ชั้น 1 พร้อมนำเสนอ "คอร์สสัมผัสทั้งห้าแห่งฤดูใบไม้ร่วง" ตั้งแต่วันที่ 11 กันยายน ถึง 11 พฤศจิกายน 2026 โดยมีวัตถุดิบชูโรงเป็นเนื้อไอจิ กุ้งแองเจิล และทาร์ตอนงุ่นไชน์มัสแคท
ตั้งแต่วันที่ 13 ตุลาคม ถึง 28 พฤศจิกายน 2026 ห้องอาหารญี่ปุ่น Shikisai Saryo "Shunka" ภายในโรงแรม Hotel Metropolitan จัดงาน "Nagano & Toyama Fair" นำเสนอเมนูย่างถ่านและเทปปันยากิที่ปรุงจากวัตถุดิบขึ้นชื่อของจังหวัดนากาโน่และโทยามะ เช่น ปลาแซลมอนชินชู เนื้อไก่และเนื้อหมูแบรนด์ดัง รวมถึงอาหารทะเลจากอ่าวโทยามะ
ตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 20 สิงหาคมเป็นต้นไป ร้านชาบูชาบูและอาหารญี่ปุ่น Kisoji ทุกสาขาทั่วประเทศจะจัดเทศกาลเห็ดมัตสึทาเกะและเนื้อวากิวในช่วงเวลาจำกัด โดยมีเมนูต่างๆ เช่น มัตสึทาเกะโดบินมุชิ ข้าวอบเห็ดมัตสึทาเกะ และสเต็กเห็ดมัตสึทาเกะกับเนื้อวากิวคุโรเกะ ซึ่งเป็นการจับคู่เห็ดที่เป็นสัญลักษณ์ของฤดูกาลเข้ากับเนื้อวากิวที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี
Ginza Kiwagiwa ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดสร้างสรรค์ เริ่มเสิร์ฟเซตสุกี้ยากี้เนื้อวากิวคุโรเกะสำหรับมื้อเที่ยง ช่วยให้เหล่านักชิมได้เพลิดเพลินกับเนื้อวากิวคุณภาพเยี่ยมในรูปแบบอาหารชุดสไตล์โกเซ็นระหว่างพักเที่ยงในย่านกินซ่า
ตั้งแต่วันที่ 26 กันยายน ถึง 27 พฤศจิกายน 2026 ห้องอาหาร Symphony ชั้น 26 ของโรงแรมเวสทิน เซนได ขอเชิญสัมผัสประสบการณ์จิบน้ำชายามบ่ายในธีมหนังสือนิทานที่รังสรรค์ขึ้นจากคาราเมลและรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วง โดยมีของหวาน 7 เมนูที่นำทางโดย "นัวซ์ (Noix)" ตัวละครกระรอกน้อยที่เป็นเอกลักษณ์ของโรงแรม พร้อมอาหารคาวจากวัตถุดิบท้องถิ่น 6 เมนู และพิเศษสุดกับเนื้อย่างวากิวจากจังหวัดมิยากิที่มีให้บริการเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์
ตั้งแต่วันที่ 15 สิงหาคม ถึง 30 กันยายน 2026 วากิว สุกี้ยากี้ โซจิ ขอนำเสนอเมนูพิเศษตามฤดูกาล "โทโรโระ สุกี้ยากี้" ที่ทุกสาขา โดยเป็นการจับคู่กันอย่างลงตัวระหว่างน้ำซุปสูตรหวานเค็มอันเป็นเอกลักษณ์กับมันมือเสือขูดสด
โรงแรมชินฟุราโนะพรินซ์เตรียมเสิร์ฟเมนูอาหารญี่ปุ่นคอร์สพิเศษในช่วงเวลาจำกัด ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากฉากและเรื่องราวของละครโทรทัศน์ "จากแดนเหนือ" (From the Northern Country) เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 45 ปีของการออกอากาศ โดยให้บริการตั้งแต่วันที่ 8 กันยายน ถึง 18 ตุลาคม 2026
ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2026 เป็นต้นไป ห้องอาหาร FIVE – Grill & Lounge ที่โรงแรม Hyatt Centric Kanazawa พร้อมเสิร์ฟคอร์สดินเนอร์และชุดน้ำชายามบ่ายในธีม "Hokkaido Harvest Table" ซึ่งรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วงของฮอกไกโด เพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัวของโรงแรมในเครืออย่าง Hyatt Centric Sapporo ที่กำลังจะมาถึง
ห้องอาหารบุฟเฟต์ขนาด 114 ที่นั่งแห่งใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสีน้ำเงินของท้องทะเลและท้องฟ้าแห่งเกาะอาวาจิ ได้เปิดให้บริการแล้วที่ Grand Mercure Awaji Island Resort & Spa โดยในช่วง Silver Week ตั้งแต่วันที่ 19 ถึง 23 กันยายน 2026 จะมีการเพิ่มเมนูสเต็กเนื้ออาวาจิและคราฟต์เบียร์ท้องถิ่นเข้าไปในบุฟเฟต์มื้อค่ำด้วย
Hiyama ผู้ค้าส่งและจำหน่ายเนื้อสัตว์ในโตเกียวที่เปิดดำเนินกิจการมาตั้งแต่ปี 1912 เตรียมเปิดร้านยากินิคุชื่อ WAGYU YAKINIKU Hiyama ในย่านเอบิสึเมื่อวันที่ 8 สิงหาคม โดยเน้นเสิร์ฟอาหารแบบคอร์สที่รังสรรค์จากเนื้อวากิวซึ่งทางบริษัทคัดสรรด้วยตนเองจากตลาดเนื้อสัตว์ในโตเกียว
THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection เปิดตัวคอร์สเทปปันยากิเมนูใหม่สำหรับฤดูใบไม้ร่วง "Homard Bleu — อัญมณีสีน้ำเงินแห่งท้องทะเล" ณ ห้องอาหาร Teppanyaki Mizuki โดยนำเสนอล็อบสเตอร์สีน้ำเงินทั้งตัวที่ปรุงด้วยเทคนิคหลากหลาย ควบคู่ไปกับเนื้อวากิวระดับพรีเมียมจากมัตสึซากะและโอซากิ ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ถึง 30 พฤศจิกายน 2026
Sushi Tomi ร้านซูชิที่ตั้งอยู่ใน Awaji Highway Oasis บนเกาะอาวาจิ เตรียมเสิร์ฟ "ชุดพิเศษรับฤดูร้อน" (Summer Special Set) ในจำนวนจำกัดตั้งแต่วันที่ 5 สิงหาคม โดยจับคู่เทมปุระกรอบอร่อยและโซบะโทโรโระเย็นสดชื่น เข้ากับซูชิหน้าปลาดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี
ในวันที่ 25–26 กันยายน 2026 ห้องอาหารจีน 中国料理 満楼日園 (Manro-nien) ณ Tokyo Prince Hotel จะจัดงานดินเนอร์สุดพิเศษเพียง 2 คืนเท่านั้น โดยเป็นการรังสรรค์ร่วมกันระหว่าง Executive Chef คนใหม่ Yoshinori Ochiai ผู้เชี่ยวชาญอาหารฝรั่งเศส และเชฟใหญ่ Yuji Yamamoto ผู้เชี่ยวชาญอาหารจีน เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบการเปิดโรงแรมในเดือนกันยายน 1964
ห้องอาหาร "GRILL & DINING MANHATTAN TABLE" บนชั้น 25 และ "Teppanyaki Fujita" ที่ชั้น 1 ตึก ANNEX ของโรงแรม Shinjuku Washington นำเสนอเมนูพิเศษสำหรับฤดูใบไม้ร่วงในช่วงเวลาจำกัด ตั้งแต่วันอังคารที่ 1 กันยายน ถึงวันจันทร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2026
Courtyard by Marriott Tokyo Station นำเสนอ "Shinshu Terroir BBQ" เมนูบาร์บีคิวมื้อค่ำที่คัดสรรวัตถุดิบจากภูมิภาคชินชู (จังหวัดนากาโน่) ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม ถึง 31 ตุลาคม 2026 ณ ห้องอาหาร DINING & BAR LAVAROCK ชั้น 1 ของโรงแรม โดยมีไฮไลท์คือเนื้อวากิวรินโกะ (Apple-fed Wagyu) ส่วนริบอาย หมูชินชูทาโร่ ไส้กรอกเนื้อกวาง และหอยเชลล์ฝาเดียว
ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม ถึง 20 กันยายน 2026 โรงแรม Hotel New Otani Tokyo จะจัดงาน "Tottori Wagyu Fair 2026" ซึ่งนำเสนอเนื้อวากิวทตโตริใน 8 ห้องอาหารของโรงแรม ควบคู่ไปกับวัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น สาลี่พันธุ์ชินคันเซ็น และนมจากเชิงเขาไดเซ็น
THE BONDS SPA Ocean Private Villa - Chiba Shirahama - ณ ปลายแหลมสุดของคาบสมุทรโบโซ ได้เพิ่มอาคารใหม่ EAST OCEAN VILLA HANARE ซึ่งเป็นห้องพักวิลล่าสองชั้นพร้อมอ่างน้ำพุร้อนกลางแจ้งส่วนตัว รองรับแขกได้สูงสุด 12 ท่าน
ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม ถึง 30 กันยายน President Chibo ขอนำเสนอคอร์สเทปปันยากิสุดพิเศษในชื่อ "Ikoi" พร้อมเมนูอะลาคาร์ตตามฤดูกาล เพื่อให้คุณได้สัมผัสกับบรรยากาศการเปลี่ยนผ่านจากปลายฤดูร้อนเข้าสู่ต้นฤดูใบไม้ร่วง
ห้องอาหารบุฟเฟต์ "Bridge" ของโรงแรมเชอราตัน แกรนด์ ฮิโรชิม่า จัดเทศกาล "America & Hawaii Fair" ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 31 สิงหาคม 2026 โดยมีไฮไลท์เป็น "Sheraton Burger" ที่เพิ่มความพิเศษด้วยเนื้อวากิว พร้อมเมนูอาหารอเมริกันและฮาวายมากมาย รวมถึงเมนูโรสต์บีฟเนื้อวากิวสำหรับมื้อค่ำ และมุมอาหารสำหรับเด็ก
Steakhouse Volks สาขาคิตะยามะโดริ ในเขตคิตะของเกียวโต กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งเมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม 2026 ในรูปแบบ Rich Salad Bar ซึ่งเป็นหนึ่งใน 10 สาขาทั่วประเทศ มาพร้อมบาร์สลัดที่จัดเต็มยิ่งขึ้น ขนมปังอบสดใหม่ บาร์เครื่องดื่มโฉมใหม่ และเมนูพิเศษฉลองเปิดร้าน 2 รายการ ได้แก่ เนื้อวากิวขนดำและสเต็กเนื้อฮารามิ
ก่อนถึงงานเทศกาลดอกไม้ไฟหาดมาคุฮาริในวันที่ 1 สิงหาคมนี้ โรงแรม นิว โอทานิ มาคุฮาริ ขอนำเสนอแพ็กเกจห้องพักพร้อมวิวสวยและแพ็กเกจรับประทานอาหารเย็นพร้อมที่นั่งชมดอกไม้ไฟที่ร้าน Shell the Garden ซึ่งทั้งสองตัวเลือกยังเปิดให้สำรองที่นั่งอยู่ในขณะนี้
เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2026 FARO ร้านอาหารอิตาเลียนสุดล้ำบนชั้น 10 ของอาคาร Tokyo Ginza Shiseido ได้เข้าร่วมโครงการ "Regenerative Gastronomy" ครั้งแรก ซึ่งเป็นดินเนอร์สุดพิเศษร่วมกับแบรนด์สาเก IWA และ Kitasanriku Factory โดยสร้างสรรค์ขึ้นภายใต้แนวคิดการฟื้นฟูสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ
ห้องอาหาร FRENCH LE CHENE ในโรงแรม Chourakukan เมืองเกียวโต เข้าร่วมงาน Kyoto Gourmet Tour 2026 Summer ระหว่างวันที่ 1 สิงหาคม ถึง 30 กันยายน 2026 โดยจะเสิร์ฟคอร์สอาหารกลางวันและอาหารเย็นจำนวน 4 คอร์สพิเศษที่เน้นเนื้อวัวทัมบะและวัตถุดิบตามฤดูกาล ภายในอาคารประวัติศาสตร์ที่ได้รับขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญระดับชาติ
ห้องอาหาร Symphony ของโรงแรม The Westin Sendai พร้อมเสิร์ฟคอร์สอาหารค่ำ "Chef's Journey TOHOKU -Otsuchi-" ตั้งแต่วันที่ 28 สิงหาคม ถึง 3 ธันวาคม 2026 ในราคา 20,000 เยน โดยนำเสนอเนื้อกวางจากเมืองโอสึจิ จังหวัดอิวาเตะ ควบคู่ไปกับเนื้อวากิว Kanpo จากจังหวัดมิยากิ และวัตถุดิบชั้นเลิศอื่นๆ จากภูมิภาคโทโฮกุ
Comptoir Ruban ณ โรงแรม Kobe Portopia เตรียมจัดงาน "La Table du Chef" ครั้งที่ 3 ระหว่างวันที่ 7 ถึง 9 สิงหาคม 2026 โดยนำเสนอคอร์สพิเศษที่เน้นเนื้อโกเบเป็นวัตถุหลัก พร้อมรับเกียรติจากคุณโมริโมโตะ คาซึกิ ผู้ผลิตเนื้อวัวมาร่วมเป็นวิทยากรรับเชิญในคืนเปิดงาน
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองครบรอบ 40 ปีในฤดูใบไม้ร่วงนี้ The Prince Kyoto Takaragaike ขอนำเสนอโปรแกรมเข้าพักระยะเวลาจำกัด ซึ่งรวมกิจกรรมชมความงามพิเศษพร้อมไกด์นำชมที่วัดจิโชอินมอนเซกิ (Jissoin Monzeki) วัดที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับราชวงศ์ในย่านราคุโฮคุของเกียวโต ต่อด้วยมื้อค่ำไคเซกิในบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงที่ร้านซาเรียว (Saryo) เปิดให้จองตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ถึง 20 พฤศจิกายน 2026
หลังจากได้รับความนิยมจนมีคิวแน่นที่สาขาเรือธงในชินจูกุ ร้านลิ้นวัวย่างหั่นหนาผู้เชี่ยวชาญด้านนี้อย่าง "Gyutan no Lemon" เตรียมเปิดสาขาอากิฮาบาระในวันที่ 15 กรกฎาคม 2026 ซึ่งถือเป็นสาขาที่ 8 ทั้งในและต่างประเทศของแบรนด์ที่มี ทากะฟูมิ โฮริเอะ ร่วมเป็นคณะกรรมการบริหาร
โรงแรม ANA Crowne Plaza Grand Court Nagoya จัดงานเทศกาลฮอกไกโดตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 31 สิงหาคม 2026 (เฉพาะที่ห้องอาหาร Garden Court จะจัดถึงมื้อกลางวันของวันที่ 16 กันยายน) โดยร้านอาหารทั้ง 5 แห่งและล็อบบี้เลานจ์จะเสิร์ฟเมนูอาหารญี่ปุ่น ตะวันตก และจีนที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษจากอาหารทะเล เนื้อวัว และวัตถุดิบตามฤดูกาลจากฮอกไกโด
BASE LAYER HOTEL KOBE SANNOMIYA จะเปิดให้บริการในวันอังคารที่ 10 พฤศจิกายน 2026 โดยเป็นสาขาที่ 3 ของแบรนด์โรงแรมคัลเจอร์บิสซิเนสต่อจากนาโกย่าและฟุกุโอกะ โรงแรมขนาด 82 ห้องแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนน Tor Road อันเก่าแก่ของโกเบ พร้อมด้วยร้านอาหารเนื้อโกเบ บาร์ดนตรีที่มาพร้อมระบบเสียงสั่งทำพิเศษ รวมถึงซาวน่าและสปาสำหรับผู้เข้าพัก และห้องพักที่มีซาวน่าส่วนตัวภายในห้อง
เมืองฮิดะทาคายามะ จังหวัดกิฟุ นำผลผลิตทางการเกษตรและรสชาติท้องถิ่นมาสู่ใจกลางกรุงโตเกียวด้วยเทศกาลเมืองทาคายามะ ณ ย่านคันดะ เขตชิโยดะ ตลอดเดือนกรกฎาคม 2026 โดยมีกิจกรรมจำหน่ายสินค้า อีเวนต์ดื่มแบบยืนโดยใช้วัตถุดิบจากฮิดะ อาหารค่ำสุดหรู และเมนูพิเศษตามร้านอาหารพันธมิตร
Matsue Excel Hotel Tokyu นำเสนอ "Tamayura (玉響)" คอร์สอาหารค่ำสไตล์ญี่ปุ่น-ตะวันตกสุดพิเศษจำกัดเพียง 10 ท่านต่อวัน โดยเน้นวัตถุดิบพรีเมียมจากจังหวัดชิมาเนะ อาทิ เนื้อวากิวส่วนฟิเลต์ หอยเป๋าฮื้อ ปลาโนโดกุโระ และปลาไหลน้ำจืด ในช่วงเทศกาลโอบง (8-15 สิงหาคม) และซิลเวอร์วีค (19-21 กันยายน 2026)
Hotel Granvia Wakayama เตรียมเปิดตัวเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบคอร์สใหม่ในชื่อ "คิชูไคเซกิ" (Kishu Kaiseki) ที่ห้องอาหาร Mari ชั้น 5 โดยนำเสนอวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากจังหวัดวะกายามะ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวคุมะโนะ ปลาอะยุจากโอกาตะในชิราฮามะ และอาหารทะเลตามฤดูกาล
ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2026 รีสอร์ตวิลล่าหรู GRAND CHARIOT 北斗七星135° บนเกาะอาวาจิ จะนำเสนอแผน "極上プレミアムBBQ" (บาร์บีคิวพรีเมียมระดับสุดยอด) สำหรับฤดูร้อนโดยเฉพาะ ซึ่งประกอบไปด้วยเนื้ออาวาจิบีฟเกรด A5 เนื้อหมูอาวาจิโมจิ ไก่เกาะอาวาจิ และหอยเป๋าฮื้อสดใหม่ ให้คุณได้เพลิดเพลินบนระเบียงที่มองเห็นทิวทัศน์ของเกาะได้แบบพาโนรามา
Teppanyaki Chigiri ซึ่งตั้งอยู่ใน KOKO HOTEL Premier Nihonbashi Hamacho จัดคอร์สพิเศษช่วงฤดูร้อนในเวลาจำกัด โดยมีเนื้อวากิวระดับ A5 และอาหารทะเลตามฤดูกาลให้บริการจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม 2026
山陰湯村温泉 湧泉の宿ゆあむ ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนเหนือของจังหวัดเฮียวโกะ เตรียมมอบแพ็กเกจอาหารสุดพิเศษสำหรับฤดูร้อนที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศทั้งซาชิมิหมึกขาว หอยเป๋าฮื้อ เนื้อทาจิมะ และไก่ทาจิมะ ระหว่างวันที่ 16 มิถุนายน ถึง 3 กันยายน 2026
ห้องอาหาร Main Dining Itozakura ณ โรงแรม The Prince Kyoto Takaragaike ขอนำเสนอคอร์สดินเนอร์พิเศษแบบผสมผสานสไตล์ฝรั่งเศส-ญี่ปุ่นในชื่อ "Cinq Saveurs" ให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 30 กันยายน 2026 โดยรังสรรค์เมนูโดยเชฟ Noguchi Sawako ร่วมกับเชฟใหญ่แผนกอาหารญี่ปุ่น Goto Takahiro
งานวิ่ง Hida Takayama Ultra Marathon ครั้งที่ 14 จะจัดขึ้นในวันที่ 14 มิถุนายน 2026 โดยดึงดูดนักวิ่งกว่า 3,600 คนจากทั้งในและต่างประเทศให้มาร่วมพิชิตเส้นทางสุดท้าทายระยะ 71 กม. และ 100 กม. ท่ามกลางทัศนียภาพอันงดงามของเมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุ
Kobe Portopia Hotel จัดสองเมนูพิเศษเฉพาะฤดูร้อนจนถึงเดือนกันยายน 2026 ได้แก่ เมนูบะหมี่เย็นที่ร้านอาหารจีน Shukeien บนชั้น 29 และมื้อกลางวันแกงกะหรี่ 4 สไตล์ที่ไดนิ่งคาเฟ่ SOCO
ตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2026 เป็นต้นไป ร้าน Omi Beef Burger SUDAKU ในเมืองริวโอ จังหวัดชิงะ จัดโปรโมชั่นพิเศษเฉพาะวันธรรมดา 2 รายการ ได้แก่ เครื่องดื่มเย็นราคา 100 เยน (รวมภาษี) ในช่วงเวลา 10:00 น. ถึง 14:00 น. และตัวเลือกเพิ่มเนื้อเบอร์เกอร์ทุกวันตั้งแต่เวลา 17:00 น. เป็นต้นไป
ห้องอาหาร THE DESERT ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในโรงแรม Grand Park Hotel Panex Tokyo ซึ่งอยู่ห่างจากสถานี JR Kamata เพียง 2 นาที ได้กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งพร้อมเปิดตัวบุฟเฟต์มื้อกลางวันเนื้อโกเบตั้งแต่วันที่ 6 มิถุนายนเป็นต้นไป โดยให้บริการทุกวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์
ร้าน Zojirushi Shokudo สาขา Osaka Honten และ Umeda เตรียมเปิดตัวเมนูใหม่รับฤดูร้อนตั้งแต่วันที่ 5 มิถุนายนเป็นต้นไป โดยมาพร้อมกับจานอาหารสีสันสดใสและเครื่องเทศที่คัดสรรมาเพื่อช่วยคลายร้อน
La Jyho Live Kitchen ของโรงแรม Kyoto Century นำเสนอซัมเมอร์บุฟเฟต์ที่มาพร้อมเนื้อวากิวและเมนูเนื้อสไตล์ญี่ปุ่น ตะวันตก และจีน ที่จะสลับเปลี่ยนหมุนเวียนทุกๆ 30 นาที ตั้งแต่วันที่ 25 มิถุนายน ถึง 26 สิงหาคม 2026
Matsuya Foods เตรียมเปิดสาขาถาวรแห่งแรกในห้างสรรพสินค้าในชื่อ "Matsuya PREMIUM" ที่ชั้นใต้ดินของห้าง Matsuya Ginza ในวันที่ 10 มิถุนายน 2026 โดยนำเสนอเมนูสุดพิเศษที่คัดสรรเนื้อโกเบ เนื้อวากิวในประเทศ และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย
HESTIA GINZA ร้านอาหารในย่านกินซ่าที่โดดเด่นด้วยเมนูหม้อไฟสมุนไพรและเนื้อสัตว์ ฉลองครบรอบ 4 ปีในวันที่ 1 มิถุนายน 2026 นี้ โดยมอบส่วนลดพิเศษสำหรับคอร์สฉลองครบรอบตลอดเดือนมิถุนายน
งานเทศกาล Hida no Aji Matsuri ครั้งที่ 76 รวบรวมของดีของเด็ดจากทั่วทั้งภูมิภาคฮิดะมาไว้ที่เมืองทาคายามะในวันที่ 6-7 มิถุนายน 2026 โดยมีทั้งเนื้อฮิดะเสียบไม้ สาเกท้องถิ่น และร้านค้าพิเศษจากเมืองพี่เมืองน้อง
โรงแรม Mampei ในคารุอิซาวะนำเสนอคอร์สดินเนอร์สุดพิเศษเพื่อฉลองครบรอบ 90 ปีของอาคารประวัติศาสตร์ Alps Wing โดยคอร์สนี้เน้นวัตถุดิบท้องถิ่นจากชินชูและสูตรอาหารดั้งเดิม เริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2026 เป็นต้นไป
ตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 9 มิถุนายน 2026 งานเทศกาล Harukas Nippon ฉบับจังหวัดยามางาตะจะจัดขึ้นที่ห้างสรรพสินค้า Abeno Harukas Kintetsu ในโอซากะ โดยรวบรวมทั้งเชอร์รีสดจากต้นฤดูร้อน เนื้อวากิวชื่อดัง วิสกี้คราฟต์ และงานฝีมือดั้งเดิมจากยามางาตะมาไว้ในที่เดียว
ห้องอาหารญี่ปุ่น Shunkasado "Shunka" บนชั้น 2 ของโรงแรม Hotel Metropolitan ในย่านอิเคะบุคุโระ เตรียมนำเสนอเมนูคอร์สฤดูร้อน "Shikisai Course" ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 31 สิงหาคม 2026 โดยมาพร้อมตัวเลือกพิเศษจำกัดเวลาอย่าง ปลาไหลย่างคาบายากิเสิร์ฟคู่กับเนื้อวากิวย่างถ่าน
พบกับ 3 คอร์สเทปปันยากิเนื้อโกเบระดับพรีเมียมใหม่ที่ห้องอาหาร "ชิโอจิ" ชั้นบนสุดของโรงแรมโฮเทล พลาซ่า โคเบะ ย่านฮิกาชินาดะ เมืองโกเบ เริ่มตั้งแต่วันที่ 3 มิถุนายน 2026 เป็นต้นไป รวมถึงคอร์สเรือธงอย่าง "วาตาสึมิ" ที่เสิร์ฟล็อบสเตอร์เป็นๆ และเป๋าฮื้อคู่กับเนื้อโกเบที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ
Steak House Shingo ร้านเทปันยากิชื่อดังจากย่านกิออนในเกียวโตที่มีประวัติยาวนานกว่า 50 ปี ได้เปิดสาขาใหม่ที่ย่านกินซ่า กรุงโตเกียว พร้อมเสิร์ฟเมนูชาโตบริยองเลื่องชื่อให้แก่เหล่านักชิมในเมืองหลวง
คอร์สอาหารสุดพิเศษที่เกิดจากความร่วมมือในช่วงเวลาจำกัดนี้ มีให้บริการที่ Shinjuku Nadaman Binkann และ Nihonbashi Nadaman ตั้งแต่วันที่ 16 พฤษภาคม จนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน 2026 โดยเป็นการผสมผสานอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมเข้ากับเครื่องปรุงรสสากลจาก Youki Foods Corporation ในราคา 13,000 เยนต่อท่าน
Biwako Hotel ในเมืองโอตสึ จังหวัดชิงะ เตรียมเปิดให้บริการ Rooftop Outdoor BBQ "Hoshi" ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 30 กันยายน 2026 พบกับเมนูเนื้อโอมิและแพ็กเกจใหม่ล่าสุดอย่าง ทาปาสพร้อมแชมเปญแบบดื่มไม่อั้น
ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน 2026 เป็นต้นไป บริการล่องเรือยาคาตาบูเนะยอดนิยมของ Edomaekisen ในอ่าวโตเกียวจะเพิ่มเมนูสเต็กเนื้อวากิวสีดำสันในเป็นตัวเลือกเสริม โดยเปิดให้จองล่วงหน้าได้แล้วตั้งแต่วันที่ 11 พฤษภาคม
SCAPES THE SUITE โรงแรมดีไซน์ขนาดกะทัดรัดในฮายามะ จังหวัดคานางาวะ เปิดให้จองโปรแกรมเข้าพักช่วงฤดูร้อน FOUR SEASONS STAY "ESCAPE & TWILIGHT" ซึ่งจะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ถึง 31 สิงหาคม 2026 โดยจำกัดเพียงวันละ 1 กลุ่มเท่านั้น
Age.3 ร้านแซนด์วิชทอดต้นตำรับจากกินซ่า เปิดให้บริการสาขาฮิดะทาคายามะเมื่อวันที่ 3 พฤษภาคม 2026 โดยมีลูกค้าต่อคิวรอซื้อกันทุกวันตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้าน ด้วยเมนูแซนด์วิชทำสดใหม่และเมนูพิเศษเนื้อฮิดะที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวแวะเวียนมายังย่านอาหารริมทางสุดคลาสสิกแห่งนี้
Hotel Kanazawa ในเมืองคานาซาวะเตรียมเปิดตัวแพ็กเกจจัดเลี้ยงแบบรวมทุกอย่างระดับพรีเมียมใหม่ เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2026 โดยนำเสนอวัตถุดิบชั้นเลิศจากภูมิภาคโฮคุริคุ ได้แก่ เนื้อโนโตะ หอยเป๋าฮื้อ และปลาโนโดกุโระ ในรูปแบบคอร์สเมนูที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ 2 สไตล์
Ushito ร้านยากินิกุห้องส่วนตัวที่เปิดให้บริการในนิชิ-อาซาบุเมื่อปลายเดือนมีนาคม นำเสนอคอร์สเนื้อวากิวที่คัดสรรมาเป็นพิเศษพร้อมบริการย่างให้โดยพนักงาน และบริการใหม่ล่าสุดคือการสลักข้อความบนจานของหวานสไตล์สวนหินคาเรซันซุยที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน
โรงแรมโฮเทล นิว โอทานิ โตเกียว จัดงานเทศกาลเนื้อวากิวขนดำ (Kuroge Wagyu) ประจำปี 2026 ระหว่างวันที่ 29 เมษายน ถึง 31 กรกฎาคม 2026 ณ ห้องอาหารภายในโรงแรมทั้ง 8 แห่ง โดยมีเมนูหลากหลายตั้งแต่นันตั่นเมนและแซนด์วิชทงคัตสึ ไปจนถึงโบลองเนสและอุด้ง ซึ่งทั้งหมดปรุงจากเนื้อวากิวขนดำที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ
Courtyard by Marriott Shin-Osaka Station นำเสนอเมนูมื้อเที่ยงสุดพิเศษช่วงโกลเด้นวีค โดยมี "คอร์สโชบุ" สำหรับผู้ใหญ่ และตัวเลือกสำหรับเด็ก เช่น มินิคอร์สโชบุที่มีเนื้อโอมิและคอร์สสำหรับเด็ก เริ่มตั้งแต่วันที่ 29 เมษายน ถึง 6 พฤษภาคม 2026
ตั้งแต่วันที่ 7 พฤษภาคม ถึง 30 มิถุนายน 2026 ร้านอาหารเทปปันยากิ "Tokiwa" บนชั้น 17 ของ Hotel Okura Kyoto เสิร์ฟคอร์สพิเศษที่นำเสนอเนื้อวากิวเกียวโตและวัตถุดิบตามฤดูกาล เพื่อฉลองครบรอบก่อตั้งโรงแรม
ในวันที่ 20 มิถุนายน 2026 โรงแรม Biwako Otsu Prince นำเสนอแผนพักค้างคืนสุดพิเศษ ผสมผสานการชมดอกไม้ไฟริมทะเลสาบและอาหารค่ำสุดหรูจากเนื้อวากิวโอมิ หนึ่งในวากิวระดับตำนานสามสายพันธุ์ของญี่ปุ่น
ตั้งแต่วันที่ 27 เมษายน ถึง 30 มิถุนายน 2026 ร้านอาหารทั้งสี่แห่งภายในโรงแรม Biwako Otsu Prince Hotel จัดงานฤดูกาลพิเศษที่เน้นเนื้อ Omi Beef วากิวสายพันธุ์พิเศษหนึ่งในสามแห่งของญี่ปุ่น ผ่านเมนูฝรั่งเศส ญี่ปุ่น จีน และบุฟเฟ่ต์
ห้องอาหาร SATSUKI ของโรงแรม Hotel New Otani Osaka จัดบุฟเฟต์อาหารพิเศษโกลเดนวีคแบบจำกัดเวลา ตั้งแต่วันที่ 29 เมษายน ถึง 6 พฤษภาคม 2026 โดดเด่นด้วยวากิว ซูชิ และของหวานสตรอว์เบอร์รีอามาโอะ
Ushimitsu Ichimon Meguro นำเสนอความแปลกใหม่ให้กับร้านยากินิกุแบบดั้งเดิมในย่านเมกูโระของโตเกียว โดยนำเสนอเมนูสร้างสรรค์อันเป็นเอกลักษณ์ บริการเต็มรูปแบบ และพื้นที่ทันสมัยที่ออกแบบมาให้เป็นจุดรวมตัวในท้องถิ่นสำหรับผู้ใหญ่
ร้านอาหารสไตล์อิตาลีที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อวากิวและข้าวหุงด้วยน้ำซุป brodo ได้เปิดสาขาใหม่ใน Shinagawa Intercity นำเสนอตัวเลือกการรับประทานอาหารที่หรูหราในย่านธุรกิจสำคัญแห่งหนึ่งของโตเกียว
ตั้งแต่วันที่ 26 เมษายน ถึง 25 มิถุนายน 2026 โรงแรม Biwako ใน Otsu, Shiga จะนำเสนอเมนูอาหารกลางวันต้นฤดูร้อนที่ร้านอาหารสองแห่งในโรงแรม โดยมีซูชิประจำฤดูกาลที่มีชีวิตชีวาและเทปันยากิแบบสดๆ พร้อมเนื้อ Omi
Cheese Tavern CASCINA ในเอบิสึ กำลังเพิ่มเมนูใหม่สุดอลังการสำหรับเดือนเมษายน 2026 นั่นคือ ลาซานญ่าที่ราดด้วยสเต็กแฮมเบิร์กเนื้อวากิวและมันบดชีสฟองดูว์เข้มข้นยืดได้ ซึ่งปรุงกันสดๆ ที่โต๊ะอาหาร
Cheese Meat ร้านอาหารอิตาเลียนบุฟเฟต์ยอดนิยมบนชั้น 16 ของ Abeno Lucias ในเทนโนจิ ได้เปิดตัวชีสท็อปปิ้งแบบไม่อั้นสำหรับเมนูที่เลือกสรร พร้อมชีสรสเลิศพิเศษที่ราดข้างโต๊ะในการแสดงสุดอลังการ
KIHARU Brasserie ที่ Cross Hotel Kyoto เปิดตัวเมนูฤดูใบไม้ผลิใหม่ “KIHARU meets Spring 2026” ตั้งแต่วันที่ 4 เมษายน 2026 โดยมีวัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น ปลาแซลมอนเชอร์รี่และปลาทะเล เสิร์ฟคู่กับสมุนไพรสด พร้อมด้วยคอร์สอาหารกลางวันเนื้อโกเบ และเปลี่ยนเป็นบริการอาหารกลางวันเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น
งานเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษที่โรงบ่มไวน์ พร้อมทัวร์ไร่องุ่นระดับพรีเมียม การชิมไวน์ในห้องเก็บถัง และอาหาร 6 คอร์สพร้อมไวน์ที่เข้ากัน จัดขึ้นในวันที่ 23 พฤษภาคม 2026 สำหรับแขกที่เข้าพักที่ Fairfield by Marriott Kyoto Kyotamba
วัดไซเมียวจิในเมืองโคระ จังหวัดชิงะ ซึ่ง CNN ยกให้เป็นหนึ่งใน 31 สถานที่ที่สวยที่สุดในญี่ปุ่น จัดแสดงซากุระ “ฟุดันซากุระ” อนุสรณ์สถานทางธรรมชาติ ควบคู่ไปกับดอกบ๊วย อาซาเลีย และโรโดเดนดรอนที่บานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิ พร้อมร้านอาหารโอมิวากิวในบริเวณใกล้เคียง
ร้าน Roast Beef Kamakurayama สาขา Yokohama Skybiru เสนอคอร์สฤดูใบไม้ผลิประจำฤดูกาลตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม 2026 โดยมีอาหารทะเลสดใหม่ในฤดูใบไม้ผลิควบคู่ไปกับเนื้อวากิวอบอันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน พร้อมทัศนียภาพอันงดงามของเมืองจากชั้น 29
จากบ้านสไตล์ยุโรปในคิตาโนะและอาหารริมทางในนานกิงมาจิ ไปจนถึงริมน้ำที่ Meriken Park และเนื้อโกเบเทปันยากิ นี่คือสิ่งที่ควรทำในโกเบสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ
SHOGUN BURGER เตรียมวางจำหน่ายเบอร์เกอร์รุ่นลิมิเต็ดประจำเดือนมีนาคม “BIG SHOCK” ในวันที่ 15 มีนาคม ความพิเศษอยู่ที่การรวมเนื้อวากิวบดหยาบสองชิ้น น้ำหนักรวม 240 กรัม เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานที่เข้มข้นอย่างแท้จริง
ร้านอาหารสามแห่งที่โรงแรม Utsunomiya Tobu Hotel Grande ในจังหวัดโทจิกิ นำเสนอเมนูพิเศษต้อนรับฤดูใบไม้ผลิและอีเวนต์期間限定 ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม 2026 โดยมีอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาล ชาAfternoon Teppanyaki Course และบุฟเฟต์ขนมหวาน
barrier ร้านอาหารญี่ปุ่นสร้างสรรค์ใกล้เขตฮิงาชิชายะในคานาซาวะ ได้เปิดตัว "คอร์สอิชิกาวะคันโน" (ราคา 14,500 เยน รวมภาษีแล้ว) ซึ่งเป็นเมนูอาหารเต็มคอร์สที่สร้างสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบของจังหวัดอิชิกาวะ รวมถึงหอยเป๋าฮื้อ ปู เนื้อโนโตะ และโนโดกุโระ
Mixology Station Hakurai Bar ในชิมบาชิเริ่มให้บริการอาหารกลางวันเมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2026 ภายใต้ชื่อ "Shimbashi Curry Hakurai" นำเสนอเมนูแกงกะหรี่ที่เป็นเอกลักษณ์สองรายการที่ผสมผสานมรดกอินเดียเข้ากับส่วนผสมและเทคนิคของญี่ปุ่น
คอร์สอาหารค่ำจับคู่แบบจำกัดเวลา “Le Printemps” มีให้บริการที่ Top of Yokohama Teppanyaki & Dining จนถึงวันที่ 31 มีนาคม 2026 โดยจับคู่เมนูที่ทำจากวัตถุดิบจากคานากาวะกับไวน์ที่คัดสรรมาจากทั่วโลก
ร้านสุกี้ยากี้ที่ตั้งอยู่ในสวน Maruyama อันโด่งดังของเกียวโต จะเปิดตัวชุดอาหารกลางวันสไตล์เบนโตะ และคอร์สสุกี้ยากี้ทานได้ไม่อั้น 60 นาที ในวันที่ 20 มีนาคม 2026 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เหมาะเจาะสำหรับฤดูชมซากุระ
ตลอดทั้งเดือนมีนาคม 2026 ไดนิ่งบาร์บนชั้น 30 ของโรงแรมฟูตาโกะ-ทามะกาวะ เอ็กเซล โตคิว จัดงานแสดงอาหารพิเศษที่นำเสนอวัตถุดิบที่ดีที่สุดของจังหวัดฟุกุชิมะ ซึ่งรวมถึงปลาทูน่าที่จับโดยนักเรียนมัธยมปลายระหว่างการเดินทางฝึกอบรมในทะเลลึก และเนื้อวากิวฟุกุชิมะที่เลี้ยงในท้องถิ่น
โรงแรม Royal Pines Yonezawa ฉลองครบรอบ 1 ปี ในวันที่ 1 มีนาคม 2569 ด้วย 4 แคมเปญพิเศษในช่วงเวลาจำกัด ได้แก่ แพ็กเกจเข้าพักราคา 10,000 เยนต่อคน, ชุดอาหารกลางวันสเต็กเนื้อ Yonezawa, แคมเปญสะสมแต้ม LINE สองเท่า และกิจกรรมแจกของรางวัลทาง Instagram
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองครบรอบ 45 ปี โรงแรมโกเบพอร์โทเปียจึงจัดงานเทศกาลร้านอาหารฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 30 เมษายน 2569 โดยนำเสนออาหารรสเลิศจากภูเขาและทะเลตามฤดูกาล รวมถึงปลากระพงซากุระ กุ้งซากุระ และผักฤดูใบไม้ผลิ จากร้านอาหาร 9 แห่งภายในโรงแรม
ร้านอาหารยากินิกุแห่งใหม่ชื่อ Yakiniku ABC ได้เปิดทำการในชินโอคุโบะ โดยนำเสนอหลักสูตรบุฟเฟต์ที่เน้นวากิว คารูบิ ฮารามิ และโรสุ ซึ่งเป็นครั้งแรกสำหรับย่านที่ขึ้นชื่อเรื่องหมูสามชั้น
HAKU Kanazawa Cuisine เปิดให้บริการที่ Kanazawa Forus ชั้น 6 ในวันที่ 7 มีนาคม 2026 นำเสนอคอร์ส OMAKASE ที่แสดงให้เห็นถึงสุดยอดวัฒนธรรมอาหารของ Kanazawa ตั้งแต่ซูชิทำมือและชาบูชาบูเนื้อวากิว ไปจนถึงผัก Kaga แบบดั้งเดิม
ตั้งแต่วันที่ 12 มีนาคม 2569 เป็นต้นไป ห้องอาหารญี่ปุ่น Hanasanshou บนชั้น 25 ของ Park Hotel Tokyo ให้บริการคอร์สไคเซกิฤดูใบไม้ผลิในช่วงเวลาจำกัด เพื่อเฉลิมฉลองฤดูกาลดอกซากุระด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลและศิลปะร่วมสมัย
ตั้งแต่วันที่ 16 กุมภาพันธ์ HOTEL AO KAMAKURA ขอแนะนำคอร์สอาหารค่ำสุดพิเศษที่เน้นเนื้อฮายามะ ซึ่งเป็นแบรนด์หายากจากจังหวัดคานากาวะที่ขึ้นชื่อเรื่องลายหินอ่อนที่สวยงามและรสชาติเข้มข้น คอร์สนี้เสิร์ฟพร้อมกับอาหารทะเลสดใหม่จากโชนันและวัตถุดิบตามฤดูกาลของฤดูใบไม้ผลิ
ร้านสเต๊กเฮาส์ไดจิ (Steak House Daichi) ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อวากิว A5 ในคานาซาวะ กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งในเดือนธันวาคม 2568 พร้อมเพิ่มจำนวนที่นั่งจาก 48 ที่นั่งเป็น 62 ที่นั่ง ร้านอาหารที่ได้รับการปรับปรุงใหม่นี้มีพื้นที่รับประทานอาหารส่วนตัว ที่นั่งเคาน์เตอร์สำหรับนักชิมเดี่ยว และโต๊ะที่รถเข็นสามารถเข้าถึงได้ เพื่อรองรับแขกได้หลากหลายยิ่งขึ้น
แลนด์มาร์คแห่งใหม่ในคาวาโกเอะนำเสนออาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟ Mitsumasa Kadohira "Bushu Kawagoe Ju" โดดเด่นด้วยเนื้อย่างสุดหรูที่ทำจากเนื้อ Bushu Wagyu แบรนด์ท้องถิ่น ในขณะที่ "Kameya x ECCOLA Dorayaki Gelato" ผสมผสานส่วนผสม 7 รสชาติจากจังหวัดไซตามะ สร้างสรรค์รสชาติที่ยากจะลืมเลือนและเป็นเอกลักษณ์ของคาวาโกเอะ
Teppanyaki Kei ใน Nihonbashi Hamacho ขอนำเสนอคอร์สอาหารค่ำวาเลนไทน์สุดพิเศษ 6 วัน ตั้งแต่วันที่ 10-15 กุมภาพันธ์ 2026 แขกที่จองล่วงหน้าจะได้รับสปาร์คกลิ้งไวน์หรือเครื่องดื่มสปาร์คกลิ้งไม่มีแอลกอฮอล์ฟรีหนึ่งแก้ว
ตั้งแต่วันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2026 โรงแรม Biwako ในโอตสึ จังหวัดชิกะ นำเสนอเมนูอาหารกลางวันฤดูใบไม้ผลิที่มีธีม Hyakunin Isshu และเมนูพิเศษเนื้อ Omi ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นและร้านเทปันยากิ
ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2569 ร้านอาหารนาดามันทั้ง 4 สาขาในชินจูกุ นิฮงบาชิ นาโกย่า และอุเมดะ นำเสนอเมนูคอร์สพิเศษที่เน้นเนื้อวากิวฮากาตะและไก่ฮากาตะจิโดริระดับพรีเมียมในราคาที่จับต้องได้
Plus 1 Co., Ltd. ซึ่งมีฐานอยู่ในนางาซากิและดำเนินธุรกิจร้านอาหาร เตรียมเปิดสาขาใหม่ชื่อ Yakiniku Reimen Fukutora ในคุมาโมโตะ ร้านอาหารนี้เป็นแบรนด์น้องสาวของ Yakiniku Reimen Gensuke ซึ่งเป็นสถานประกอบการอันเป็นที่รักซึ่งขึ้นชื่อเรื่องอาหารเนื้อแท้และบะหมี่เย็นทำมือที่ยังคงดึงดูดผู้คนอย่างต่อเนื่องแม้จะเปิดมาแปดเดือนแล้ว
ห้างสรรพสินค้า Saga Tamaya จัดงานแสดงสินค้า 7 วัน คัดสรรสินค้าพิเศษจากภูมิภาคที่มีหิมะของญี่ปุ่น ได้แก่ Hokuriku, Shinetsu และ Michinoku ตั้งแต่วันที่ 22 ถึง 28 มกราคม 2026
Ginza Yazaemon ร้านอาหาร aging kappo แห่งใหม่ จะเปิดในกินซ่า 4-chome ในวันที่ 15 มกราคม 2026 ร้านอาหารแห่งนี้มีเนื้อวากิว อาหารทะเล และผักที่ผ่านการบ่ม เสิร์ฟที่เคาน์เตอร์ครัว
เนื้อวากิวคุมาโมโตะดำ หนึ่งในแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของจังหวัดคุมาโมโตะ จะถูกนำเสนอในงานพิเศษที่ Hibiya OKUROJI ตั้งแต่วันที่ 9 มกราคม ถึง 1 กุมภาพันธ์ 2569 ร้านอาหารที่เข้าร่วม 5 แห่งจะนำเสนอเมนูพิเศษจำนวนจำกัดที่แสดงเนื้อวัวพรีเมียม
ร้านอาหาร Yukigekka ของ Sekiya Resort Terrace Midobaru เปิดตัวเมนูนิกิริเนื้อวากิวใหม่ โดยมีเนื้อสันนอกวากิวโออิตะพรีเมียมเป็นส่วนประกอบหลัก ชุด 2 คำสุดพิเศษนี้มอบประสบการณ์สุดหรูให้แก่ผู้เข้าพักในการลิ้มลองเนื้อวัวท้องถิ่น พร้อมด้วยน้ำส้มซูชิและซอสที่ทำด้วยมือ
เมื่อวันที่ 9 มกราคม 2569 สถานที่รับประทานอาหารอันเป็นเอกลักษณ์สองแห่งได้เปิดตัวในย่านกิออนชิโจของเกียวโต ตั้งอยู่ในบ้านมาจิยะอายุ 100 ปีที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ A kyoto นำเสนออาหารไคเซกิเทปปันยากิ ในขณะที่ B kyoto ทำหน้าที่เป็นคาเฟ่บาร์ชาญี่ปุ่นพร้อมวิวแม่น้ำคาโมะ
ยากินิกุ เฮโจเอ็น เริ่มเปิดรับการสั่งจองล่วงหน้าสำหรับเอโฮมากิโรลเนื้อวากิวระดับพรีเมียมทำมือ โดยมีราคาพิเศษจากการซื้อวัวทั้งตัวจนถึงวันที่ 31 มกราคม 2026
ห้องอาหารญี่ปุ่น Mai ณ โรงแรม The Westin Tokyo ขอนำเสนองานแฟร์หม้อไฟตามฤดูกาล ตั้งแต่วันที่ 6 มกราคม ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2569 โดยมีเมนูคอร์สให้เลือกสี่รายการ ได้แก่ หม้อไฟปลาปักเป้า, ชาบูชาบูเนื้อวากิว, หม้อไฟทะเล และมิซึทากิไก่พื้นเมือง
ร้านอาหารปลาไหลแห่งใหม่ที่นำเสนออุนางิคุณภาพสูงในราคาที่จับต้องได้เปิดแล้วในเมืองโอกาซากิ “Fujisan” นำเสนอความเชี่ยวชาญด้านปลาไหลย่างถ่าน พร้อมข้าวทานได้ไม่อั้นและเมนูวากิวพรีเมียม
เมนูพาสต้าสุกี้ยากี้เนื้อวากิว 2 เมนูใหม่ เตรียมเปิดตัวที่ชินไซบาชิ โอซาก้า ตั้งแต่เดือนกันยายน 2025 โดยเมนูเหล่านี้มีเนื้อวากิวญี่ปุ่นดำส่วนซี่โครงนำมาปรุงในสไตล์สุกี้ยากี้ นำเสนอการผสมผสานที่ไม่เหมือนใครระหว่างรสชาติดั้งเดิมของญี่ปุ่นและพาสต้าอิตาลี
สรุป ครั้งนี้ ฉันกับน้องสาวได้ไปเที่ยวนาสุด้วยรถยนต์กันมาค่ะ~! 🚗✨ นาสุรายล้อมไปด้วยธรรมชาติ และถนนทุกสายเหมาะสำหรับการขับรถเล่น ถนนกว้างขวาง ไม่มีรถวิ่งเร็ว และเราก็ได้ road trip ที่เงียบสงบ ☺️💖 *โปรดทราบว่าข้อมูลและราคาที่ระบุไว้อาจมีการ […]
สรุป ครั้งนี้เราไปเที่ยวจังหวัดมิยากิ 2 วัน 1 คืน! ในวันที่สอง เราไปมัตสึชิมะและเซนได! เราไปมัตสึชิมะเพื่อชมวิวที่งดงาม และยังได้ทานอาหารและเดินเล่นเบาๆ เป็นทริปที่เราได้ทานอาหารอร่อยๆ ริมชายฝั่งมิยากิมากมาย! […]
สรุป ครั้งนี้เรานั่งรถไฟ etSETOra ไปยังเกาะโอกุโนชิมะ (Ohkunoshima Island) ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านกระต่าย ทริปนี้เป็นทริปสุดหรูที่ถือเป็นการเปิดตัวแคมป์ปิ้งเดี่ยวครั้งแรกของฉัน บทความนี้เกี่ยวกับวันแรกของทริป โปรดอ่านเพื่อเป็นข้อมูลอ้างอิง! *โปรดทราบว่าข้อมูลและราคาที่ระบุอาจมีการเปลี่ยนแปลง […]
สรุป ทริปสองวันหนึ่งคืนสู่ชาตัน พื้นที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรีสอร์ทเขตร้อน ที่นี่เป็นพื้นที่ยอดนิยมที่มีกลิ่นอายแบบอเมริกันเนื่องจากอยู่ใกล้กับฐานทัพอเมริกัน โรงแรมที่เราพักนั้นสะดวกสบายมากและฉันขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง! ชาบูชาบูหมูสายพันธุ์โอกินาว่า […]
สรุป ครั้งนี้ ฉันไปที่เกาะอิชิกาคิในโอกินาว่าและได้ทานอาหารอร่อยๆ มากมาย เกาะอิชิกาคิขึ้นชื่อเรื่องแนวปะการังที่สวยงามและน้ำทะเลใสราวคริสตัล และเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมเนื่องจากเป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ ปราสาทอิชิกาคิ และทิวทัศน์อันงดงามของอ่าวคาบิระ เนื่องจากฉันมาที่เกาะอิชิกาคิ [...]
เราใช้เวลาทั้งวันสำรวจสถานที่เชิงพาณิชย์ยอดนิยม 3 แห่งของชิบูย่า ได้แก่ Shibuya Scramble Square, Shibuya PARCO และ Miyashita Park เราได้ค้นพบชิบูย่าในอีกมุมมองที่แตกต่างไปจากทางม้าลายอันโด่งดัง เพลิดเพลินกับมื้อกลางวัน ช้อปปิ้ง และจิบเครื่องดื่มยามบ่าย ทำตามแผนการเดินทางของเราเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากสถานที่ทั้งสามนี้