พิพิธภัณฑ์ Little World Museum of Man (เมืองอินุยามะ จังหวัดไอจิ; ผู้อำนวยการ: โคเฮอิ อิไค) จะปรับปรุงร้านอาหารไต้หวัน “Taiwan Shokan” ในโซนไต้หวันใหม่ทั้งหมด และเปิดให้บริการอีกครั้งในชื่อ “Taiwan Xiaochi Shop” ในวันที่ 14 มีนาคม 2026 (วันเสาร์)
“เสี่ยวชือ” หมายถึงอาหารง่ายๆ รวดเร็ว ที่ได้รับความนิยมในร้านอาหารและแผงขายอาหารของไต้หวัน และเป็นสิ่งที่แสดงถึงวัฒนธรรมอาหารของไต้หวันอย่างแท้จริง
การปรับปรุงครั้งนี้เป็นการปรับปรุงทั้งการออกแบบร้านและเมนู เพื่อสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาของ “แผงขายอาหารริมทางของไต้หวัน” ขึ้นมาใหม่
การออกแบบร้านผสมผสาน “ฮวงจุ้ย” ซึ่งเป็นธรรมเนียมดั้งเดิมของไต้หวัน โดยใช้สีแดงและสีเหลืองเป็นสีพื้นฐาน ซึ่งถือว่าเป็นสีมงคล นอกจากนี้ ขนาดของส่วนต่างๆ ยังอ้างอิงถึง “ไม้บรรทัดหลูปัน” ซึ่งเป็นมาตราส่วนที่ใช้ในการกำหนดโชคดีและโชคร้าย โดยมีการวัดบางส่วนที่สะท้อนถึงขนาดที่เป็นมงคล เพื่อสร้างร้านค้าที่มีโชคลาภ รายละเอียดอื่นๆ เช่น ลวดลายดั้งเดิมของชนพื้นเมืองไต้หวัน ที่ปรากฏอยู่ส่วนบนของอาคาร สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในวัฒนธรรมไต้หวันลงไปถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด
เมนูอาหารได้รับการปรับปรุงใหม่ให้มี “เสี่ยวชือ” เช่น “เค้กพริกไทย”, “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น”, “ข้าวหน้าหมูตุ๋น” และ “เต้าฮวย” ซึ่งเป็นอาหารหลักของอาหารริมทางไต้หวัน ทางร้านมอบประสบการณ์ที่ดื่มด่ำราวกับว่าผู้เข้าชมได้หลงเข้าไปในตลาดกลางคืนของไต้หวัน นำเสนออาหารไต้หวันต้นตำรับ
*รายละเอียดเกี่ยวกับเมนูจะประกาศให้ทราบในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์
