ร้านสึเคเมนชื่อดัง Sharin กำลังจะเปิดสาขาใหม่ที่ Shinagawa Gran Passage ในเขตมินาโตะ กรุงโตเกียว ในวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2026 (วันพฤหัสบดี) ทางร้านจะเสิร์ฟเมนูเส้นจุ่มขนาดกลางอันเป็นเอกลักษณ์แก่พนักงานออฟฟิศและนักเดินทางในย่านธุรกิจที่พลุกพล่านที่สุดแห่งหนึ่งของโตเกียว
เกี่ยวกับ Sharin Tsukemen
Sharin เป็นที่รู้จักจากเมนู “สึเคเมน” (เส้นจุ่ม) ถือกำเนิดขึ้นในฐานะแบรนด์น้องสาวของ “Rokurinsha” ซึ่งเป็นผู้นำกระแสสึเคเมนด้วยซุปเข้มข้นและเส้นหนาพิเศษ Sharin ได้สร้างเอกลักษณ์ของตัวเองด้วยซุป “ขนาดกลาง” ที่ตั้งใจทำ
น้ำซุปทำจากการเคี่ยวไก่ หมู และผักที่มีกลิ่นหอมอย่างช้าๆ เพื่อดึงรสอูมามิออกมาให้ได้มากที่สุด จากนั้นเติมเครื่องเทศหลายชนิดเพื่อให้ได้รสชาติที่สะอาดและสมดุล เส้นทำขึ้นตามสั่งเป็นเส้นตรงขนาดกลางที่ช่วยให้ผู้ทานได้ลิ้มรสกลิ่นหอมของข้าวสาลี เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปขนาดกลาง ทำให้ทุกคำอร่อยจนคำสุดท้าย
ด้วยปริมาณที่เยอะ สึเคเมนของ Sharin จึงรวบรวมแนวคิดของ “อาหารประจำวัน” ของญี่ปุ่น—ส่งมอบตามสัญญาของอาหาร “อร่อย ราคาไม่แพง และอิ่มท้อง” ที่ผู้คนอยากทานทุกวัน
Sharin สาขา Shinagawa Gran Passage
ย่านชินากาวะเป็นหนึ่งในศูนย์กลางธุรกิจชั้นนำของญี่ปุ่น โดยมีสำนักงานใหญ่ของบริษัทระดับโลกมากมายเรียงรายอยู่ในเขตนี้ นอกจากนี้ยังมีการเดินทางที่สะดวกสบายไปยังชินคันเซ็นและสนามบิน ทำให้เป็นย่านที่พลุกพล่านอยู่เสมอและมีการสัญจรของผู้คนจำนวนมาก
Sharin สาขา Shinagawa Gran Passage แห่งใหม่มีเป้าหมายที่จะให้บริการอาหารกลางวันแก่พนักงานบริษัทที่อยู่ใกล้เคียงในช่วงกลางวัน ในขณะเดียวกันก็เป็นตัวเลือกอาหารที่มีคุณภาพสำหรับผู้ที่เลิกงานหรือเดินทางผ่านในตอนเย็น ทางร้านจะขยายคุณค่าของแบรนด์ในฐานะ “อาหารประจำวัน” ที่เพิ่มสีสันและพลังให้กับชีวิตประจำวันที่วุ่นวาย
ที่ตั้ง: 2-16-3 Konan, Minato-ku, Tokyo (ภายใน Shinagawa Gran Passage)
วันเปิดทำการ: 5 กุมภาพันธ์ 2026 (วันพฤหัสบดี)
เวลาทำการ:
- วันธรรมดา: 11:00 น. ถึง 23:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 22:30 น.)
- วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 11:00 น. ถึง 16:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 15:30 น.)
เว็บไซต์แบรนด์: https://tsukemen-sharin.com/
