FIVE – Grill & Lounge ร้านอาหารที่ให้บริการตลอดวันบนชั้น 3 ของโรงแรม Hyatt Centric Kanazawa จัดแคมเปญ "Peach and Blueberry Summer Afternoon Tea" ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม (วันพุธ) ถึง 31 สิงหาคม (วันจันทร์) ปี 2026 โดยชุดน้ำชายามบ่ายตามฤดูกาลนี้มีพระเอกเป็นผลไม้สองชนิด ได้แก่ ลูกพีชรสหวานฉ่ำและบลูเบอร์รีคุณภาพดีเม็ดโตที่ส่งตรงมาจากฟาร์มฮิรามิยูกิ (Hiramiyuki Farm) ในเมืองโนโตะ จังหวัดอิชิกาวะ
ชุดน้ำชายามบ่ายเต็มรูปแบบประกอบด้วยเมนูของหวานและของคาวรวม 10 รายการ พร้อมตัวเลือกเครื่องดื่มพิเศษที่สามารถสั่งเพิ่มได้
เมนู
ของหวาน (ในภาพจากซ้าย วนตามเข็มนาฬิกาจากด้านหลัง)
Peach Melba
ลูกพีชที่นำไปตุ๋นในไวน์ขาวเสิร์ฟพร้อมเยลลี่ใสและไอศกรีมวานิลลา ราดด้วยซอสราสเบอร์รีใต้ไอศกรีมเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานให้กลมกล่อมตลอดทั้งจาน
Blueberry Cheesecake
ชีสเค้กที่อบรวมกับบลูเบอร์รีสดและครัมเบิล ความร้อนช่วยดึงรสชาติความอร่อยของบลูเบอร์รีออกมาให้โดดเด่น เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและกลิ่นหอมของชีส
Blueberry Tart
ทาร์ตบลูเบอร์รีสดที่วางบนชั้นครีมผสมคอนฟิตูร์สูตรพิเศษจากฟาร์มฮิรามิยูกิและคัสตาร์ดเนื้อเนียน ความหวานและเปรี้ยวที่สมดุลช่วยให้รสชาติของบลูเบอร์รีอบอวลอยู่ในปาก
Peach Roll Cake
โรลเค้กเนื้อนุ่มฟูที่อัดแน่นด้วยลูกพีชหมักในน้ำเชื่อมและเลมอน มีรูปทรงที่ประณีตและสีสันที่ละมุนตาชวนรับประทาน
Blueberry Ice Cream Cookie Sandwich
พาร์เฟต์สีม่วงสดใสประกบคู่ด้วยคุกกี้ลายหินอ่อน ความเย็นละมุนของไอศกรีมช่วยเติมเต็มความสดชื่นด้วยรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น
Greek Yogurt with Earl Grey-Marinated Peach
ลูกพีชหมักกลิ่นเอิร์ลเกรย์เสิร์ฟคู่กับกราโนล่าผลไม้โฮมเมดและกรีกโยเกิร์ตเนื้อข้น ความนุ่มของโยเกิร์ตและความกรุบกรอบของกราโนล่าเข้ากันได้อย่างลงตัว
ของคาว (ในภาพจากกลาง ซ้ายไปขวา)
Blueberry & Cream Cheese Scone
สโคนนวดผสมบลูเบอร์รีและครีมชีสก่อนนำไปอบ เพิ่มรสชาติให้โดดเด่นด้วยพริกไทยดำที่ช่วยตัดความหวานให้มีความกลมกล่อม สามารถทานเปล่าๆ หรือทานคู่กับชีสที่เสิร์ฟมาพร้อมกันได้
UCHINADA CHEESE with Hiramiyuki Farm Blueberry Confiture and Kanazawa Gold Leaf
ชีสสด UCHINADA CHEESE จากเมืองอุจินาดะ จังหวัดอิชิกาวะ ท็อปด้วยบลูเบอร์รีคอนฟิตูร์ เพิ่มรสชาติด้วยเกลือจากโนโตะและปิดท้ายด้วยทองคำเปลวจากคานาซาว่าเพื่อความหรูหรา
Noto Hibakara Bakery Campagne with Peach Sauce and Duck Pastrami
ขนมปังแคมปัญจากร้านเบเกอรี่ท้องถิ่นในโนโตะ เสิร์ฟคู่กับเนื้อเป็ดปรุงรสและซอสพีชที่มีกลิ่นหอม ความเหนียวนุ่มและกลิ่นหอมของขนมปังเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศและรสสัมผัสที่ละมุนของลูกพีช
Capellini with Peach and Jamón Serrano (ในภาพด้านขวา)
พาสต้าเย็นที่เชฟรังสรรค์ขึ้น โดยความหวานเบาๆ ของลูกพีชช่วยชูรสความเค็มกลมกล่อมของแฮมฆามอนเซร์ราโนได้อย่างสดชื่นและสง่างาม
เครื่องดื่มพิเศษ
Peach Frost
ม็อกเทลแบบเกล็ดหิมะที่กักเก็บความฉ่ำของลูกพีชไว้ มอบสัมผัสที่เย็นสดชื่นและรสชาติที่ตราตรึง
ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม: 700 เยนต่อแก้ว (รวมภาษีแล้ว ยังไม่รวมค่าบริการ 15%)
ระยะเวลา: 1 กรกฎาคม 2026 (พุธ) – 31 สิงหาคม 2026 (จันทร์)
เวลา: 11:30 น. – 17:00 น. (จำกัดเวลา 120 นาที)
ราคา: 4,400 เยนต่อท่าน (รวมภาษีแล้ว ยังไม่รวมค่าบริการ 15%)
เครื่องดื่มในชุด: กาแฟ, ชา (คัดสรรจาก JING TEA: อัสสัม, เอิร์ลเกรย์, ดาร์จีลิง), ชาสมุนไพร (คาโมมายล์, เปปเปอร์มินต์), ชาคากะโบฉะ (Kaga Bōcha) และชาเขียว สามารถเติมได้ไม่จำกัด (เครื่องดื่มพิเศษมีค่าใช้จ่ายแยกต่างหาก)
การจองและรายละเอียดเพิ่มเติม:
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/kmqct-hyatt-centric-kanazawa/dining/five-grill-lounge
*รายการเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม
