เกี่ยวกับโอกินาว่าโซบะ อาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของจังหวัดโอกินาว่า
โอกินาว่าโซบะคืออะไร? ที่มาและประวัติของโอกินาว่าโซบะ โอกินาว่าโซบะเป็นอาหารพื้นเมืองที่ได้รับความนิยมในจังหวัดโอกินาว่า ตามชื่อที่แนะนำ ต้นกำเนิดของมันย้อนกลับไปในยุคอาณาจักรริวกิวในปี 1534 บันทึกทางประวัติศาสตร์ระบุว่าทูตจีนได้มอบ "funyu" (ซุปก๋วยเตี๋ยวจีน) ให้กับกษัตริย์ริวกิวเพื่อเป็นเครื่องบรรณาการ ซึ่งถือเป็น [...]