โรงแรมชินฟุราโนะพรินซ์ (ตั้งอยู่ที่นาคากอเรียว ฟุราโนะ ฮอกไกโด; ผู้จัดการทั่วไป: ยูจิ อิกะ) จะจัดจำหน่ายเมนูอาหารญี่ปุ่นคอร์สพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 45 ปีของการออกอากาศละครโทรทัศน์เรื่อง "จากแดนเหนือ" โดยจะเปิดให้บริการตั้งแต่วันอังคารที่ 8 กันยายน ถึงวันอาทิตย์ที่ 18 ตุลาคม 2026
ละครโทรทัศน์เรื่อง "จากแดนเหนือ" ซึ่งมีฉากหลังเป็นเมืองฟุราโนะ เริ่มออกอากาศครั้งแรกในเดือนตุลาคม 1981 และในปีนี้ถือเป็นการครบรอบ 45 ปี ในพื้นที่ฟุราโนะนั้น โรงแรมฟุราโนะพรินซ์เคยเป็นสถานที่พักของทีมงานถ่ายทำตั้งแต่ซีรีส์ภาคต่อเนื่องจนถึงตอน "'87 First Love" ในขณะที่โรงแรมชินฟุราโนะพรินซ์ได้รับหน้าที่นั้นต่อมาตั้งแต่ตอน "'89 Homecoming" จนถึง "2002 Testament" เพื่อเป็นการฉลองครบรอบ 45 ปี ทางโรงแรมจึงได้รังสรรค์เมนูอาหารญี่ปุ่นคอร์สพิเศษที่ถ่ายทอดฉากและเรื่องราวของละครโดยใช้วัตถุดิบจากพื้นที่ฟุราโนะ
ด้วยการร่วมแบ่งปันเสน่ห์ของฟุราโนะและโลกแห่งละครที่ลึกซึ้ง โรงแรมหวังที่จะมอบเหตุผลให้แฟนละครรุ่นบุกเบิกได้กลับมาเยือนและส่งต่อความประทับใจไปยังคนรุ่นใหม่ เพื่อเป็นเครื่องหมายของความสำเร็จในผลงานที่ได้รับความรักจากผู้คนมากมายมายาวนาน โรงแรมชินฟุราโนะพรินซ์มุ่งหวังที่จะมีส่วนร่วมในการยกระดับคุณค่าของพื้นที่ฟุราโนะ พร้อมทั้งเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับแบรนด์และความสัมพันธ์กับชุมชนท้องถิ่น นอกจากนี้ ในฐานะส่วนหนึ่งของการดำเนินงานด้านความยั่งยืนที่ส่งเสริมโดยกลุ่มเซบุ (Seibu Group) ทางโรงแรมจะยังคงร่วมมือกับชุมชนท้องถิ่นต่อไปเพื่อสนับสนุนแนวคิดการผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่น
ข้อมูลภาพรวมกิจกรรมรำลึกครบรอบ 45 ปี "จากแดนเหนือ"
ช่วงเวลา: 8 กันยายน 2026 (วันอังคาร) ถึง 18 ตุลาคม 2026 (วันเสาร์)
สถานที่: โรงแรมชินฟุราโนะพรินซ์, ร้านอาหารญี่ปุ่นคารามัตสึ
เวลาให้บริการ: 17:30 น. ถึง 22:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 21:00 น.)
ราคา: 16,000 เยนต่อท่าน (จำกัดวันละ 8 ท่าน) ※รับจองตั้งแต่ 2 ท่านขึ้นไป
การสำรองที่นั่ง: กรุณาสำรองที่นั่งผ่านเว็บไซต์ทางการของโรงแรมชินฟุราโนะพรินซ์ ※ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 3 วัน
รายการเมนูในกิจกรรมรำลึกครบรอบ 45 ปี "จากแดนเหนือ"
อาหารเรียกน้ำย่อย
- ชินโจถั่วบูโดะ (องุ่น) ที่ปลูกในฮอกไกโด รังสรรค์เป็นรูปทรงกำแพงหินของบ้านหินที่โกโร่สร้างด้วยมือ ซึ่งเป็นสถานที่ที่จุนและโฮตารุเติบโตมา
- มันยามาของฮอกไกโด นำไปย่างให้มีลักษณะคล้ายฟืนที่จุนและโฮตารุต้องขยันช่วยกันผ่า
- ปลาแซลมอนราอุสุหมักซอสถั่วเหลือง จากปลาแซลมอนที่จับได้ที่ท่าเรือประมงราอุสุ สถานที่ที่จุนและยุอิเคยไปออกเดทกัน
คอร์สปลา
- ปลาเทราต์ยามาเมะรมควันจากฮอกไกโด ทำในสไตล์เดียวกับปลาที่จุนจับได้และโกโร่นำมารมควัน
หม้อไฟ
- ชาบูชาบูเนื้อวากิวฟุราโนะและหมูฟุราโนะ "อิจิบันโบชิ" เพลิดเพลินกับรสชาติเนื้อแสนอร่อยในฟุราโนะ บ้านเกิดของจุนและโฮตารุ พร้อมด้วยแครอทจากฟุราโนะ และเห็ดจากฮอกไกโด (ไมตาเกะ, ชิตาเกะ, เอโนกิตาเกะ) และผักอื่นๆ
อาหารหลัก
- ราเมงขิงปิดท้ายมื้ออาหาร ชวนให้นึกถึงฉากที่เด็กๆ ยังคงรับประทานอาหารอยู่ตอนที่ราเมงขิงมาเสิร์ฟ พร้อมเครื่องเคียงอย่างหมูชาชู ต้นหอม ลูกชิ้นนารุโตะ หน่อไม้เมนมะ และขิงฝอย
ของหวาน
- พุดดิ้งฟักทองจากฟุราโนะเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม สื่อถึงฟักทองที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของความจริงใจที่โด่งดังไปทั่วญี่ปุ่น
※เนื้อหาข้างต้นสะท้อนข้อมูล ณ วันที่เผยแพร่ (11 สิงหาคม) รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานการณ์ทางธุรกิจหรือความพร้อมของวัตถุดิบ
※สำหรับการจัดการเรื่องการแพ้อาหารภายในร้านอาหารและห้องจัดเลี้ยงของโรงแรม ทางโรงแรมสามารถรองรับสารก่อภูมิแพ้หลัก 8 ชนิดเท่านั้น (กุ้ง, ปู, วอลนัท, ข้าวสาลี, บัควีท, ไข่, นม และถั่วลิสง) แขกที่ต้องการให้ดูแลเรื่องสารก่อภูมิแพ้เหล่านี้ กรุณาแจ้งให้ทางโรงแรมทราบล่วงหน้า
※ภาพถ่ายใช้เพื่อประกอบการโฆษณาเท่านั้น
ดูข้อมูลเพิ่มเติม: เว็บไซต์ทางการของโรงแรมชินฟุราโนะพรินซ์
https://www.princehotels.co.jp/shinfurano/
เกี่ยวกับ "จากแดนเหนือ" — ครบรอบ 45 ปี
"จากแดนเหนือ" ออกอากาศครั้งแรกทางช่อง Fuji TV ในปี 1981 และยังคงเป็นหนึ่งในผลงานชิ้นเอกที่ยั่งยืนที่สุดในประวัติศาสตร์ละครญี่ปุ่น ด้วยฉากหลังเป็นธรรมชาติอันยิ่งใหญ่ของฟุราโนะ ฮอกไกโด บอกเล่าเรื่องราวความรักของครอบครัว ติดตามชีวิตของโกโร่ คุโรอิตะ ซึ่งรับบทโดย คุนิเอะ ทานากะ และลูกๆ ของเขา จุน (ฮิเดทากะ โยชิโอกะ) และโฮตารุ (โทโมโกะ นากาจิมะ) ด้วยตัวละครที่มีชีวิตชีวาและเป็นมนุษย์อย่างลึกซึ้ง รวมถึงฉากที่น่าจดจำมากมาย ทำให้ได้รับแรงสนับสนุนอย่างท่วมท้นในยุคนั้น หลังจากซีรีส์ดั้งเดิมที่มี 24 ตอน ก็ได้มีการออกอากาศตอนพิเศษต่อเนื่องอีก 8 ตอน ตั้งแต่ตอน "'83 Winter" ในปี 1983 จนถึง "2002 Testament"
