บริษัท Rellionte Co., Ltd. (เมืองนารา จังหวัดนารา; ประธาน: Yusuke Kayamori) ได้ประกาศว่ายอดขายสะสมของแบรนด์ขนมหวาน “Yamato Karari” ซึ่งเปิดตัวใหม่ในฤดูใบไม้ผลิปี 2025 เกิน 20,000 กล่อง จำนวนร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ได้ขยายเป็น 25 แห่งแล้ว
ในฐานะแบรนด์ขนมมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบท้องถิ่นที่ทำจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั้งหมดของนารา กำลังได้รับความนิยมเป็นหลักที่ร้านขายของที่ระลึกและโรงแรมในจังหวัดนารา เพื่อตอบสนองต่อความต้องการที่เพิ่มขึ้น ยอดขายร้านค้าออนไลน์ก็ได้เริ่มขึ้นเช่นกัน
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
“Yamato Karari” เป็นขนมมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบที่ทำจากผักและผลไม้ที่ปลูกในจังหวัดนารา ทอดโดยใช้วิธีการทอดสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เบาและกรอบ ด้วยการสร้างสภาพแวดล้อมที่มีแรงดันลดลง การทอดที่อุณหภูมิต่ำจึงเป็นไปได้ ซึ่งจะรักษาสีสันที่สดใส รสชาติต้นตำรับ และคุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสมได้ดีกว่าวิธีการทอดแบบเดิม ในขณะเดียวกันก็ให้เนื้อสัมผัสที่เบาและโปร่ง
วัตถุดิบประกอบด้วยลูกพลับ Fuyu จาก Nishiyoshino เมือง Gojo และอาร์ติโชกเยรูซาเลมสีม่วงจากเมือง Uda ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้รับการเลี้ยงดูในนารา ผลผลิตสดที่ซื้อโดยตรงจากผู้ผลิตจะถูกแปรรูปตั้งแต่การเตรียมการจนถึงการตกแต่งที่โรงงานของบริษัทเองในเมือง Uda
“วัตถุดิบจากนารา สำเร็จรูปในนารา”
นี่คือขนมหวานใหม่ที่นำเสนอ Terroir ของนารา เกิดจากความมุ่งมั่นที่จะทำงานอย่างใกล้ชิดกับวัตถุดิบในภูมิภาค
เช่นเดียวกับที่ส่วนผสมแสนอร่อยทำให้เกิดอาหารอร่อย เรามุ่งมั่นที่จะแปรรูปขนมหวานที่นำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดในส่วนผสม
ผักและผลไม้ที่ปลูกในธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของ Oku-Yamato มีความสดและสีสันสดใส รสชาติและความงามของส่วนผสมเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นผ่านความมุ่งมั่นของผู้ผลิตในการเตรียมดินและวิธีการเพาะปลูก
ในการพัฒนาขนมหวาน “Yamato Karari” สิ่งที่เราให้ความสำคัญมากที่สุดคือรสชาติ ความงาม และการใช้งานตามธรรมชาติของส่วนผสม แบรนด์นี้คัดสรรผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ได้รับการเลี้ยงดูในสภาพอากาศของนาราอย่างพิถีพิถัน รวมถึงลูกพลับ Fuyu ที่สุกบนต้น อาร์ติโชกเยรูซาเลมสีม่วงที่ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์และน้ำสะอาด และ Yamato tachibana ซึ่งถือเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น เนื่องจากส่วนผสมนั้นยอดเยี่ยมมาก จึงไม่มีการใช้น้ำตาลหรือสารเติมแต่งใดๆ และเรามุ่งมั่นที่จะแสดงออกถึงส่วนผสมเหล่านั้นอย่างเป็นธรรมชาติมากที่สุด นอกจากนี้ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของความมุ่งมั่นของเรา เราใช้ส่วนผสมจากพืช 100% โดยไม่มีสารก่อภูมิแพ้ที่ระบุ ดังนั้นผู้คนทุกวัยและทุกภูมิหลังจึงสามารถเพลิดเพลินกับส่วนผสมเหล่านั้นได้อย่างสบายใจ
การขยายการจัดจำหน่ายที่ร้านขายของที่ระลึก ห้างสรรพสินค้า และโรงแรมในจังหวัด
ในหกเดือนนับตั้งแต่เปิดตัวในฤดูใบไม้ผลิปี 2025 การจัดจำหน่ายได้ขยายไปที่ร้านขายของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยว ห้างสรรพสินค้า รถไฟ Kintetsu Limited Express สถานีริมทาง และโรงแรมที่อยู่ในจังหวัดนารา โดยมีร้านค้ากว่า 25 แห่งที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์นี้ เหตุผลหลักที่ผู้ซื้อสนับสนุนแบรนด์นี้คือสามประเด็นต่อไปนี้:
ความแปลกใหม่ของขนมหวานที่เกิดจากสีสัน รสชาติ และการใช้งานตามธรรมชาติของส่วนผสม ผสมผสานกับเนื้อสัมผัสที่เบา
ความสบายใจที่ผู้คนทุกวัยและทุกภูมิหลังสามารถเพลิดเพลินได้อย่างปลอดภัย
ความพร้อมใช้งานจริงตลอดทั้งปีที่อุณหภูมิห้องพร้อมอายุการเก็บรักษานาน ทำให้ง่ายต่อการจัดการเป็นของขวัญ
องค์ประกอบทั้งสามนี้ได้รับการประเมินอย่างสูง นำไปสู่การนำไปใช้ในวงกว้างในสถานที่ค้าปลีกต่างๆ
นอกจากนี้ เมื่อเร็วๆ นี้ มีการสอบถามและปรึกษาหารือจากบาร์และร้านอาหารของโรงแรมทั้งในและนอกจังหวัดเกี่ยวกับการจับคู่กับไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ซึ่งบ่งบอกถึงศักยภาพในการเพลิดเพลินนอกเหนือจากหมวดหมู่ของที่ระลึกแบบดั้งเดิม
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ซีรีส์ “Purple Jerusalem Artichoke Chips” ได้จำหน่ายหมดแล้วในการผลิตปี 2025 ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าได้รับความนิยมในร้านค้า
ยอดขายร้านค้าออนไลน์เริ่มต้นขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความต้องการที่เพิ่มขึ้น
เพื่อตอบสนองต่อการสอบถามที่เพิ่มขึ้นจากภายในและภายนอกจังหวัด การขายออนไลน์ของซีรีส์ “Yamato Karari” ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว สิ่งนี้ทำให้ผู้คนจำนวนมากขึ้นสามารถซื้อได้อย่างง่ายดายโดยไม่คำนึงถึงพื้นที่ที่อยู่อาศัย
ร้านค้าออนไลน์มีบรรจุภัณฑ์ที่เรียบง่ายสำหรับใช้ในบ้าน รวมถึงบริการจัดส่งของขวัญ ทำให้สะดวกยิ่งขึ้นสำหรับของขวัญปีใหม่และของที่ระลึกสำหรับกลับบ้าน และสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นของขวัญสิ้นปีให้กับสมาชิกในครอบครัวที่อยู่ห่างไกล
แผนการเปิดตัวที่จะเกิดขึ้น
ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ใช้ส่วนผสม เช่น ถั่วแระดำและกีวี มีกำหนดวางจำหน่ายในช่วงต้นปี 2026 ในอนาคต แบรนด์จะยังคงขยายซีรีส์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรตามฤดูกาลภายใต้ปรัชญาที่ว่า “การใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบของนาราให้เกิดประโยชน์สูงสุดและทำให้สำเร็จรูปในนารา”
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ชื่อผลิตภัณฑ์: Craft Chips “Yamato Karari”
กลุ่มผลิตภัณฑ์:
ลูกพลับ Fuyu (ความหวานเข้มข้นจากลูกพลับที่สุกบนต้นที่ปลูกใน Gojo)
อาร์ติโชกเยรูซาเลมสีม่วง (ซูเปอร์ฟู้ดจาก Uda; การผลิตปี 2025 ขายหมดแล้ว)
มันฝรั่งกับเกลือ Yamato Tachibana (มันฝรั่งที่ปลูกในนาราปรุงรสด้วย Yamato tachibana ซึ่งเป็นส้มพื้นเมืองของนารา)
ถั่วแระดำ (กำหนดวางจำหน่ายในปี 2026)
กีวี (กำหนดวางจำหน่ายในปี 2026)
รูปแบบการขาย: แพ็คเดี่ยว ชุด 3 แพ็ค ชุด 6 แพ็ค (บรรจุแยกชิ้น)
สถานที่ขาย: ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Rellionte ร้านขายของที่ระลึกในจังหวัดนารา ร้านค้าเสาอากาศนารา
▼ รายชื่อร้านค้าที่นี่
https://www.choco-ne.shop/f/shops
