NOZY COFFEE是一家专门经营单一产地咖啡的品牌，于2026年1月7日（星期三）在京都四条河原町开设了新的咖啡店“flow by nozy coffee”。该店位于经过翻新的京都町屋中，坐落在樱花盛开的高濑川运河和不断变化的鸭川之间，提供来自NOZY COFFEE的优质单一产地咖啡，以及咖啡鸡尾酒和精酿啤酒。该店旨在成为一个社区中心，让人们和文化自然融合，提供从早到晚享受咖啡的多种方式。
关于NOZY COFFEE
NOZY COFFEE于2010年在三宿开设了一家小型咖啡店，专门经营单一产地咖啡。从成立之初，该品牌始终坚持走访产区，与生产者建立联系，采购优质的精品咖啡生豆，并保持从烘焙到萃取的质量，重视每颗咖啡豆的个性。
2013年，NOZY COFFEE在原宿猫街开设了“THE ROASTERY BY NOZY COFFEE”，游客可以在那里亲眼目睹从烘焙到萃取的完整咖啡制作过程。此后，京都被选为下一个地点。该品牌认为，京都是一个咖啡文化和工艺蓬勃发展的城市，NOZY COFFEE的方法和价值观可以在这里得到自然的理解，因此翻新了一座历史悠久的町屋，开设了“flow by nozy coffee”，作为一个可以通过与咖啡师交流来体验咖啡的背景和过程的空间。
什么是“flow by nozy coffee”？
店名“flow”意味着“流动”。
这个名字反映了在京都独特的氛围中，通过鸭川的潺潺流水、人们的来来往往和积累的历史，提供各种以咖啡为中心的体验的愿望。
对于美式咖啡和咖啡拿铁等意式咖啡饮品，有两种类型的咖啡豆可供选择，而滴滤咖啡则提供约五种。游客可以通过不同的萃取方法和咖啡豆品种来享受单一产地咖啡的广度。此外，全天候提供以单一产地咖啡的浓郁香气为特色的酒精饮品，根据时间和心情提供自由享受咖啡的方式。
通过咖啡连接人们的社区中心
该空间保持了京都町屋的特色，同时以开放的氛围追求“传统与现代之间的舒适感”。从俯瞰鸭川的露台座位可以欣赏到随季节变化的景色。
一楼的布局以站立式柜台为中心。安装在柜台上的手冲咖啡机忠实地再现了咖啡师的萃取过程，自然地促进了与咖啡师在咖啡制作过程中的交流，从而可以更深入地了解每颗咖啡豆的故事，并多维度地扩展咖啡体验。在晚上，游客可以在轻松的灯光下慢慢享用他们选择的饮品，包括鸡尾酒和精酿啤酒。
二楼以一张大型公共桌为中心，营造了一个让游客在感受日本美学的同时度过舒适时光的空间。除了促进共享同一张桌子的顾客之间的互动外，该空间还计划举办人们聚集和学习的研讨会和工作坊。
菜单亮点
咖啡菜单
除了以NOZY COFFEE精心挑选的单一产地咖啡为特色的咖啡菜单项目外，该系列还包括通过与咖啡师交流为每位顾客定制的飞行（品尝）套餐。该体验在仔细解释每颗咖啡豆的背景和香气差异的同时，传达了咖啡的深度。
京都限定单一产地咖啡
为了纪念开业，来自墨西哥农场“LA LOMITA”的咖啡豆（拥有一棵超过140年的母树）以特殊包装在flow独家销售。该批次包括从该母树上收获的咖啡豆，之所以选择它，是因为其悠久的历史背景非常适合历史名城京都。这款限量版单一产地咖啡具有橙子的风味和华丽的甜味。
新包装预售
NOZY COFFEE的包装已更新。
采用更简单、更平静的设计，作为易于拿起并伴随日常生活的咖啡，适合任何生活方式。这种新设计包装在“flow”预售。未来计划发布几个突出咖啡豆特性的系列。
咖啡鸡尾酒
咖啡鸡尾酒的创作旨在突出NOZY COFFEE单一产地咖啡的香气和特性，同时保持其清淡和令人愉悦。
该系列强调易饮性，酒精含量低，根据时间和心情舒适地陪伴游客。
精酿啤酒
Flow提供flow独家咖啡啤酒，该啤酒由NOZY COFFEE和成立于1997年的老牌啤酒厂T.Y.HARBOR Brewery合作酿造。这款啤酒的酿造旨在突出单一产地咖啡和啤酒的吸引力。
此外，还有一个客座啤酒龙头，总共提供两种精酿啤酒。
原创商品
Flow销售与美国真空绝缘瓶品牌“REVOMAX”的合作款瓶子，并计划提供用NOZY COFFEE咖啡渣染色的可持续原创手巾。
店铺信息
| 项目 | 详细信息 |
|---|---|
| 店铺名称 | flow by nozy coffee |
| 地址 | 京都府京都市下京区斉藤町135 |
| 电话 | 075-344-6626 |
| 营业时间 | 上午8:00至晚上8:00（12月至2月） 上午8:00至晚上9:00（3月至11月） |
| 交通 | 从京阪本线祇园四条站1号出口步行约2分钟 从阪急电铁京都河原町站1B出口步行约2分钟 |
| 网站 | https://www.tysons.jp/flow/ |
| https://www.instagram.com/flow_by_nozycoffee/ |
关于NOZY COFFEE
一个咖啡品牌，于2010年作为一家小型单一产地咖啡店起家。在成立之初，团队成员都只有二十几岁，他们开始了自己的旅程，在一个高品质咖啡尚未广泛普及的时代传达其吸引力。从那时起，该品牌继续走访产区，重视与生产者的持续关系，并从采购到烘焙和萃取都面对咖啡豆的质量，追求创造优质时间的咖啡。目前，烘焙店“THE ROASTERY BY NOZY COFFEE”在原宿猫街运营。
