อาหารพื้นเมืองที่คุณชอบที่สุดในญี่ปุ่นคืออะไร?

แม้จะไม่ค่อยมีคนรู้จักมากนัก แต่ผมแนะนำยากิมันจู อาหารพื้นเมืองจากจังหวัดกุมมะ ซึ่งเป็นบ้านเกิดของผม! มันเป็นอาหารท้องถิ่นที่ขนมปังนุ่มคล้ายซาลาเปาถูกเสียบไม้และย่างจนหอม จากนั้นทาด้วยซอสมิโซะรสหวานและเค็มอย่างเต็มที่ แม้จะมีชื่อว่า "มันจู" แต่ไม่มีไก่ถั่วแดงข้างใน
ในกุมมะคุณจะพบร้านค้าที่ขาย และยังเป็นเมนูคลาสสิกในแผงงานเทศกาลด้วย ความสมดุลระหว่างความหวานและความเค็มลงตัวพอดี—และติดใจมากเลย!