โรงแรมแชงกรี-ลา โตเกียว (มารุโนะอุจิ, เขตชิโยดะ, กรุงโตเกียว; ผู้จัดการทั่วไป: แมทเธียส ซัตเตอร์) พร้อมเสิร์ฟ "คริสต์มาส แอฟเตอร์นูน ที" (Christmas Afternoon Tea) ณ เลานจ์แอนด์บาร์ "เดอะ ล็อบบี้ เลานจ์" เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม (วันอังคาร) เป็นต้นไป เพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขที่เต็มไปด้วยประกายไฟ เมนูนี้ได้จับคู่ขนมหวานสีสันสดใสที่ได้รับแรงบันดาลใจจากบรรยากาศคริสต์มาส เข้ากับของคาวรสชาติเข้มข้นชวนให้นึกถึงมื้ออาหารอันอบอุ่นในฤดูหนาว
ขนมหวาน
ขนมหวานทั้ง 5 ชนิดถ่ายทอดความสุขของเทศกาลคริสต์มาสผ่านลวดลายที่น่ารักน่าทาน
เค้กเมเปิลมูสสตรอว์เบอร์รี (Strawberry Mousse Maple Cake) โดดเด่นด้วยสีแดงสดใสชวนให้นึกถึงหมวกของซานตาคลอส เค้กเมเปิลหอมกรุ่นจับคู่กับมูสสตรอว์เบอร์รีเนื้อเนียน และคอนฟิตูร์สตรอว์เบอร์รีและราสเบอร์รีรสเปรี้ยวอมหวาน ครีมไวต์ช็อกโกแลตส้มแมนดาริน "มาดอนน่า" (Madonna Mandarin Orange White Chocolate Cream) เป็นขนมหวานสไตล์พาร์เฟต์ที่ซ้อนชั้นรสชาติฉ่ำวาวของส้มแมนดารินมาดอนน่าไว้ในแก้ว พร้อมเยลลี่ส้มยูซุที่ให้ความสดชื่น พราลีน และช็อกโกแลต ปิดท้ายด้วยการบีบครีมไวต์ช็อกโกแลตด้านบน มาการองซินนามอน (Cinnamon Macaron) รูปกวางเรนเดียร์ ผสมผสานมาการองช็อกโกแลตเข้ากับบัตเตอร์ครีมซินนามอนและผลไม้กึ่งแห้ง ให้รสสัมผัสคล้ายกับขนมสโตลเลนสดใหม่ เพิ่มสัมผัสความเป็นญี่ปุ่นด้วย โรลเค้กมัทฉะ (Matcha Roll Cake) ตกแต่งด้วยเกล็ดหิมะช็อกโกแลต ใช้ไส้ถั่วแดงมัทฉะ เยลลี่มัทฉะ และครีมถั่วอะซูกิผสมถั่วดำเพื่อสื่อถึงต้นคริสต์มาส ปิดท้ายด้วย บาบก้า (Babka) ที่ถักทอครีมช็อกโกแลตและวอลนัทเคลือบคาราเมลลงในเนื้อขนมปังอบหอมกรุ่น มอบรสสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มในและกลิ่นหอมละมุน
ของคาว
ของคาวทั้ง 5 ชนิดเน้นการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม
เริ่มมื้อน้ำชาด้วย ซุปคลามชาวเดอร์ (Clam Chowder) ร้อนๆ ที่อัดแน่นด้วยรสอูมามิจากอาหารทะเล ช่วยสร้างความรู้สึกอบอุ่นในช่วงฤดูหนาว มูสดอกกะหล่ำกลิ่นทรัฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปบีทรูท แบรนดาด และแผ่นแฮมบ่ม (Truffle-Scented Cauliflower Mousse with Beet Consommé, Brandade, and Cured Ham Chip) เป็นการจับคู่มูสดอกกะหล่ำเนื้อเนียนกลิ่นทรัฟเฟิลเข้ากับแบรนดาดและความเค็มกำลังดีของแฮมบ่ม สร้างมิติรสชาติที่หลากหลาย พวงหรีดคริสต์มาสปูหิมะแดงและคาเวียร์ (Red Snow Crab and Caviar Christmas Wreath) จับคู่ความหวานฉ่ำของเนื้อปูหิมะแดงกับคาเวียร์ ตกแต่งสไตล์พวงหรีดคริสต์มาสด้วยหัวไชเท้าดองสีแดงและซูกินีที่หั่นเป็นรูปใบฮอลลี่ แซนด์วิชครัวซองต์ตับห่านและผลไม้แห้ง (Foie Gras and Dried Fruit Croissant Sandwich) ตกแต่งด้วยเชอร์รี่สีแดงหวานฉ่ำ โดยนำตับห่านกลิ่นกาแฟและผลไม้แห้งมาประกบในครัวซองต์ เพิ่มความหวานจากผลไม้และความขมปลายของกาแฟที่เข้ากับรสชาติเข้มข้นได้เป็นอย่างดี และ แซนด์วิชเนื้อย่างและชีสแซงต์อองเดร (Roast Beef and Saint André Sandwich) ที่ผสมผสานเนื้อย่างนุ่มชุ่มฉ่ำเข้ากับชีสแซงต์อองเดรเข้มข้น ตกแต่งให้สวยงามเหมือนกล่องของขวัญคริสต์มาส
สโคน
สโคนมีให้เลือก 3 ชนิด ได้แก่ รสคลาสสิก (Classic), รสพิสตาชิโอ (Pistachio) สอดไส้ส้มเชื่อมและไวต์ช็อกโกแลต และรสเชอร์รี่และช็อกโกแลต (Cherry & Chocolate) ที่ผสมผสานเชอร์รี่อบแห้งเข้ากับโกโก้นิบส์รสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเลมอนครีม คลอตเต็ดครีม และสามารถเลือกแยมหรือน้ำผึ้งได้ 1 ชนิดจาก 4 ตัวเลือก ได้แก่ แยมสตรอว์เบอร์รี, แยมบลูเบอร์รี, แยมส้มยูซุ หรือน้ำผึ้งจากผึ้งหลวงญี่ปุ่น
บริการพาสอะราวด์และของที่ระลึก
บริการ "พาสอะราวด์" (Pass Around) ที่เติมได้ไม่จำกัดจะนำเสนอ ทาร์ตสตรอว์เบอร์รี (Strawberry Tart) ที่เพิ่มความโดดเด่นด้วยความเปรี้ยวสดชื่นของรูบาร์บ นอกจากนี้ แขกแต่ละท่านจะได้รับคุกกี้หมีแชงกรี-ลาในชุดซานตาคลอสเป็นของที่ระลึก เพื่อให้คุณสามารถเก็บความทรงจำสุดพิเศษของมื้อน้ำชานี้กลับไปเพลิดเพลินต่อที่บ้านได้
ทุกจานสะท้อนถึงความอบอุ่นแห่งฤดูหนาว พร้อมเป็นฉากหลังให้คุณได้ใช้เวลายามบ่ายอันหรูหรากับคนพิเศษในช่วงเทศกาลคริสต์มาสนี้
รายละเอียดชุดน้ำชายามบ่ายฉลองเทศกาลคริสต์มาส
ช่วงเวลา: 1 ธันวาคม (วันอังคาร) – 26 ธันวาคม (วันเสาร์) 2026
เวลาให้บริการ:
- วันธรรมดา: 12:00 น. – 17:30 น.
- วันเสาร์, วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 13:00 น. – 17:30 น.
สถานที่: เดอะ ล็อบบี้ เลานจ์ (ชั้น 28), เลานจ์แอนด์บาร์, โรงแรมแชงกรี-ลา โตเกียว
ราคา: 9,680 เยนต่อท่าน
เมนู:
- ขนมหวาน (5 ชนิด): เค้กเมเปิลมูสสตรอว์เบอร์รี, ครีมไวต์ช็อกโกแลตส้มแมนดาริน "มาดอนน่า", มาการองซินนามอน, โรลเค้กมัทฉะ, บาบก้า
- ของคาว (5 ชนิด): มูสดอกกะหล่ำกลิ่นทรัฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปบีทรูท แบรนดาด และแผ่นแฮมบ่ม; พวงหรีดคริสต์มาสปูหิมะแดงและคาเวียร์; แซนด์วิชครัวซองต์ตับห่านและผลไม้แห้ง; แซนด์วิชเนื้อย่างและชีสแซงต์อองเดร; ซุปคลามชาวเดอร์
- สโคน: รสคลาสสิก, รสพิสตาชิโอ, รสเชอร์รี่และช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมเลมอนครีม, คลอตเต็ดครีม และแยมที่เลือกได้ 1 ชนิด (สตรอว์เบอร์รี, บลูเบอร์รี, แยมส้มยูซุ หรือน้ำผึ้งจากผึ้งหลวงญี่ปุ่น)
- พาสอะราวด์: ทาร์ตสตรอว์เบอร์รี
- ของที่ระลึก: คุกกี้หมีแชงกรี-ลา
- เครื่องดื่ม
ราคาข้างต้นรวมภาษีแล้ว และมีค่าบริการเพิ่ม 15%
รายการเมนูและราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า ขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ รูปภาพใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: โทร: 03-6739-7877 / อีเมล: lobbylounge.slty@shangri-la.com
