โรงแรมชินซันโซ โตเกียว เตรียมเปิดตัว "พีช x เมล่อน อาฟเตอร์นูนที" เริ่ม 1 กรกฎาคมนี้

โรงแรมชินซันโซ โตเกียว (เขตบุงเกียว กรุงโตเกียว) เตรียมพร้อมเสิร์ฟ "พีช x เมล่อน อาฟเตอร์นูนที" (Peach × Melon Afternoon Tea) ณ ล็อบบี้เลานจ์ "Le Jardin" เริ่มตั้งแต่วันพุธที่ 1 กรกฎาคม 2026 โดยเมนูตามฤดูกาลนี้จะชูวัตถุดิบหลักอย่างพีชและเมล่อนในช่วงที่รสชาติอร่อยที่สุด มาพร้อมกับขนมหวานและของว่างแสนสดชื่นประจำฤดูร้อน

ชุดน้ำชายามบ่ายที่มอบความสดชื่นต้อนรับฤดูร้อน

ชุดน้ำชายามบ่ายต้อนรับฤดูร้อนนี้เน้นไปที่ความหวานละมุนของพีชและความหอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของเมล่อน มอบประสบการณ์ที่ดูเย็นฉ่ำและหรูหรา

ชั้นบนประกอบด้วยขนมหวานที่โดดเด่นประจำฤดูกาล ได้แก่ "Peach Melba Verrine" ที่เรียงชั้นด้วยพานาคอตต้า คอมโพตพีช และเยลลี่คาโมมายล์ รวมถึง "Peach Mousse Tart" ที่เนื้อมูสพีชเข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของมินต์สด นอกจากนี้ยังมีขนมอบที่ถ่ายทอดความหวานอ่อนๆ ของเมล่อนมาร่วมอยู่บนชั้นนี้ด้วย

ชั้นกลางนำเสนอสโคนแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นเมนูหลักตั้งแต่วันแรกที่เริ่มมีอาฟเตอร์นูนที เสิร์ฟคู่กับ "สโคนเมล่อน" แสนน่ารัก ทั้งสองเมนูรับประทานคู่กับแยมพีชสีเลือดและคล็อตเต็ดครีมที่อบอวลด้วยกลิ่นหอมของเบอร์กามอตและเลมอน

ชั้นล่างนำเสนอของว่างหลากหลายชนิดที่รังสรรค์จากวัตถุดิบฤดูร้อน ไฮไลท์สำคัญประกอบด้วย "ฟาลาเฟลถั่วแระญี่ปุ่นกับอกไก่กงฟี" ที่เคลือบด้วยคอร์นกริตส์ให้สัมผัสที่บางเบา, "คาเปลลินีเมล่อนและกุ้ง" ราดซอสบิสก์เข้มข้น และ "พีชและมาสคาร์โปเนในสไตล์มาริโตซโซ" ที่ผสมผสานเนื้อพีชสีขาวเข้ากับชีสมาสคาร์โปเน

นอกจากนี้ยังมีชาต้นตำรับประจำฤดูกาลให้เลือกสรรสองชนิด ได้แก่ "Flourish" ชาเย็นแสนสดชื่นที่ผสมพีชพูเรเข้ากับชาอูหลงไต้หวัน และ "Azure" ชาดาร์จีลิ่งเย็นฉ่ำที่แฝงไปด้วยกลิ่นหอมของกระวาน

รายละเอียด พีช x เมล่อน อาฟเตอร์นูนที

• ช่วงเวลา: วันพุธที่ 1 กรกฎาคม – วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม 2026 (ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้าเท่านั้น; รับจองถึงเวลา 9:30 น. ของวันที่จะเข้าใช้บริการ)
• เวลาให้บริการ: 12:00 น. – 17:30 น. (รอบเวลา 12:00 น., 12:30 น., 15:00 น., 15:30 น.; รอบละ 2 ชั่วโมง)
• สถานที่: ล็อบบี้เลานจ์ "Le Jardin"
• ราคา: 7,800 เยนต่อท่าน (จองออนไลน์) / 8,800 เยนต่อท่าน (จองผ่านโทรศัพท์) — ราคารวมภาษีแล้ว แต่ไม่รวมค่าบริการ 15%
• การจองและสอบถามข้อมูล: 03-3943-5489 (เวลา 10:00 น. – 19:00 น.)
• เว็บไซต์: https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/peach-melon-afternoontea-2026/

ยามเย็นสุดหรูพร้อมแชมเปญ: ซัมเมอร์ อีฟนิ่ง ไฮที

สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำในช่วงเวลาเย็น เราขอเสนอ "ซัมเมอร์ อีฟนิ่ง ไฮที" (Summer Evening High Tea) ในช่วงเวลาเดียวกัน โดยจะเริ่มต้นด้วยแชมเปญหนึ่งแก้ว ตามด้วยชุดของว่างสามชั้นและเนื้ออบสูตรพิเศษของเชฟ

ชั้นบนของชุดไฮทีประกอบด้วยปลากะพงหมักกับมะม่วงและมินต์, มูสพีชและพริกหวานแดง, ฟาลาเฟลถั่วแระญี่ปุ่นกับอกไก่กงฟี และทาร์ทีนแซลมอนรมควันกับกระเจี๊ยบ ชั้นกลางมีคาเปลลินีเมล่อนและกุ้ง, ครอสตินีมะเขือม่วงย่างกับแอนโชวี่ และปลาหมึกย่างกับเฟนเนลกงฟี ชั้นล่างปิดท้ายด้วยปลาไหลย่างซอสบัลซามิกกับมะเดื่อ, คีชซูกินีและโชริโซหมู และพีชและมาสคาร์โปเนสไตล์มาริโตซโซ

เมนูหลักคือเนื้ออบสูตรพิเศษของเชฟ เสิร์ฟพร้อมซอสเกรวี่ ฮอร์สแรดิช และเกลือสมุนไพร ปิดท้ายด้วยของหวานคือมูสพีช พร้อมกาแฟหรือชา

รายละเอียด ซัมเมอร์ อีฟนิ่ง ไฮที

• ช่วงเวลา: วันพุธที่ 1 กรกฎาคม – วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม 2026 (ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้าเท่านั้น; รับจองถึงเวลา 9:30 น. ของวันที่จะเข้าใช้บริการ)
• เวลาให้บริการ: 18:00 น. – 19:30 น. (รับออร์เดอร์สุดท้าย)
• สถานที่: ล็อบบี้เลานจ์ "Le Jardin"
• ราคา: 8,300 เยนต่อท่าน (จองออนไลน์) / 9,300 เยนต่อท่าน (จองผ่านโทรศัพท์) — ราคารวมภาษีแล้ว แต่ไม่รวมค่าบริการ 15%
• เมนู:
  1. แชมเปญ 1 แก้ว
  2. ชุดของว่างสามชั้น
  3. เนื้ออบสูตรพิเศษของเชฟพร้อมซอสเกรวี่ ฮอร์สแรดิช และเกลือสมุนไพร
  4. ของหวาน (มูสพีช)
  5. กาแฟหรือชา
• การจองและสอบถามข้อมูล: 03-3943-5489 (เวลา 10:00 น. – 19:00 น.)
• เว็บไซต์: https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/summer-eveninghightea-2026/