什麼是北海道美食「成吉思汗」?

發布於: 2024年3月29日
什麼是北海道美食「成吉思汗」?

成吉思汗是北海道的一道當地菜,以吃羊肉和蔬菜而聞名,同時在特殊的圓頂形鍋中烤制。 這道菜是當地人的最愛,非常適合北海道寒冷的氣候,讓您享受肉的多汁味道和蔬菜滾燙的甜味。

什麼是成吉思汗?

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“成吉思汗”是北海道的一道當地菜,通過烤羊肉和蔬菜來食用。 中間有一座山的特殊鍋,設計用於頂部烤肉,下面烤蔬菜。 這種形狀使肉汁能夠流動並浸入下面正在烤制的蔬菜中,使蔬菜也具有濃郁的味道。

札幌市民不僅在成吉思汗專賣店品嘗啤酒,而且在賞櫻露營時也像燒烤一樣做,有些家庭還為成吉思汗準備了自己的火鍋。 它確實是北海道人民喜愛的靈魂食品!

羊肉種類:羊肉和羊肉

羊肉是2歲以上成年綿羊的有綿羊獨特的味道。 另一方面,羊肉是不到一歲的羊肉,其特點是肉質鮮嫩,味道不那麼奇特。

成吉思汗可能不喜歡它,因為它有點臭,但如果你是這樣的人,為什麼不試試羊肉而不是羊肉呢? 與羊肉相比,它沒有氣味,如果將其浸泡在醬汁中,烘烤后食用,氣味幾乎不明顯。

我真的去吃飯了!

這一次,我參觀了帶廣市的“Jingisukan Hokkaido”

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我們參觀了成吉思汗的著名商店,該商店位於帶廣的旅遊景點「帶廣賽馬場」附近。 只有一件事讓當地人讚不絕口:✨店裡的木雕熊父母和孩子是一個地標。

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空氣中飄蕩著烤肉的美味香味,秀和復古風格的名人簽名難度不大。

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桌子上安裝了烤成吉思汗的平底鍋。 鍋蓋在功能表上,哈哈,鍋的中央有一個北海道地形的標記!

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招牌功能表是「朗姆酒王」和「羊王」,所以我點了「朗姆酒王」! 王羊和王羊肉是非常珍貴的生肩腰肉,一隻羊只能從500克左右獲得。 由於數量有限,可能會丟失。

總之,它很軟,脂肪含量恰到好處,羊肉的味道最好,我吃不✨住

5家可以吃成吉思汗的餐廳

松尾成吉思汗札幌站

Yogaoka的味道

麒麟啤酒花園城市店

達摩總店

福羅亭

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