Hotel Indigo Inuyama Urakuen บูทิคไลฟ์สไตล์โฮเทลในเมืองอินุยามะ ซึ่งเป็นเมืองที่เปรียบเสมือนโอเอซิสของนาโกย่าและเป็นที่ตั้งของสมบัติชาติถึง 2 แห่ง เปิดให้จองเค้กคริสต์มาสตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 20 สิงหาคม 2026 เป็นต้นไป ที่ห้องอาหาร Indigo Home Kitchen Kurumayama (車山照)
ในปีนี้ เค้กคริสต์มาสทั้ง 2 แบบจะนำประวัติศาสตร์ วัฒนธรรมของอินุยามะ และเรื่องราวของย่านที่ตั้งโรงแรมมาถ่ายทอดลงบนโต๊ะอาหาร ชอร์ตเค้กที่สร้างสรรค์ขึ้นจากตราสัญลักษณ์ดั้งเดิมของโรงแรม และเค้กกลไกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมตุ๊กตากล (Karakuri) ของภูมิภาคนี้ ผสมผสานเสน่ห์ของอินุยามะเข้ากับจิตวิญญาณที่สนุกสนานของ Hotel Indigo กลายเป็นคอลเลกชันพิเศษที่มีให้เฉพาะช่วงฤดูหนาวนี้เท่านั้น วัตถุดิบที่ได้รับความนิยมในท้องถิ่นอย่างสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์ออริจินัลของจังหวัดกิฟุ "มิโนะ มุซุเมะ" ได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน และตกแต่งอย่างประณีตด้วยความใส่ใจและทักษะของเชฟขนมหวาน เค้กทั้งสองแบบไม่เพียงแต่สวยงามสะดุดตาและมีรายละเอียดที่ประณีตบรรจง แต่ยังได้รับการออกแบบมาเพื่อเติมเต็มช่วงเวลาคริสต์มาสกับคนที่คุณรักให้พิเศษยิ่งขึ้น เป็นคอลเลกชันที่ถ่ายทอดเรื่องราวของย่านที่ตั้งผ่านภาษาของขนมหวานในมุมมองของ Hotel Indigo
KAMON Shortcake
ราคา: 6,000 เยน / ขนาด: เส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม.
ชอร์ตเค้กไร้กลูเตนที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากตราสัญลักษณ์ดั้งเดิมของ Hotel Indigo Inuyama Urakuen
การออกแบบลวดลายบนเค้กนำทิวทัศน์และวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของอินุยามะมาใช้ ทั้งเสื่อทาทามิของเรือนชงชา "โจอัน" (Jo-an) ซึ่งเป็นสมบัติชาติ ดอกคามิเลียอุราคุ รวมถึงแนวต้นไผ่และหน้าต่างวงกลมของสวนญี่ปุ่นอุราคุเอ็น ตรงกลางเค้กใช้ลวดลายที่จำลองมาจากเกสรดอกคามิเลีย ซึ่งสื่อถึงขบวนแห่ 13 แห่งของเทศกาลอินุยามะ เนื้อเค้กสปอนจ์ผสมผสานระหว่างแป้งข้าวเจ้าและแป้งโมจิ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบแม้จะเป็นเค้กไร้กลูเตน ความหวานละมุนและความเปรี้ยวที่อ่อนโยนของสตรอว์เบอร์รี "มิโนะ มุซุเมะ" เข้ากันได้ดีกับครีมสด ขณะที่การตกแต่งด้วยช็อกโกแลตรูปทรงไม้ไผ่และลวดลาย "วงแหวนหิมะ" แบบดั้งเดิมช่วยเพิ่มสัมผัสแบบญี่ปุ่นและบรรยากาศฤดูหนาวให้กับรสชาติได้อย่างลงตัว
KARAKURI -- Turn to Twelve
ราคา: 18,000 เยน / ขนาด: เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.
เค้กคริสต์มาสสุดสนุกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมคาราคุริอันโด่งดังของอินุยามะ
เมื่อได้รับเค้ก ผู้เข้าพักจะพบกับเวลา "17:30 น." ซึ่งเป็นเวลาที่สื่อถึง "การเปลี่ยนแปลง" หรือ "จุดเปลี่ยน" เมื่อหมุนเข็มนาฬิกาไปที่ 00:00 น. จะเผยให้เห็นโฉมหน้าที่แท้จริงของเค้กที่ซ่อนอยู่ เค้กดาควอซที่ทำจากผงวอลนัทสลับชั้นกับเฟยันตินช็อกโกแลตและคาราเมลกานาช มูส ผสมผสานกับมูสชีส 4 ชนิด ตรงกลางเป็นชาบรูเล่ที่ทำจากชา "Tea Star Selection" Golden Assam ของ Ronnefeldt ซึ่งให้กลิ่นหอมอบอวลเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่เข้มข้นของชีส เมื่อนาฬิกาเดินถึงเวลา 00:00 น. สตรอว์เบอร์รี "มิโนะ มุซุเมะ" จะปรากฏออกมา หน้าปัดนาฬิกาและเข็มนาฬิกาทำจากช็อกโกแลต "ELKANO 60%" จากแบรนด์ VIDA โดย MAISON CACAO ซึ่งให้รสชาติของโกโก้ชั้นเลิศ
ทันทีที่เข็มนาฬิกาถึงเวลาเที่ยงคืน "KARAKURI -- Turn to Twelve" จะเผยโฉมหน้าที่แท้จริง พร้อมด้วยชั้นของสตรอว์เบอร์รีมิโนะ มุซุเมะ มอบประสบการณ์สุดพิเศษที่เต็มไปด้วยความประหลาดใจและการค้นพบ
มิโนะ มุซุเมะ (Mino Musume): สตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์ออริจินัลของจังหวัดกิฟุ
สตรอว์เบอร์รี "มิโนะ มุซุเมะ" ปลูกโดยฟาร์มมิโนริในเมืองคาคามิงาฮาระ จังหวัดกิฟุ เป็นสายพันธุ์ออริจินัลที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดกิฟุโดยเฉพาะ สายพันธุ์นี้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อใช้สำหรับทำเค้กโดยเฉพาะ โดดเด่นด้วยความหวานละมุนที่มีความหวานอยู่ที่ 10-12 องศาบริกซ์ ตัดกับความเปรี้ยวที่พอเหมาะ ผลทรงกรวยขนาดใหญ่มีสีแดงสดตัดกับเนื้อในสีขาวบริสุทธิ์ จนได้รับฉายาว่า "อัญมณีสีชาด" กลิ่นหอมสดชื่น เนื้อสัมผัสที่แน่นกำลังดี และคุณสมบัติที่คงรูปได้นานเป็นจุดเด่นที่สำคัญ รสชาติที่สมดุลไม่หวานจนเกินไปทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานกับชอร์ตเค้ก มิโนะ มุซุเมะเป็นสายพันธุ์พิเศษที่ปลูกเฉพาะในจังหวัดกิฟุ โดยเฉพาะในเมืองกิฟุ เมืองคาคามิงาฮาระ และเมืองโมโตสุ ซึ่งเป็นสตรอว์เบอร์รีคุณภาพสูงที่ถือกำเนิดจากสภาพภูมิอากาศและความเชี่ยวชาญของผู้ปลูก
การจองและสอบถามข้อมูล
สามารถจองผ่านเว็บไซต์ทางการหรือทางโทรศัพท์
ช่วงเวลาจอง: วันพฤหัสบดีที่ 20 สิงหาคม ถึง วันอาทิตย์ที่ 20 ธันวาคม 2026
ช่วงเวลารับสินค้า: วันพุธที่ 23 ธันวาคม ถึง วันศุกร์ที่ 25 ธันวาคม 2026
เวลา: วันธรรมดา: 11:00 น. ถึง 15:00 น.
สถานที่: Indigo Home Kitchen Kurumayama (รับสินค้าที่หน้าร้านเท่านั้น)
โทร: 0568-61-2211
ราคาดังกล่าวรวมภาษีและค่าบริการแล้ว รูปภาพเพื่อประกอบการโฆษณาเท่านั้น รายละเอียดอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ กรุณาแจ้งพนักงานล่วงหน้าหากมีอาการแพ้อาหาร
