ห้องอาหาร CROSS POINT TENJIN ที่โรงแรม Hotel Oriental Express Fukuoka Tenjin (เขตชูโอ เมืองฟุกุโอกะ) เตรียมเพิ่ม "บาร์โอชาซึเกะ" (ข้าวราดน้ำชา) เข้าไปในไลน์อาหารเช้าบุฟเฟต์ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2026 (วันศุกร์) โดยมีแนวคิดคือการนำข้าวหุงหม้อดินอันเป็นที่ชื่นชอบของแขกผู้เข้าพักตั้งแต่เปิดโรงแรม มาจับคู่กับวัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจากทั่วภูมิภาคคิวชู เพื่อให้แขกได้รังสรรค์ข้าวโอชาซึเกะในแบบฉบับของตัวเองได้ที่โต๊ะอาหาร
เมนูใหม่: "บาร์โอชาซึเกะ" แบบอินเทอร์แอคทีฟ
บาร์โอชาซึเกะนี้มาในธีม "อิ่มอร่อยเต็มคำกับของดีจากคิวชู" พร้อมด้วยท็อปปิ้งหลากหลายรายการที่คัดสรรมาจากแหล่งผลิตในคิวชูเป็นหลัก ให้แขกได้นำไปผสมผสานกับข้าวหุงหม้อดินที่ปรุงสดใหม่เพื่อสร้างสรรค์ชามพิเศษในแบบของตนเอง
ท็อปปิ้งและวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี
วัตถุดิบแต่ละชนิดถูกเลือกมาเพื่อให้เข้ากันได้ดีและสร้างรสชาติที่หลากหลาย
รสชาติแห่งฟุกุโอกะ: เมนไทโกะ (ไข่ปลาค็อดรสเผ็ด) และคาราชิ-ทาคานะ (ผักกาดดองรสเผ็ด) แบบดั้งเดิม พร้อมด้วยอุเมะโบชิฮิจิกิ (บ๊วยดองผสมสาหร่าย) เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น
ไฮไลท์จากภูมิภาคคิวชู: สามารถจัดท็อปปิ้งในสไตล์ "เคฮัง" (อาหารท้องถิ่นประเภทข้าวราดน้ำซุปไก่) ของจังหวัดคาโกชิมะได้อีกด้วย
ส่วนผสมเพิ่มกลิ่นหอม: คัตสึโอะบุชิ (ปลาโอแห้ง) ขูดหยาบที่ช่วยดึงกลิ่นหอมให้เด่นชัดยิ่งขึ้น พร้อมด้วยเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่เลือกสรรมาอย่างพิถีพิถัน
จับคู่กับข้าวหุงหม้อดินอันเป็นเอกลักษณ์
หัวใจสำคัญของทุกชามคือข้าวหุงหม้อดินที่เป็นเอกลักษณ์ของโรงแรม ซึ่งใช้ข้าวพันธุ์ "มิลค์กี้ควีน" (Milky Queen) หุงอย่างช้าๆ ข้าวสวยที่ตักจากหม้อดินร้อนๆ จะช่วยดึงรสอูมามิของท็อปปิ้งจากคิวชูและน้ำซุปดาชิออกมาได้อย่างเต็มที่
รายละเอียดการให้บริการอาหารเช้า
- เริ่มให้บริการตั้งแต่: 1 พฤษภาคม 2026 (วันศุกร์)
- ที่นั่ง: 64 ที่นั่ง
- เวลา: 7:00 น.–10:30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 10:00 น.)
- ราคา: อาหารเช้าบุฟเฟต์ — ผู้ใหญ่: ¥2,600 / เด็กอายุ 4 ปีถึงชั้นประถม: ¥1,300 / เด็กอายุ 3 ปีหรือต่ำกว่า: ฟรี (รวมภาษีแล้ว)
- สถานที่: ห้องอาหาร CROSS POINT TENJIN ภายในโรงแรม Hotel Oriental Express Fukuoka Tenjin
เกี่ยวกับโรงแรม Hotel Oriental Express Fukuoka Tenjin
โรงแรมตั้งอยู่ในเทนจิน ซึ่งเป็นหนึ่งในศูนย์กลางเมืองหลักของคิวชู ห่างจากสถานีเทนจิน (Tenjin Station) บนสายรถไฟใต้ดินเมืองฟุกุโอกะสายสนามบิน (Airport Line) เพียงเดิน 1 นาที สถานีขนส่งผู้โดยสารทั้งทางอากาศและทางบกที่สำคัญทั้งหมดอยู่ห่างออกไปในรัศมี 15 นาที นอกจากนี้ยังมีป้ายรถประจำทางที่อยู่หน้าโรงแรมซึ่งช่วยให้เดินทางไปยังสถานที่จัดงานสำคัญต่างๆ เช่น ฟุกุโอกะ เพย์เพย์ โดม (Fukuoka PayPay Dome) และมารีนเมสเซะ ฟุกุโอกะ (Marine Messe Fukuoka) ได้อย่างรวดเร็ว
