The Royal Park Hotel Iconic Osaka Midosuji ซึ่งตั้งอยู่บนถนนสายหลักของโอซาก้าอย่าง Midosuji จะให้บริการชุดน้ำชายามบ่ายตามฤดูกาลใหม่ที่บาร์และเลานจ์ THE BAR บนชั้น 15 เริ่มตั้งแต่วันที่ 29 เมษายน 2026 โดยใช้ชื่อว่า “Saison des jeunes feuillages” ซึ่งเป็นภาษาฝรั่งเศสแปลว่า “ฤดูกาลแห่งใบอ่อน” ประสบการณ์นี้มีแนวคิดมาจากสีเขียวสดของต้นฤดูร้อน
น้ำชายามบ่ายนี้ใช้ชาจาก Ippodo Tea ซึ่งเป็นร้านชาญี่ปุ่นพิเศษจากเกียวโตก่อตั้งขึ้นในปี 1717 ชนิดต่างๆ ได้แก่ เกียวคุโระ โฮจิฉะ เก็นไมฉะ และชาดำญี่ปุ่น ถูกนำมาผสมผสานตลอดเมนูที่ใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่นที่ปรุงด้วยเทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศส
อาหารจะเริ่มต้นด้วยค็อกเทลประกายมัทฉะ (มีตัวเลือกแบบไม่มีแอลกอฮอล์ด้วย) ซึ่งสร้างบรรยากาศที่สงบแต่รื่นเริงสำหรับช่วงเวลาจิบชาที่จะตามมา
เมนูของหวานที่โดดเด่นคือ โฮจิฉะและเลมอนพาร์เฟต์ ซึ่งผสมผสานความขมเล็กน้อยของใบชาเข้ากับความเป็นกรดของส้มที่สดใสและความเข้มข้นของอัลมอนด์พราลีน ของหวานอื่นๆ ได้แก่:
- ทาร์ตเก็นไมฉะ
- เค้กปอนด์มัทฉะและถั่ว
- ช็อกโกแลตและเทอร์รีนอังโกะที่มีกลิ่นหอมของอิริ-บันฉะ
- ชีสเค้กคินาโกะกับครัมเบิลชาดำญี่ปุ่น
- เซนฉะและเจลลี่นม
อาหารคาวมีส่วนผสมที่สร้างสรรค์ซึ่งเน้นลักษณะเฉพาะของชาแต่ละชนิด:
- เจลลี่น้ำซุปเกียวคุโระและหอยลายกับข้าวพองและเนื้อปลาทะเลแห้ง
- ปลาเทราต์แซลมอนหมักโฮจิฉะกับซอสคินซันจิ มิโซ ราวิโกเต้
- ใบชาซึกูดานิและปอเปี๊ยะลิ้นวัวกับมะเขือเทศและชัทนีย์คอมบุ
รายการอาหารคาวเพิ่มเติม ได้แก่:
- ล็อบสเตอร์ทอดและชาโซบะฟริตเตอร์กับซอสบูยาเบส
- แซนวิชมัทฉะมาโยและไก่เทอริยากิ
- พาร์มิจานชีสบูเลกับเซนฉะและกระเบื้องปู crab
สำหรับชา มีชาสี่ชนิดของ Ippodo Tea ได้แก่ Gyokuro Mantoku, Premium Hojicha, Premium Genmaicha และ Japanese Black Tea นอกจากนี้ยังมีชาหลากหลายชนิดจากแบรนด์ชาออร์แกนิก ART OF TEA ได้แก่ ชาดำ รูบอส และชาสมุนไพร
น้ำชายามบ่าย “Saison des jeunes feuillages”
- ระยะเวลา: 29 เมษายน 2026 (วันพุธ/วันหยุด) ถึง 30 มิถุนายน 2026 (วันอังคาร)
- เวลาทำการ: 13:30 น. ถึง 17:30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 15:30 น.) นั่งได้ 2 ชั่วโมง
- นอกจากนี้ยังมีบริการ “High Tea” ตั้งแต่เวลา 17:30 น. ถึง 21:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 19:00 น.) เนื้อหาเมนูเดียวกัน
- สถานที่: บาร์และเลานจ์ “THE BAR” ชั้น 15
- ราคา: 6,800 เยนต่อท่าน รวมเครื่องดื่มต้อนรับ
- การจอง: ต้องจองภายใน 17:00 น. ของวันก่อนหน้า
- URL: https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/news/ft7nj6pfapap/
ราคารวมภาษีการบริโภคและค่าบริการแล้ว เนื้อหาเมนูและรูปภาพมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นภาพประกอบเท่านั้นและอาจมีการเปลี่ยนแปลง
การเดินทาง
The Royal Park Hotel Iconic Osaka Midosuji ตั้งอยู่ในอาคาร Orbic Midosuji ที่ 4-2-3 Hiranomachi, Chuo-ku, Osaka เดินประมาณ 3 นาทีจากสถานี Yodoyabashi บนรถไฟใต้ดิน Osaka Metro Midosuji Line และเดินประมาณ 4 นาทีจากสถานี Hommachi บนรถไฟใต้ดิน Osaka Metro Midosuji และ Chuo Lines
