Southern Tower Dining (サザンタワーダイニング), ubicado en el piso 20 del Odakyu Hotel Century Southern Tower (小田急ホテルセンチュリーサザンタワー) cerca de la estación de Shinjuku en Tokio, trae de vuelta su almuerzo y cena anual de Navidad este diciembre. El almuerzo se ofrece desde el 1 de diciembre (mar) hasta el 25 de diciembre (vie) de 2026, y la cena se ofrecerá solo durante ocho días, del 18 de diciembre (vie) al 25 de diciembre (vie).
Almuerzo de Navidad
El almuerzo de Navidad es ideal para disfrutar con amigos. Comienza con tres aperitivos para degustar con vino, seguidos de una sopa y un plato de pescado que cambian según los ingredientes de temporada del día. El plato principal es un filete de ternera nacional a la parrilla cubierto con queso raclette fundido y el intenso aroma de la trufa. La comida finaliza con tres adorables postres navideños.
Cena de Navidad "Joyeux Noël"
La cena de Navidad "Joyeux Noël" (ジョワイユ・ノエル) es un menú de seis platos diseñado para que los comensales esperen con ilusión el siguiente plato desde el momento en que levantan una copa de champán.
Comienza con un plato de queso burrata servido con caviar.
El aperitivo frío, "Pressé de Abulón Negro Nacional y Mariscos, Colores de la Noche Sagrada", es un colorido pressé elaborado con mariscos como abulón negro nacional, vieiras y salmón.
En el aperitivo caliente, "Mousse de Foie Gras y Gougère de Pera con Trufa de Invierno", un rico foie gras convertido en mousse rellena un pastel choux y se combina con pera y trufa de invierno para lograr un sabor profundo. El plato de pescado, "Bogavante Canadiense y Besugo, Estilo Envuelto para Regalo", destaca por el intenso aroma a marisco que se expande en el momento en que se abre el envoltorio.
Para el plato principal, los comensales eligen uno de dos platos de carne. Uno es el filete de ternera Akigawa (秋川牛) de la granja Takeuchi (竹内牧場) en Akiruno, Tokio, cocinado a baja temperatura hasta quedar tierno y servido con una refrescante salsa de wasabi. El otro es un plato de caza de temporada hecho con venado picado de origen ético de las faldas del monte Fuji, combinado con setas porcini y manzanas Kogyoku (紅玉), horneado en masa de hojaldre. Una salsa de vino tinto con un toque de dulzura realza el sabor de cada ingrediente.
El postre es una rica mousse de chocolate inspirada en una corona navideña, que combina el refrescante aroma del yuzu con el brillante sabor agridulce de las fresas.
Los comensales pueden disfrutar de los platos junto con la vista de Tokio desde 100 metros sobre el nivel del suelo.
Cócteles originales opcionales del hotel
Desde el 1 de diciembre de 2026 (mar) hasta el 31 de enero de 2027 (dom), el hotel ofrece dos cócteles originales de edición limitada como opción: uno recomendado para un brindis y un cóctel sin alcohol.
- Fresh Leonardo (フレッシュレオナルド) con fresas de Tachikawa, Tokio: 2.067 ¥ (2.500 ¥ incluyendo cargo por servicio e impuestos). Un cóctel festivo recomendado como aperitivo, que combina el sabor agridulce de las fresas de Tachikawa (立川いちご) con la frescura del champán.
- Mojito virgen con mandarina Unshu de Wakayama (sin alcohol): 1.488 ¥ (1.800 ¥ incluyendo cargo por servicio e impuestos). Un refrescante cóctel sin alcohol hecho con una generosa cantidad de mandarinas Unshu (温州みかん) de la prefectura de Wakayama, con aroma a cítricos y menta.
Detalles del almuerzo y cena de Navidad
- Ubicación: Southern Tower Dining, piso 20, Odakyu Hotel Century Southern Tower, 2-2-1 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokio. Se encuentra a 3 minutos a pie de la salida sur de la estación JR Shinjuku.
- Periodo de almuerzo: Del 1 de diciembre (mar) al 25 de diciembre (vie) de 2026
- Periodo de cena: Del 18 de diciembre (vie) al 25 de diciembre (vie) de 2026
Horario de almuerzo
- 11:30 AM a 4:00 PM (último pedido: 3:00 PM)
Horario de cena
- 18 de diciembre (vie) y del 21 al 23 de diciembre (lun a mié): 5:30 PM a 10:00 PM (último pedido: 9:00 PM)
- 19 de diciembre (sáb), 20 (dom), 24 (jue) y 25 (vie): 5:00 PM a 11:00 PM (último pedido: comida 9:00 PM / bebidas 10:00 PM)
Notas
- El 19 de diciembre (sáb) y 20 (dom), la cena se sirve en dos turnos, con un tiempo de estancia de 2 horas.
- El 24 de diciembre (jue) y 25 (vie), solo se sirve la cena de Navidad, en dos turnos con un tiempo de estancia de 2 horas.
- En los días de dos turnos, el primer turno comienza a las 5:00 PM, 5:30 PM, 6:00 PM o 6:30 PM. El segundo turno comienza a las 7:30 PM, 8:00 PM, 8:30 PM o 9:00 PM.
Precios y menús
Almuerzo de Navidad (5 platos)
8.100 ¥ (9.800 ¥ incluyendo cargo por servicio e impuestos)
Los sábados, domingos y festivos, el almuerzo incluye vino espumoso para un brindis y tiene un precio de 8.596 ¥ (10.400 ¥ incluyendo cargo por servicio e impuestos).
- Aperitivo: Surtido de tres aperitivos
- Sopa: Sopa del día
- Plato de pescado: Plato de pescado del día
- Plato de carne: Filete de ternera nacional a la parrilla con queso raclette y aroma de trufa
- Postre: Postre navideño especialmente elaborado por el chef pastelero
- Pan, café o té
Cena de Navidad "Joyeux Noël" (6 platos)
14.049 ¥ (17.000 ¥ incluyendo cargo por servicio e impuestos)
- Primer plato: Matrimonio de queso burrata italiano y caviar
- Aperitivo frío: Pressé de abulón negro nacional y mariscos, "Colores de la Noche Sagrada"
- Aperitivo caliente: Mousse de foie gras y gougère de pera con trufa de invierno
- Plato de pescado: Bogavante canadiense y besugo, estilo envuelto para regalo, con salsa bullabesa
- Plato de carne (elegir uno de dos):
- Filete de ternera Akigawa de la granja Takeuchi en Akiruno, Tokio, con salsa de wasabi
- Venado de origen ético envuelto en hojaldre de las faldas del monte Fuji con setas porcini y aroma a manzana Kogyoku
- Postre: Mousse de chocolate con aroma de yuzu, estilo corona navideña
- Pan, café o té
Los precios entre paréntesis son las cantidades a pagar, incluyendo cargo por servicio e impuestos de consumo. Las fotos son para fines ilustrativos. Los ingredientes y el contenido del menú pueden cambiar según la disponibilidad. Por favor, consulte el sitio web oficial del hotel para obtener la información más reciente.
Reservas
Consultas: 03-5354-2172 (Reservas del hotel, 9:00 AM a 6:00 PM)
