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A partir del 16 de junio de 2026, el menú exclusivo para consumo en local "Ginpaku Teishoku" en Zojirushi Ginpaku Onigiri Kyobashi se renueva con coloridas guarniciones y su característico tonjiru servido en un termo de acero inoxidable de Zojirushi.
El restaurante LAPUTA, ubicado en el Fukuoka Sun Palace Hotel & Hall, ofrece un menú especial de almuerzo francés exclusivo de verano, centrado totalmente en el melocotón, desde el 1 de julio hasta el 31 de agosto de 2026.
Disponible en los 376 establecimientos de Yayoi-ken desde el 2 de junio de 2026, el menú combina lomo de cerdo Sangenbutsu marinado en miso Saikyo de Kioto con un acompañamiento de tofu agedashi lleno de verduras. Los gerentes de las tiendas de todo el país señalaron la suave dulzura del miso Saikyo como su característica principal.
Yunoko Onsen Umi to Yuyake, en Minamata, prefectura de Kumamoto, ya acepta reservas para un plan de tiempo limitado que incluye sashimi fresco del mar de Yatsushiro y los famosos camarones fritos de la posada, disponible del 5 de junio al 16 de julio de 2026.
El restaurante de comida durante todo el día SATSUKI del Hotel New Otani Makuhari organizará una feria de pasta especial de tres días del 26 al 28 de junio de 2026, presentando un menú italiano de varios platos inspirado en el kaiseki del reconocido chef Mamoru Kataoka de Ristorante Alporto en Nishi-Azabu, Tokio.
El restaurante Shima Oden MIKE en Marunouchi, Tokio, ofrece ahora un menú de temporada de shabu-shabu de congrio (hamo) de la isla de Awaji por 7,500 yenes por persona, junto con un nuevo oden frío que incluye verduras de verano en sorbete de dashi.
Los locales de Zojirushi Shokudo en Osaka Honten y Umeda presentarán sus nuevos menús de verano a partir del 5 de junio, con platos llenos de color y especias diseñados para combatir el calor estival.
HESTIA GINZA, un restaurante en Ginza conocido por su estofado de hierbas y platos de carne, celebra su 4º aniversario el 1 de junio de 2026, ofreciendo menús especiales de aniversario a precios reducidos durante todo el mes de junio.
Kome Sankaku, el bar de maridaje de SAKE en Toyosu Senkyaku Banrai, ha renovado su oferta de menús para banquetes. Hay tres nuevos menús disponibles con una opción de barra libre de 2 horas que incluye sake japonés, a partir de ¥5,500, adecuados tanto para citas íntimas como para fiestas privadas de hasta 40 invitados.
Desde junio hasta septiembre de 2026, The Westin Tokyo presenta menús de anguila de temporada en el restaurante japonés Mai, el restaurante cantonés Ryutenmon y el Teppanyaki Yebisu, donde cada chef ofrece anguila nacional preparada con su propio estilo distintivo.
A partir del 1 de junio de 2026, Hachikian Marutamachi, un restaurante de aves de larga tradición en el distrito de Sakyo de Kioto, ofrecerá un menú limitado de verano que incluye berenjena Kamo, pato de Kioto y pollo molido rojo de Kioto en tres platos distintos.
El restaurante japonés Shunkasado "Shunka", ubicado en la segunda planta del Hotel Metropolitan en Ikebukuro, ofrecerá una edición de verano de su Menú Shikisai del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, incluyendo una opción por tiempo limitado de unagi kabayaki a la parrilla junto con carne de wagyu a la brasa.
El restaurante chino Tokalin del Hotel Okura Fukuoka lanza un buffet de dim sum solo entre semana del 1 de junio al 31 de julio, y un menú de almuerzo de congee disponible todo el año los fines de semana a partir del 6 de junio.
El restaurante italiano Piacere del Shangri-La Tokyo presenta un nuevo menú de cena omakase para el verano, inspirado en El libro de la almohada, que entrelaza la imaginería japonesa clásica con ingredientes nacionales de temporada. Disponible del 2 de junio al 29 de agosto de 2026, el menú tiene un precio de 24.200 yenes por persona.
El Hotel New Grand en Yokohama organiza una Feria del Curry de Verano del 1 de julio al 31 de agosto de 2026, con seis variedades de curry —incluyendo dos nuevas incorporaciones y cuatro clásicos de larga trayectoria— servidas como menús completos en Coffee House The Cafe.
Shinjuku Nadaman Binkann y Nihonbashi Nadaman ofrecen un menú de colaboración por tiempo limitado desde el 16 de mayo hasta finales de junio de 2026, combinando la cocina japonesa clásica con condimentos internacionales de Youki Foods Corporation por 13.000 yenes por persona.
El restaurante de cocina occidental Bella Vista del Hotel New Otani Tokyo lanza un curso de almuerzo con degustación de tres pastas durante un mes para celebrar el primer aniversario de su renovación, disponible del 1 al 30 de junio de 2026 y limitado a 10 servicios diarios.
Un menú de temporada que combina la cerveza The Premium Malt's Japanese Ale Natsu Kaze Kaoru Ale con un ceviche de mariscos cítrico estará disponible en seis locales de Ron Herman Cafe en Japón, desde el 19 de mayo hasta el 13 de julio de 2026.
Hanagasumi, el restaurante de kaiseki totalmente privado en Meiji Kinenkan en Moto-Akasaka, Tokio, ofrece un menú de almuerzo de temporada "Early Summer Zammai Gozen" por ¥8,470 por persona (impuestos y cargo por servicio incluidos) entre semana, del 7 de mayo al 30 de junio de 2026.
SHISEIDO PARLOUR THE HARAJUKU, ubicado en el octavo piso de WITH HARAJUKU cerca de la estación de Harajuku, ofrece un curso de almuerzo de edición limitada "Menú de Nueva Vegetación" (6500 yenes) del 1 al 10 de mayo de 2026, con vistas panorámicas al exuberante bosque de principios de verano del santuario Meiji Jingu.
Desde el 1 de junio hasta el 31 de agosto de 2026, el Restaurant Dining FUJI del Hotel LaForet Shuzenji ofrece un menú de cena de verano de estilo japonés-occidental con mariscos de temporada y verduras locales de Izu, por un precio de ¥9,900 por persona.
Del 29 de abril al 6 de mayo de 2026, el restaurante de sushi, tempura y teppanyaki "Hagoromo" en Meiji Kinenkan servirá un menú de temporada que incluye nueve coloridos platos pequeños, sashimi, platos al vapor y más, todo por ¥6,600 por persona.
La cadena de restaurantes artesanales PISOLA recupera sus apreciados menús de conjunto en una versión mejorada a partir del 1 de mayo de 2026, ofreciendo tres planes (Light, Regular y Special) con los que los comensales ahorran más de 1.000 yenes en comparación con pedir a la carta.
Courtyard by Marriott Shin-Osaka Station ofrece un almuerzo limitado de Golden Week que incluye el "Shobu Course" para adultos, además de opciones para niños, como un Mini Shobu Course con ternera Omi y un Kids Course, disponible del 29 de abril al 6 de mayo de 2026.
Del 7 de mayo al 30 de junio de 2026, el restaurante de teppanyaki "Tokiwa" en el piso 17 del Hotel Okura Kyoto ofrece un curso especial con carne de vacuno Wagyu de Kioto e ingredientes de temporada para conmemorar el aniversario de fundación del hotel.
Un nuevo restaurante que combina carne de res cuidadosamente seleccionada con ñame de montaña natural (jinen-jo) tororo abre el 19 de abril de 2026 en el segundo piso del Mercado de Pescado de Shimizu "Kawashino-ichi", en la ciudad de Shizuoka.
Desde el 7 de mayo de 2026, el restaurante chino “Keirin” en el Hotel Metropolitan en Ikebukuro ofrece el “Menú Yokihi” (¥13.000), que incluye una degustación comparativa de pato laqueado a la pekinesa clásico y pato Sichuan con salsa de ciruelas, junto con aleta de tiburón entera estofada, salteado de camarones de temporada y otros refinados platos chinos.
A partir del 7 de mayo de 2026, el restaurante chino “Keilin”, ubicado en el segundo piso del Hotel Metropolitan en Ikebukuro, ofrece un almuerzo de 7 platos de principios de verano con sopa de aleta de tiburón, mariscos de temporada y dos postres por ¥4,900.
El restaurante Roast Beef Kamakurayama en Yokohama Skybiru ofrece un curso de temporada de primavera a partir de mediados de marzo de 2026, que incluye marisco fresco de primavera junto con el rosbif de wagyu negro característico del restaurante, con vistas panorámicas de la ciudad desde el piso 29.
barrier, un creativo restaurante japonés cerca del distrito de Higashi Chaya en Kanazawa, ha presentado el «Curso Ishikawa Kannou» (14.500 ¥ impuestos incluidos), un menú de curso completo elaborado con ingredientes de la prefectura de Ishikawa, como abulón, cangrejo, carne de Noto y nodoguro.
Dining & Bar TENQOO, en el piso 27 del Hotel Metropolitan Tokyo Marunouchi, sirve un almuerzo con parfait de cítricos de primavera con tres variedades de cítricos de temporada del 1 de abril al 15 de mayo de 2026, solo entre semana.
Un restaurante de sukiyaki situado en el famoso Parque Maruyama de Kioto introducirá menús de almuerzo estilo bento y un curso de sukiyaki de 60 minutos con todo lo que puedas comer el 20 de marzo de 2026, perfectamente programado para la temporada de los cerezos en flor.
Durante todo el mes de marzo de 2026, el bar restaurante del piso 30 del Futako-tamagawa Excel Hotel Tokyu acogerá una feria gastronómica especial que mostrará los mejores ingredientes de la prefectura de Fukushima, incluido el atún capturado por estudiantes de secundaria durante viajes de entrenamiento en alta mar y la carne wagyu de Fukushima criada localmente.
A partir del 1 de marzo, Hachikian Marutamachi, en el barrio de Sakyo de Kioto, lanza una gama de menús de primavera por tiempo limitado con ingredientes de temporada como brotes de bambú, flores de colza y verduras silvestres de montaña, combinados con pollo rojo de Kioto y pato de Kioto.
A partir del 1 de marzo de 2026, el restaurante de cocina china Precious ONO HAKATA en The Royal Park Hotel Fukuoka celebra cinco años con un menú especial de aniversario para el almuerzo, que incluye platos creativos, un bufé y un plan opcional de barra libre.
Elaborado por un maestro de la cocina ryukyuan certificado por la Prefectura de Okinawa, el “Menú Fijo Kariyushi Ryukyuan” se sirve exclusivamente en el Día de la Cocina Ryukyuan —el tercer jueves de cada mes— en el Ryukyu Dining Hanafu.
El restaurante francés La Belle Assiette en The Royal Park Hotel Iconic Osaka Midosuji lanza una cena de precio fijo de temporada que celebra los aromas y texturas de la primavera, a partir del 16 de marzo de 2026.
A partir del 24 de febrero de 2026, Matsuya introducirá un nuevo elemento en el menú que presenta su carne yakiniku insignia combinada con ostras regordetas y sabrosas en una deliciosa salsa de ostras.
Daimaru Shinsaibashi celebra su 300 aniversario con un evento gastronómico especial del 6 al 31 de marzo, que ofrece versiones para adultos del querido plato de almuerzo infantil. Trece restaurantes ofrecen menús de temporada de primavera con postres, bebidas y banderas conmemorativas.
El Hotel New Otani Makuhari presenta el «Haru Urara Gozen – Kiwami», un menú de temporada por tiempo limitado que ofrece 10 tipos de aperitivos e ingredientes de primavera, disponible del 2 de marzo al 6 de mayo de 2026.
Los platos estrella del Hotel New Grand se unen en un solo plato en este nostálgico menú, disponible por tiempo limitado del 1 de febrero al 31 de marzo de 2026.
El Nagasaki Marriott Hotel celebra su segundo aniversario el 16 de enero de 2026 con cursos especiales de aniversario en el restaurante HARBELLA, que ofrece ingredientes premium de Nagasaki.
Pepper Lunch de Hot Palette Co., Ltd. renueva significativamente su menú de almuerzo a partir del 21 de enero de 2026. La nueva línea presenta platos emblemáticos como Beef Pepper Rice y Wild Juicy Steak, con opciones de acompañamiento personalizables que incluyen ensalada de brócoli o kimchi.
El Restaurante Japonés Mai en The Westin Tokio presenta una Feria de Hot Pot de temporada desde el 6 de enero hasta el 28 de febrero de 2026, con cuatro menús de curso que incluyen hot pot de fugu, wagyu shabu-shabu, hot pot de mariscos y mizutaki de pollo local.
Resumen Oarai, ubicado en Ibaraki, es un pueblo costero conocido por sus playas escénicas, mariscos frescos y el icónico santuario Oarai Isosaki. Con su ambiente tranquilo, los visitantes pueden disfrutar de paseos junto al mar, explorar el mercado de pescado local y experimentar el encanto cultural de este hermoso destino costero. Esta vez, mi amigo y yo decidimos visitar […]