【Chanko】營養豐富的相撲選手米飯! 在東京介紹Chanko Nabe
Chanko,被稱為摔跤手餐,是一種起源於東京的當地菜餚。 特別是可以讓您均衡享用肉、魚和蔬菜的 chanko 火鍋,是一種味道溫和、營養豐富的火鍋菜餚。 在這裡,我們將介紹Chanko的特點,商店的實際狀態以及推薦的商店。 燦琴 “Chanko”指的是相撲選手的一餐。 其中一道香菜“chanko nabe”是相撲選手的火鍋菜,也是東京的當地菜餚。 以肉丸、蔬菜、烏冬面為配料,湯主要用雞湯製成的醬油或味噌調味。 但是,由於對chanko nabe的成分和調味料沒有明確的定義,因此可以說成品因商店和家庭而異。 最初,chanko nabe只在相撲比賽中食用,在普通大眾中並不是很受歡迎。 然而,隨著街上火鍋店數量的增加,chanko nabe的存在逐漸傳播到世界。 因此,越來越多的家庭在相撲比賽中安排了chanko nabe。 例如,在相撲中,它的意思是「牽手=輸」,所以據說在相撲室供應的ch