จังหวัดอิบารากิจะจัดงานเทศกาลเก็บเกี่ยว Let's Eat Ibaraki Harvest Festival 2026 (茨城をたべよう収穫祭2026) ซึ่งเป็นงานแนะนำอาหารขึ้นชื่อของจังหวัด ณ บริเวณลานกลางสวนโอลิมปิกโคมาซาวะในกรุงโตเกียว งานจะจัดขึ้นเป็นเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันเสาร์ที่ 21 พฤศจิกายน ถึงวันจันทร์ที่ 23 พฤศจิกายน 2026 (วันหยุดนักขัตฤกษ์) เข้าชมงานฟรี ส่วนอาหารและสินค้ามีค่าใช้จ่าย
อิบารากิ "อาณาจักรแห่งอาหาร" ผู้ครองแชมป์วัตถุดิบอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น
จังหวัดอิบารากิครองอันดับหนึ่งด้านปริมาณการผลิตวัตถุดิบหลายชนิดในญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นเมลอน เกาลัด รากบัว และมันหวานอบแห้ง (โฮชิอิโมะ)
ในปี 2025 มูลค่าการซื้อขายผักและผลไม้จากอิบารากิที่ตลาดกลางค้าส่งมหานครโตเกียวมีมูลค่าสูงถึง 6.28 หมื่นล้านเยน คิดเป็นส่วนแบ่งตลาด 10.7% และครองอันดับหนึ่งในญี่ปุ่นติดต่อกันเป็นปีที่ 22 กล่าวคือ ผู้คนในโตเกียวต่างรับประทานผลผลิตจากอิบารากิอยู่เป็นประจำโดยไม่รู้ตัว
หากถามว่าอาหารเด่นของอิบารากิคืออะไร คงไม่มีคำตอบเพียงคำตอบเดียว ในงานเทศกาลนี้ เราจะยกขบวนความอร่อยจากอิบารากิมาไว้ที่โตเกียวอย่างเต็มรูปแบบ
4 โซนไฮไลท์ความอร่อยจากอิบารากิ
1. ร้านดังในท้องถิ่น 24 ร้านเด็ด
พบกับร้านอาหารชื่อดังประจำท้องถิ่นไปจนถึงร้านยอดฮิตที่มีคิวยาวเหยียดและออกรายการทีวีบ่อยครั้ง ซึ่งร้านชั้นนำเหล่านี้มักไม่ค่อยออกงานอีเวนต์ แต่จะมารวมตัวกันที่โคมาซาวะ
ร้านดังที่คนท้องถิ่นหลงรัก
(จากซ้ายบน) เกี๊ยวซ่าทอดจากร้าน Maruman Gyoza, พิซซ่ามาร์เกริตาจากร้านอาหารอิตาเลียน RAUL, ยากิโซบะเนื้อฮารามิกระเทียมจากร้าน hao และโมสึนิ (เครื่องในตุ๋น) จากร้าน Motsuni Tonpei Shokudo
เนื้อฮิตาจิ (Hitachi Beef) เกรดพรีเมียมจากอิบารากิ
(จากซ้ายบน) ข้าวหน้าสเต็กเนื้อฮิตาจิอิบารากิจากร้าน Shimofuri-gyu Steak Sen, เบอร์เกอร์เนื้อฮิตาจิราดซอสชีสจากร้าน BORDERTOWN และเนื้อฮิตาจิโรสต์บีฟกับขนมปังฟอคคาเซียกรอบจากร้าน Ristorante TSUMU
เมนูอาหารทะเลจากท้องทะเลและทะเลสาบ
(จากซ้ายบน) หอยฮามากุริย่างจากเมืองคาชิมะ, ข้าวหน้าปลาชิราสึจากโออาไรจากร้าน Roco Roco Kitchen, ราเมนตับปลาอังโกะจากเรียวกัง Ankounoyado Marumitsu และหม้อไฟคาซึมิโนะ มิโซเระจากสหกรณ์ประมงทะเลสาบคาซึมิเกะอุระ
ขนมหวานจากวัตถุดิบอิบารากิ
(จากซ้ายบน) มันหวานอบแห้งปั่นจาก Jimmy's Coffee Stand, มงบล็องสดจากจุดพักรถคาซามะ, ดางังโงะหลากรสจากร้าน Kobun Dango Honpo และมันหวานทอดสายพันธุ์ Beni Tenshi® จากร้าน Kuradashi Yaki-imo Kaitsuka
เมนูพิเศษโดยเชฟชื่อดัง
(จากซ้าย) Ristorante TSUMU / คุณเคนจิ โออิ, Piatto Suzuki / คุณยาเฮ ซูซูกิ และ Toshi Yoroizuka / คุณโทชิโร โยโรอิซึกะ
2. Shin Ibaraki Meshi (シン・いばらきメシ) เมนูท้องถิ่นจานใหม่
โครงการ Shin Ibaraki Meshi General Election มุ่งเน้นการสร้างสรรค์เมนูท้องถิ่นใหม่ๆ ที่จะกลายเป็นของดีประจำจังหวัดอิบารากิ โดยใช้วัตถุดิบอันอุดมสมบูรณ์ของจังหวัด ซึ่งเมนูที่ชนะการเลือกตั้งในปี 2026 เมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมาจะนำมาเสิร์ฟที่งานนี้ด้วย
รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Shin Ibaraki Meshi สามารถดูได้ที่ เว็บไซต์ทางการ
รางวัลชนะเลิศประเภทอาหารทั่วไป ประจำปี 2026
เมืองคาชิมะ, ร้าน Café & Camp Tsumagians: ข้าวหน้าหมู Shin Kashimashi Butadon ท็อปปิ้งด้วยปลาชิราสึจากจังหวัดฮิตาจิ
รางวัลชนะเลิศประเภทขนมหวาน ประจำปี 2026
เมืองฮิตาจิ, ร้าน Cache*Cache: Mocchiringo SUN ขนมปังเบเกิลแซนด์วิชชีสเค้ก
3. Super Ibaraki Kanpai Yokocho ตรอกคัมไปแห่งอิบารากิ เปิดตั้งแต่กลางวันยันค่ำ
นอกจากคราฟต์เบียร์ที่ได้รับความนิยมในปีที่แล้ว ปีนี้ยังมีสาเกญี่ปุ่นและไวน์มาเพิ่มเติมด้วย โดยจะรวบรวมเครื่องดื่มจากทั่วทั้งจังหวัดมาไว้ในตรอกแห่งนี้ ให้ผู้เข้าร่วมงานได้จับคู่เครื่องดื่มกับอาหารอิบารากิ และสนุกกับการตามหาแก้วโปรดของตัวเอง
4. Ibaraki Shun Dossari Market ตลาดนัดสินค้าสดใหม่ประจำฤดูกาล
ตลาดแห่งนี้จำหน่ายผักและผลไม้สด สินค้าพิเศษและอาหารแปรรูปที่เป็นเอกลักษณ์ของอิบารากิ รวมถึงกิจกรรมตักผักตามฤดูกาลใส่ถุง ซึ่งรวบรวมพืชผลที่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูใบไม้ร่วงมาให้เลือกซื้อ ผู้เข้าร่วมงานสามารถเลือกชมและซื้อสินค้าอิบารากิกลับบ้านได้
กิจกรรม Ibaraki Gourmet Mawashite Pon (หมุนวงล้อลุ้นชิมของอร่อยอิบารากิ)
กิจกรรมนี้มีค่าใช้จ่ายครั้งละ 1,000 เยน ลุ้นรับรางวัลแบบเซอร์ไพรส์จากการหมุนวงล้อ โดยทุกครั้งที่เล่นจะได้รับคูปองส่วนลดสำหรับร้านอาหารภายในงาน และบางรางวัลมีมูลค่ามากกว่า 3,000 เยน เป็นกิจกรรมวัดดวงเพื่อพบกับความอร่อยจากอิบารากิ
กิจกรรมพิเศษ มงบล็องท็อปปิ้งไม่อั้น
ร่วมมือกับจุดพักรถคาซามะ (Michi-no-Eki Kasama) ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องคิวยาว โดยมีบริการมงบล็องท็อปปิ้งไม่อั้นให้ผู้เข้าร่วมงานได้ลิ้มรสซอสเกาลัดหอมกรุ่นจากคาซามะได้จุใจ
แขกรับเชิญพิเศษ
คุณโคโคนา ซากุรากิ จากวง Shiritsu Ebisu Chugaku และดูโอ้ตลก Kaname Stone ซึ่งทั้งคู่เป็นชาวอิบารากิ จะมาร่วมพูดคุยเปิดงานในวันที่ 21 พฤศจิกายน เวลา 12:00 น. เป็นการสนทนาที่เต็มไปด้วยความรักต่อบ้านเกิด ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งผู้ที่รู้จักอิบารากิดีอยู่แล้วและผู้ที่ยังไม่เคยรู้จัก
โปรแกรมอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
ข้อมูลการจัดงาน
- ชื่อกิจกรรม: Let's Eat Ibaraki Harvest Festival 2026 (茨城をたべよう収穫祭2026)
- วันและเวลา: วันเสาร์ที่ 21 พฤศจิกายน ถึงวันจันทร์ที่ 23 พฤศจิกายน 2026 เวลา 10:00 - 20:00 น. (วันสุดท้ายปิดงานเวลา 17:00 น.)
- สถานที่: ลานกลาง สวนโอลิมปิกโคมาซาวะ (1-1 Komazawa Koen, Setagaya, Tokyo)
- การเดินทาง: เดินประมาณ 15 นาทีจากสถานี Komazawa-daigaku (ทางออก Komazawa Park) รถไฟสาย Tokyu Den-en-toshi
- ค่าเข้าชม: ฟรี (อาหารและสินค้ามีค่าใช้จ่าย)
- ผู้จัดงาน: จังหวัดอิบารากิ
- เว็บไซต์ทางการ: https://ibaraki-shukakusai2026.jp
- X (Twitter) ทางการ: https://x.com/ibatabe_shukaku
- Instagram ทางการ: https://www.instagram.com/ibatabe_shukakusai/
