Hotel Kanazawa ขอแนะนำ KOKA - Yuzu & Goma บงบงช็อกโกแลตลิมิเต็ดเอดิชั่นสำหรับวันวาเลนไทน์ที่ผสมผสานส่วนผสมแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมเข้ากับงานฝีมือช็อกโกแลตอันประณีต เปิดให้จองตั้งแต่วันที่ 10 มกราคม 2026 (วันเสาร์) และวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 14 กุมภาพันธ์ 2026
ธีมในปีนี้คือ “กลิ่นอายญี่ปุ่น” คอลเลกชั่นนี้ประกอบด้วยบงบงช็อกโกแลตสองรสชาติที่ซับซ้อน ซึ่งแสดงให้เห็นถึงส้มยูซุที่มีกลิ่นหอมและงาดำที่มีกลิ่นหอม แต่ละชิ้นทำด้วยมือโดยเชฟขนมหวานของโรงแรม
เปลือกที่ละเอียดอ่อนจับภาพแก่นแท้ของญี่ปุ่น - ยูซุและงาดำ
KOKA - Yuzu & Goma คือการสร้างสรรค์ที่ผสมผสานรสชาติที่ล้ำลึกของส่วนผสมแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมเข้ากับช็อกโกแลตสไตล์ตะวันตก สัมผัสความกลมกล่อมของกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่สมดุลอย่างพิถีพิถันในทุกคำที่กัด
● KOKA - Yuzu ผลไม้รสเปรี้ยวสามชนิด ได้แก่ ยูซุ ส้ม และมะนาว นำไปเคี่ยวกับเปลือกเพื่อสร้างเพสต์ที่เข้มข้นซึ่งรวมความขม ความเป็นกรด และกลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ ไส้นี้ถูกห่อหุ้มด้วยไวท์ช็อกโกแลตเข้มข้นที่มีรสชาติเหมือนนมเนียนนุ่ม ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่หรูหราที่กลิ่นหอมสดชื่นของส้มผสมผสานกับความหวานละมุนของไวท์ช็อกโกแลต
● KOKA - Goma (งาดำ) งาดำและอัลมอนด์คาราเมลสร้างไส้พราลีนที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและความเข้มข้นล้ำลึก เปลือกทำจากดาร์กช็อกโกแลต CALLEBAUT Belgium 58% cacao ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่ซับซ้อนสำหรับผู้ใหญ่ที่ผสมผสานกลิ่นโกโก้ที่ขมกับกลิ่นหอมเข้มข้นของงาดำ
บงบงช็อกโกแลตที่ประณีตเหล่านี้มีกลิ่นหอมของ “ยูซุ” และ “งาดำ” ที่ชวนให้นึกถึงประเพณีญี่ปุ่น เหมาะเป็นของขวัญสำหรับคนพิเศษหรือเป็นของขวัญสุดหรูสำหรับตัวคุณเอง
รายละเอียดขนมหวานวาเลนไทน์ Hotel Kanazawa 2026 KOKA - Yuzu & Goma
ราคา: 1,500 เยน (รวมภาษี) / 4 ชิ้น
ระยะเวลาการจอง: 10 มกราคม (วันเสาร์) ถึง 14 กุมภาพันธ์ (วันเสาร์) 2026
วันที่และเวลาในการรับ: 1 กุมภาพันธ์ (วันอาทิตย์) ถึง 14 กุมภาพันธ์ (วันเสาร์) 2026 เวลา 11:30 น. ถึง 20:00 น.
*มีจำนวนจำกัดสำหรับการซื้อในวันเดียวกันที่ร้านค้า การขายจะสิ้นสุดเมื่อสินค้าหมด
สถานที่รับ: ร้านอาหาร DINING TSUZUMI ชั้น 1 ของ Hotel Kanazawa
การจองและสอบถาม: โทร 076-223-1201 (DINING TSUZUMI, เวลาทำการ: 7:00 น. ถึง 22:00 น.)
สามารถจองออนไลน์หรือทางโทรศัพท์
*ภาพมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นภาพประกอบเท่านั้น
เกี่ยวกับร้านขนม Hotel Kanazawa
เชฟขนมหวานของ Hotel Kanazawa ให้ความสำคัญกับการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและสร้างสรรค์ขนมหวานที่เพิ่มคุณสมบัติทางธรรมชาติของส่วนผสมให้สูงสุด ตั้งแต่ชายามบ่ายไปจนถึงเค้กตามฤดูกาล ทุกรายละเอียดตั้งแต่การเตรียมส่วนผสมไปจนถึงการตกแต่งได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบ โดยผสมผสานผลไม้ตามฤดูกาลและส่วนผสมแบบญี่ปุ่นอย่างชำนาญ การสร้างสรรค์แต่ละครั้งได้รับการสร้างสรรค์อย่างพิถีพิถันเพื่อความงามของภาพ กลิ่นหอม เนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก และรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ ตั้งแต่ของขวัญสำหรับโอกาสพิเศษไปจนถึงของหวานที่เพิ่มความหรูหราให้กับช่วงเวลาในชีวิตประจำวัน ร้านขนมมอบประสบการณ์ขนมหวานที่น่าจดจำให้กับแขกทุกคน
DINING TSUZUMI
1-1 Horikawa-shinmachi, เมือง Kanazawa, จังหวัด Ishikawa, Hotel Kanazawa ชั้น 1
เวลาทำการ: 7:00 น. ถึง 22:00 น.
ความจุ: 95 ที่นั่ง / ห้องส่วนตัว (สูงสุด 16 คน)
Instagram: @dining_tsuzumi
เกี่ยวกับ Hotel Kanazawa
ชื่อบริษัท: Hotel Kanazawa Co., Ltd.
เปิดทำการ: 1 พฤษภาคม 2008
ที่ตั้ง: 1-1 Horikawa-shinmachi, เมือง Kanazawa, จังหวัด Ishikawa 920-0849
ผู้จัดการทั่วไป: Kazuo Kojima
ธุรกิจ: โรงแรม / ร้านอาหาร / บริการจัดงานแต่งงาน
เว็บไซต์: https://www.hotelkanazawa.co.jp
Instagram: https://www.instagram.com/hotel_kanazawa/
Facebook: https://www.facebook.com/hotelkanazawa2000
