JR名古屋高岛屋将举办2026年版的“Amour du Chocolat!（巧克力之爱！）”，这是一场首屈一指的巧克力盛会，届时将推出京都北山MALEBRANCHE的独家甜点。本次活动将展示全新的浓茶甜点，突显宇治抹茶的浓郁正宗风味。
活动详情
期间： 2026年1月16日（星期五）至2月14日（星期六）
地点： JR名古屋高岛屋10楼主会场
时间： 上午10:00至晚上8:00
※ 10楼主会场在最后一天晚上7:00关闭
JR名古屋高岛屋独家产品
迷你茶砖 京ippon 浓茶&红糖
采用100%石磨宇治抹茶一番茶
丝滑的茶砖，传递着茶叶的天然鲜味和苦味。两种独特的口味展现了浓茶的多功能性：
浓茶： 优质白巧克力增强了浓茶的风味，在湿润的蛋糕和酱汁中创造了浓郁的浓茶鲜味双层体验。
红糖： 红糖的浓郁和甜味与浓茶的微妙苦味相得益彰，在浓郁的鲜味蛋糕和红糖酱之间创造出复杂的风味和谐。
定价：
- 浓茶（4块）：1,860日元（含税）
- 红糖（4块）：1,860日元（含税）
- 浓茶&红糖（6块）：2,790日元（含税）
最中 颜 浓茶
香脆的最中和浓郁的浓茶的完美结合
精心烘烤、香气扑鼻、精致的最中威化饼夹着柔滑浓郁的奶油，奶油中注入了精心挑选的浓茶。优质浓茶的大胆香气、浓郁的涩味和微妙的甜味与烤杏仁相得益彰。当它接触到您的味蕾时，浓郁的风味会蔓延开来，随后是令人难忘的余味，创造出真正幸福的体验。
定价：
- 4块：1,556日元（含税）
- 6块：2,333日元（含税）
京都北山MALEBRANCHE经典产品
浓茶猫舌饼“茶之菓”
京都北山MALEBRANCHE的招牌产品，浓茶猫舌饼“茶之菓”（茶花）。采用京都宇治白川地区的高级茶叶制成，注入宇治茶的猫舌饼夹着原创的浓郁牛奶风味白巧克力。这款杰作展示了厨师的技艺和热情，浓茶的浓郁风味、甜味和香气是其鲜明特征。
可可猫舌饼“大鼓之菓”
经过一年的寻找，该团队发现了越南可可。由于其注重品质的种植，这种稀有的可可提供了一种细腻的风味，带有让人联想到青苹果的香气和柔和的酸度。低温烘烤的可可猫舌饼夹着保留了可可独特个性的巧克力。
探索浓茶的魅力：京都北山MALEBRANCHE对浓茶的执着
采用100%宇治抹茶一番茶，石磨研磨
通过传统方法种植的茶叶
所使用的浓茶来自“京之匠”（京都大师），他保持着现在罕见的“本覆茶园”（正宗的覆盖茶园）种植方法。“老圃香”技术包括覆盖整个田地以保护植物免受阳光照射，集中鲜味和浓郁度以生产出更浓郁风味的茶。“本覆”方法专门使用可追溯到江户时代的传统技术，采用手工应用的芦苇屏和稻草来培育浓郁的风味。
具有柔和甜味的优质抹茶：浓茶
通过在石磨中研磨茶叶制成两种抹茶：“薄茶”用于搅拌和饮用，而“浓茶”用于揉捏和饮用。通常，浓茶由苦味和涩味较少的优质茶叶制成，可以品尝抹茶的天然甜味，因此被认为是优质等级。
这种对“真货”（正宗）品质的承诺既能带来灵感，又能带来美味。
会见京都北山MALEBRANCHE的顶级厨师！
总厨 齐藤幸一
京都北山MALEBRANCHE的第二代总厨。
齐藤厨师专注于制作甜点，注重每一个细节，从质地和用叉子切割的难易程度到整体享受。
预定出场日期：
一月：16、17、18、24、25、31
二月：1、7、8、14
来自齐藤厨师的信息：
“很荣幸能在日本首屈一指的巧克力庆典上再次与大家见面。我们全心全意地创造了今年的新产品。我期待与您交谈！”
京都北山MALEBRANCHE
这家糖果店成立于1982年，以“京都品质”为理念运营，提供融合了京都审美情趣的西式甜点，同时庆祝每个季节的欢乐。
Kakao 365
一家位于传统联排别墅中的巧克力店，于2014年在京都祇园区开业。它遵循京都的传统，提出了全年365天都因可可而丰富的生活方式。
官方品牌网站：https://www.kyoto-quality.com/
Instagram：https://www.instagram.com/malebranchekyoto/
X（前身为Twitter）：https://twitter.com/malebranche_kyo
