ร้านอาหารพร้อมโรงเบียร์แห่งใหม่ “POWDERHOOD RESTAURANT & TAPROOM” จะเปิดให้บริการในเดือนธันวาคม 2025 ที่ ALPEN NODE ภายในนิเซโกะ แกรนด์ฮิราฟุ ในฮอกไกโด ที่นี่จะมี POWDERHOOD BREWING ซึ่งเป็นแบรนด์คราฟต์เบียร์ต้นตำรับแห่งแรกของ Transit Group ถือเป็นการเริ่มต้นธุรกิจใหม่ในการผลิตคราฟต์เบียร์
ร้านอาหารมีที่นั่งประมาณ 240 ที่นั่ง พร้อมพื้นที่ยืน แบ่งออกเป็นส่วนรับประทานอาหารและบาร์ เพื่อรองรับแขกตั้งแต่ช่วงกลางวันจนถึงช่วงดึก ภายในร้านมีบูธดีเจและป้ายดิจิทัลขนาดใหญ่ พื้นที่นี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อมอบประสบการณ์ที่หลากหลายตลอดทั้งวัน ตั้งแต่การสังสรรค์หลังเล่นสกีไปจนถึงกิจกรรมยามค่ำคืน
เมนูแนะนำ
เมนูนี้มีอาหารที่ออกแบบมาเพื่อให้เข้ากันได้ดีกับคราฟต์เบียร์ ได้แก่:
- วากิวเบอร์เกอร์
- พิซซ่ามาร์เกอริตา
- พิซซ่าปลาข้าวสารและคาราสึมิ (บอตตาร์กา)
- พิซซ่าชีส Burrata ที่ผลิตในฮอกไกโดกับพรอสชูตโต
- สเต็กเนื้อฮอกไกโด
- ไก่ย่างชิเรโตโกะ
สำหรับของหวาน ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับ:
- ชีสเค้กบาสก์เข้มข้น
- กาโตว์ช็อกโกลา
- ไอศกรีมฟาร์ม Niseko Takahashi
ข้อมูลร้านค้า
ชื่อ: POWDERHOOD RESTAURANT & TAPROOM
วันเปิดทำการ: 20 ธันวาคม 2025
ที่ตั้ง: 1-4-5-18 Niseko Hirafu, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido
จำนวนที่นั่ง: 239 ที่นั่ง
เวลาทำการ: 10:30 น. ถึง 23:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย: 22:00 น.)
*เวลาทำการอาจแตกต่างกันไปตามฤดูกาล
อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/powderhood_niseko/
แบรนด์เบียร์: POWDERHOOD BREWING
เกี่ยวกับ ALPEN NODE
“NODE” หมายถึง “จุดเชื่อมต่อ” หรือ “จุดรวม” ในภาษาอังกฤษ สืบทอดประวัติศาสตร์ของ Hotel Niseko Alpen เดิม ซึ่งเป็นที่รักของผู้เข้าพักและชุมชนท้องถิ่นมานานหลายปี สิ่งอำนวยความสะดวกแห่งนี้ได้รวมชื่อที่เป็นสัญลักษณ์ “ALPEN” เพื่อสร้าง “ALPEN NODE”
ALPEN NODE ตั้งอยู่ตรงจุดตัดของภูเขาและเมือง Grand Hirafu โดยมีเป้าหมายเพื่อเป็นจุดเชื่อมต่อที่เชื่อมโยงประสบการณ์ทางธรรมชาติและในเมืองเข้าด้วยกันอย่างราบรื่น นำผู้คนมารวมกัน สถานที่แห่งนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างประสบการณ์ที่จะถูกส่งต่อเป็นความทรงจำไปในอนาคต โดยทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางที่รวบรวมเสน่ห์ของรีสอร์ทเข้าไว้ด้วยกัน
