Dining Luore ห้องอาหารชั้น 1 ของโรงแรม Rihga Royal Hotel Hiroshima (เขตนาคะ เมืองฮิโรชิมะ) เตรียมจัดงานเทศกาลพาสต้า นำเสนอเมนูพาสต้าสร้างสรรค์ใหม่ 4 รายการ เป็นระยะเวลาจำกัดตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 1 ตุลาคม 2026 ถึงวันอังคารที่ 12 มกราคม 2027
Dining Luore เป็นห้องอาหารที่เปิดให้บริการตลอดวัน มีบริการบุฟเฟต์มื้อกลางวันและมื้อค่ำพร้อมครัวเปิด อาหารตามฤดูกาล และของหวานกว่า 15 ชนิด พร้อมด้วยเมนูอะลาคาร์ตที่หลากหลาย โดยเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11:00 น. ถึง 21:30 น. สำหรับทั้งการรับประทานอาหารและคาเฟ่ โดยตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 1 ตุลาคมเป็นต้นไป จะมีการเพิ่มเมนูพาสต้าต้นตำรับ 4 รายการเข้าสู่เมนูอะลาคาร์ตในฐานะงานเทศกาลพาสต้าใหม่
เมนูแนะนำโดยเชฟมาสุฮาระคือ พาสต้าครีมปลาไหลทะเลและเห็ดหอมคุเระยามาโตะ กลิ่นหอมจากพริกไทยซันโชสด ความหอมของพริกไทยซันโชและความกลมกล่อมของแอนโชวี่ช่วยเพิ่มรสชาติ ปิดท้ายด้วยการโรยผักมิตซึบะสดใหม่ เห็ดหอมคุเระยามาโตะที่ใช้ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมเข้มข้น ความหวานล้ำลึก และรสชาติที่เข้มข้น แม้จะเป็นซอสครีมแต่ด้วยการใช้ส่วนผสมแบบญี่ปุ่นอย่างชำนาญทำให้ได้รสชาติที่เบาบางและอร่อยจนถึงคำสุดท้าย
นอกจากนี้ยังมีการนำเมนูสปาเก็ตตี้ปลาหมึกและทาราโกะ (ไข่ปลาคอด) ที่เคยเสิร์ฟเมื่อ 23 ปีก่อนที่ Coffee House Corbeille ห้องอาหารที่เป็นจุดเริ่มต้นของ Dining Luore กลับมาให้ลิ้มลองอีกครั้ง เชฟมาสุฮาระผู้ซึ่งประทับใจในเมนูนี้เมื่อตอนเริ่มทำงานที่โรงแรม ได้สร้างสรรค์เมนูนี้ขึ้นมาใหม่โดยใช้สูตรดั้งเดิม เชิญชวนทุกท่านมาร่วมย้อนวันวานกับรสชาติที่หลายคนคิดถึง
ยังมีเมนูพาสต้าสไตล์บูยาเบสอาหารทะเล ซึ่งผสมผสานซอสจากมะเขือเทศกับน้ำสต๊อกปลา (fumet de poisson) ที่เคี่ยวจากก้างปลาอย่างพิถีพิถัน พร้อมเครื่องซีฟู้ดจัดเต็มทั้งก้ามปู กุ้ง หอย และปลาหมึก เป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของหญ้าฝรั่นที่อบอวลไปทั่ว
ขอเชิญทุกท่านมาเพลิดเพลินกับเมนูพาสต้าทั้ง 4 รายการ ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจของเชฟ ควบคู่ไปกับรสชาติแห่งฤดูกาล
พาสต้าสไตล์บูยาเบสอาหารทะเล (รูปภาพ)
สปาเก็ตตี้ปลาหมึกและทาราโกะสไตล์คอร์เบยล์ที่กลับมาใหม่อีกครั้ง (รูปภาพ)
รายละเอียดงานเทศกาลพาสต้า
สถานที่: ชั้น 1 ห้องอาหาร Dining Luore
ช่วงเวลา: วันพฤหัสบดีที่ 1 ตุลาคม 2026 ถึง วันอังคารที่ 12 มกราคม 2027
เวลาทำการ: 11:00 น. ถึง 21:30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 21:00 น.)
เมนูและราคา:
- พาสต้าครีมปลาไหลทะเลและเห็ดหอมคุเระยามาโตะ กลิ่นหอมจากพริกไทยซันโชสด: 2,950 เยน
- พาสต้าสไตล์บูยาเบสอาหารทะเล: 2,850 เยน
- พาสต้ารากูเนื้อตุ๋นไวน์แดง: 2,750 เยน
- สปาเก็ตตี้ปลาหมึกและทาราโกะสไตล์คอร์เบยล์: 2,450 เยน
ราคาดังกล่าวรวมภาษีและค่าบริการแล้ว รูปภาพเพื่อใช้ในการประกอบการโฆษณาเท่านั้น หากท่านมีข้อกังวลเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ โปรดแจ้งพนักงาน รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
