ร้านคราฟต์เบอร์เกอร์ชื่อดัง "JB's TOKYO" ซึ่งได้รับการคัดเลือกให้เป็นร้านเบอร์เกอร์ระดับท็อป 100 บน Tabelog กำลังจะเปิดสาขาแรกในเครือมารุอิที่ชั้น 1 ของ Ebina Marui ในวันที่ 4 สิงหาคม 2026 (วันอังคาร)
"JB's TOKYO" คือแบรนด์เบอร์เกอร์ที่สร้างขึ้นจากแนวคิด "ทำเองทั้งหมดทุกขั้นตอน เน้นของจริงไม่ใช่จังก์ฟู้ด" ส่วนประกอบเกือบทุกส่วนของเบอร์เกอร์ ไม่ว่าจะเป็นขนมปังโฮมเมดที่ใช้แป้งสาลีฮอกไกโด 100%, เนื้อบดปั้นก้อนที่ย่างสดใหม่ตามสั่ง, รวมถึงซอสและแตงกวาดอง ต่างก็ทำเองภายในร้านทั้งหมด สาขาต้นตำรับที่โยโยกิได้รับการคัดเลือกให้เป็น "ร้านเบอร์เกอร์ระดับท็อป 100" บน Tabelog อย่างต่อเนื่องและมีฐานลูกค้าประจำที่เหนียวแน่น
เบอร์เกอร์ที่เปรียบเสมือน "ที่สุดของฟาสต์ฟู้ด" จากร้านระดับท็อป 100 บน Tabelog
"JB's TOKYO" เป็นร้านคราฟต์เบอร์เกอร์ที่ไล่ตามความฝันในการสร้าง "เบอร์เกอร์ฟาสต์ฟู้ดที่ดีที่สุด" โดยใช้ความพิถีพิถันในการเตรียมวัตถุดิบเอง 100% ซึ่งหาได้ยากในญี่ปุ่น
ขนมปังโฮมเมดที่ทำจากแป้งสาลีฮอกไกโดและเนยจะถูกอบสดใหม่ที่ร้านทุกวัน ส่วนเนื้อวัว 100% จะถูกนำมาบดปั้นก้อนและย่างบนกระทะตามสั่งทุกครั้ง แม้แต่ซอสและแตงกวาดองก็ทำเองภายในร้าน ความทุ่มเทในการสร้างสรรค์ด้วยมือเช่นนี้ทำให้สาขาโยโยกิได้รับเลือกให้อยู่ในรายการ "ร้านเบอร์เกอร์ระดับท็อป 100" ของ Tabelog
นอกเหนือจากเบอร์เกอร์คุณภาพเยี่ยมแล้ว ทางร้านยังมีเมนูราคาที่เข้าถึงได้สำหรับการรับประทานในทุกๆ วัน เริ่มต้นที่ประมาณ 500 เยน ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างราคาสบายกระเป๋ากับคุณภาพระดับร้านเฉพาะทาง
ทำไมต้องยืนหยัดที่จะ "ทำเอง 100%"?
แฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งเป็นฟาสต์ฟู้ดที่โดดเด่นนั้น แม้ผิวเผินจะดูเรียบง่าย แต่จริงๆ แล้วเป็นอาหารที่ฝังรากลึกในจิตวิญญาณของอเมริกัน เปรียบได้กับโอนิกิริในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น
นั่นคือเหตุผลที่ "JB's TOKYO" ยืนหยัดที่จะทำทุกอย่างด้วยมือ
ยกตัวอย่างเช่น ขนมปัง แม้แต่ร้านเบอร์เกอร์ระดับหรูส่วนใหญ่จะซื้อขนมปังจากโรงงาน แต่ที่ "JB's TOKYO" กระบวนการทุกอย่างเริ่มตั้งแต่ศูนย์ ตั้งแต่การนวดไปจนถึงการหมักแป้งที่ทำเองในร้าน
"JB's TOKYO" ไม่ละความพยายามเพื่อให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดได้อย่างง่ายดาย
เริ่มต้นด้วย: เมนูซิกเนเจอร์ของ JB's TOKYO (ตัวอย่างเมนู)
THE 100% BURGER
500 เยน (รวมภาษี)
วิธีง่ายๆ ในการสัมผัสรสชาติของขนมปังแป้งสาลีฮอกไกโดและเนื้อวัว 100% เมนูยอดนิยมที่เป็นจุดกำเนิดของ "JB's TOKYO"
JB's Special
1,190 เยน (รวมภาษี)
เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่มอบความสมดุลเต็มที่ระหว่างความชุ่มฉ่ำของเนื้อ ซอสโฮมเมด และผักสด แนะนำสำหรับผู้ที่มาเยือนครั้งแรก
Ebina Marui มุ่งมั่นที่จะเป็นร้านเบอร์เกอร์ประจำย่าน
สาขา Ebina Marui ถือเป็นสาขาที่ 8 ของ "JB's TOKYO"
พนักงานที่ได้รับการฝึกฝนจากสาขาโยโยกิและสาขา Ebina Service Area จะปรุงเบอร์เกอร์แต่ละชิ้นด้วยสูตรและมาตรฐานคุณภาพเดียวกับสาขาเรือธง แม้จะอยู่ในห้างสรรพสินค้า แต่ทางร้านก็ยังคงมุ่งมั่นที่จะส่งมอบคุณภาพแบบ "ทำเอง 100%" ที่เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์โดยไม่มีการประนีประนอม
แนวคิดในการออกแบบร้านคือ "ร้านเบอร์เกอร์ที่พบได้ในตลาดพลาซ่า" เป็นพื้นที่เปิดโล่งที่แวะเวียนได้ง่าย เพื่อให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์คุณภาพสูงที่ทำสดใหม่กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
เป้าหมายคือการเป็น "ร้านเบอร์เกอร์ที่ผู้คนอยากกลับมาทานซ้ำ" โดยเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตประจำวันของผู้คนในย่านเอบินะ
ฉลองเปิดร้าน: แจกขนมปังโฮมเมดฟรีสำหรับลูกค้ากลุ่มแรกในแต่ละวัน
เพื่อฉลองการเปิดร้าน ตั้งแต่วันที่ 4 สิงหาคม (วันอังคาร) ถึงวันที่ 7 สิงหาคม (วันศุกร์) ปี 2026 ลูกค้ากลุ่มแรก 30 กลุ่มต่อวันที่ซื้อเบอร์เกอร์อย่างน้อย 1 ชิ้น จะได้รับขนมปังโฮมเมดครึ่งแถวฟรี
นี่เป็นโอกาสที่จะได้ลิ้มลองรสชาติของขนมปังโฮมเมดซิกเนเจอร์ของ "JB's TOKYO" ที่ทำจากแป้งสาลีฮอกไกโดอันล้ำค่า
ข้อมูลร้านค้า
ชื่อร้าน: JB's TOKYO
สถานที่ตั้ง: Ebina Marui ชั้น 1
วันที่เปิดให้บริการ: 4 สิงหาคม 2026 (วันอังคาร)
เวลาทำการ: 10:00 น. ถึง 20:00 น.
